Vörös bab párolt hússal és zöldségekkel. Hogyan főzzünk marhahúst babbal és zöldségekkel? Marhahús és bab recept

Párolt bab hússal, recept fotókkal lépésről lépésre

A párolt bab hússal kiadós étel házi ebédhez vagy vacsorához. A recept két fő összetevőt tartalmaz - húst és babot. Mindkét termék nagyon tápláló és egészséges. jól illik zöldségekhez és húskészítményekhez. Az egyik hátránya a hüvelyesek hosszú főzési ideje, amely csökkenthető, ha gyorsfőzővel rendelkezik. A bab előzetes hideg vízbe áztatása felgyorsítja a főzési folyamatot. Tálalás előtt díszítse a párolt babot kedvenc fűszernövényeivel, ez további fűszeres aromát ad az ételnek.

Szükséges összetevők:

Bab 200 g

Sárgarépa 160 g

Hagyma 200 g

kaliforniai paprika 150 g

Paradicsompüré 85 g

Napraforgóolaj 60 g

Sertéshús 500 g

Fokhagyma 4 gerezd

Víz 200-300 ml

Só ízlés szerint

Ízlés szerint őrölt fekete bors

Babérlevél 1 db.

Zöldek ízlés szerint


Húsos párolt bab receptje

Kezdjük a leghosszabb folyamattal - a bab főzésével. Ha van gyorsfőző a konyhájában, nincs szükség előzetes áztatásra. Egyszerűen forraljuk fel a babot az utasítások szerint. Ellenkező esetben alaposan öblítse le a babot, és fedje le hideg vízzel. Egy pohár babhoz körülbelül 2 pohár vizet öntsön, és hagyja sokáig, 5-8 óráig. Néhány óra elteltével célszerű leengedni a vizet és friss vizet önteni. Főzés előtt adjunk hozzá új vizet és tegyük tűzre. Forrás után engedjük le a vizet, és ismét öntsünk hozzá friss hideg vizet. Mérsékelt lángon főzzük körülbelül 50-60 percig, a bab fajtájától függően. Próbálja ki rendszeresen. A kész babnak puhának kell lennie. Főzés után szűrőedényben szűrjük le.


Öblítse le a sertéshúst és szárítsa meg papírtörlővel. Kis darabokra vágva. Egy serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a húsdarabokat. Kevergetve pirítjuk, amíg színe megváltozik.


A hagymát félkarikára vagy kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá zöldségeket a húshoz. Keverjük össze. Lassú tűzön puhára sütjük.


A kaliforniai paprikát frissen vagy fagyasztva használjuk. Adjunk hozzá paradicsompürét, kockára vágott kaliforniai paprikát a serpenyőbe, öntsük fel vízzel. Keverjük össze és forraljuk 5-7 percig.


Hozzáadjuk a főtt babot, a zúzott fokhagymagerezdeket, sót, őrölt fekete borsot, babérlevelet. Keverjük össze. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig.


1-2 perccel az égő lángjának lekapcsolása előtt adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket. Használhat zöldhagymát, kaprot, petrezselymet, koriandert vagy más fűszernövényeket. A párolt bab hússal készen áll. Jó étvágyat kívánunk!


A bab hússal egy olyan kombináció, amely jóllakottságával és magas tápértékével elkápráztatja Önt. Annak ellenére, hogy az ezekből az összetevőkből készült ételek nem készülnek el túl gyorsan, mivel a bab hosszan tartó hőkezelést igényel, garantálni merjük, hogy a végeredmény bőven megtérül a fáradságos várakozáson. Ennek ellenére a bab és a hús főzési ideje jelentősen csökkenthető, ha babkonzervet használ.

A húsos bab sokféle ételben kapható, beleértve a salátákat, leveseket, mindenféle pörköltet, pörköltet és sütőben sült ételeket. Bármelyik opciót is választja, a szárított babot mindenképpen hideg vízbe kell áztatni – ezzel nemcsak az étel főzési idejét csökkenti, hanem az elfogyasztása utáni nem kívánt gázképződést is kiküszöböli. Ideális esetben a babot legalább 8-10 órán át kell áztatni. Ezt az előfeldolgozást kompenzálni fogják az ilyen típusú hüvelyesek előnyei – a bab kiváló minőségű fehérje, vitaminok, ásványi anyagok és értékes aminosavak forrása, amelyek nem pusztulnak el a főzés során. Egyébként ne feledkezzünk meg a zöldbabról sem – tökéletesen harmonizál a hússal és nagyon jót tesz az egészségnek.

Receptek babhoz és húshoz

A bab hússal is jó, mert komplett étel, amihez nem kell köret. Egészítse ki ezt a kombinációt gombával, sárgarépával, paradicsommal, kaliforniai paprikával vagy fűszernövényekkel, és egy hihetetlenül kielégítő és tápláló ételt kap, amely tökéletes egy családi vacsorához, visszaadja az erőt és felmelegít a hideg évszakban. Kétségtelen, hogy a húsos babot a férfiak elsősorban kalóriatartalmuk és gyors feltöltési képességük miatt fogják értékelni.

Babsaláta marhahússal és ecetes uborkával

Hozzávalók:
300 g főtt marhahús,
1 doboz konzerv bab,
4-5 kis ecetes uborka,
1 lila hagyma
1 kaliforniai paprika,
50 g salátalevél (keverék),
100 g majonéz,
1 teáskanál mustár,
2-3 szál petrezselyem,

Készítmény:
A főtt marhahúst, az ecetes uborkát és a paprikát csíkokra, a hagymát pedig félkarikára vágjuk. Vágja fel a salátaleveleket, ha nagyon nagyok. Keverje össze a húst, a mosott és szárított babot, a zöldségeket és a salátát egy salátástálban. Ízesítsük mustárral kevert majonézzel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Hagyja a salátát néhány órára a hűtőszekrényben állni. Díszítsük petrezselyemmel és tálaljuk.

Bableves csirkével

Hozzávalók:
300 g csirkehús,
100 g szárított bab,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
1 burgonya,
2-3 gerezd fokhagyma,

1 teáskanál cukor,
só és fűszerek ízlés szerint,
növényi olaj,
kapor zöldje.

Készítmény:
A babot előre áztassuk be, majd öblítsük le. A babot egy serpenyőbe tesszük, felöntjük 1,5 liter vízzel, felforraljuk és 40 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a csirkehúst, és forralás után 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát. 10 percig főzzük. Közben az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát növényi olajon 5-7 percig pirítjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, a paradicsompürét és a cukrot. 2-3 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a leveshez. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük, főzzük 5 percig. 10-15 percig állni hagyjuk a levest, majd tálakba öntjük, megszórjuk apróra vágott kaporral és tálaljuk.

Pörkölt bab sertéshússal és zöldségekkel

Hozzávalók:
500 g sertéshús,
200 g szárított bab,
2 hagyma,
1 sárgarépa,
1 kaliforniai paprika,
4 gerezd fokhagyma,
4 evőkanál paradicsompüré,
3 babérlevél,
só és fűszerek ízlés szerint,
növényi olaj,
lomb.

Készítmény:
Előáztassa a babot hideg vízben 6-8 órára, néhány óra múlva cserélje ki a vizet. A babot egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, felforraljuk és leszűrjük. Töltsük meg az edényt friss vízzel, és közepes lángon főzzük körülbelül 1 órán át. A kész babot szűrőedénybe tesszük.
A sertéshúst apró darabokra vágjuk, és növényi olajban addig sütjük, amíg a hús el nem kezd színe megváltozni. Egy másik serpenyőben olajon 5 perc alatt megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. Adjuk hozzá a zöldségeket a húshoz, keverjük össze és pirítsuk 1-2 percig. Adjunk hozzá apróra vágott kaliforniai paprikát, paradicsompürét és 200-300 ml vizet. Sózzuk, borsozzuk és 5-7 percig pároljuk. Adjuk hozzá a babot, az apróra vágott fokhagymát és a babérlevelet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megkeverjük és lefedve lassú tűzön 15-20 percig pároljuk. Az edényt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és tálaljuk.

Chili con carne

Hozzávalók:
500 g darált marhahús,
400 g vörös bab konzerv,
400 g paradicsom a saját levében,
1 nagy hagyma,
1 piros kaliforniai paprika,
2 evőkanál paradicsompüré,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál őrölt chili paprika,
1 teáskanál őrölt paprika,
1 teáskanál cukor,
300 ml víz vagy húsleves,
só ízlés szerint,
növényi olaj.

Készítmény:
A hagymát és a kaliforniai paprikát felaprítjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. A hagymát, a borsot és a fokhagymát 5 percig pirítjuk, hozzáadjuk az őrölt chilit és a paprikát. A keveréket folyamatosan keverni kell. Egy másik serpenyőben süssük meg a darált húst növényi olajon, amíg a folyadék el nem párolog. Ezt követően felöntjük vízzel vagy húslevessel, hozzáadjuk a paradicsomot a saját levében, a paradicsompürét és a cukrot. Ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és lefedve, lassú tűzön 20 percig főzzük. Adjuk hozzá a megmosott babot, forraljuk fel, és fedő nélkül főzzük körülbelül 10 percig. Az edénynek elég vastagnak kell lennie. Ha szükséges, sózzuk, fedjük le, és hagyjuk állni 10-15 percig. Ízlés szerint főtt rizzsel és tejföllel tálaljuk.

Zöldbab hússal és gombával cserépben

Hozzávalók:
500 g sertéshús,
500 g zöldbab,
250 g gomba,
2 hagyma,
2 paradicsom
70 g kemény sajt,
3 evőkanál tejföl,
só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Készítmény:
A sertéshúst apró darabokra vágjuk, és növényi olajban 5 percig sütjük. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és a hagymát, főzzük további 5 percig. Tegyük rá a félbevágott babhüvelyeket, adjunk hozzá egy kevés vizet, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 10 percig. Az apróra vágott gombát növényi olajon megpirítjuk, tejföl hozzáadásával. A gombát összekeverjük a hússal és a babbal, kerámia edényekbe tesszük, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.

Bab hússal és zöldségekkel lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
500 g sertés- vagy marhahús,
2 csésze bab
3 paradicsom
1 hagyma,
1 sárgarépa,
1 kaliforniai paprika,
1 teáskanál őrölt koriander,
növényi olaj,
só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Készítmény:
A babot előzetesen hideg vízbe áztatjuk. Helyezze a darabokra vágott húst a multicooker tálba, és kapcsolja be a „Sütés” üzemmódot. Addig főzzük, amíg a hús megpirul. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a durvára reszelt sárgarépát, enyhén megpirítjuk a zöldségeket. A paradicsomokat meghámozzuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, feldaraboljuk. A húshoz adjuk a paradicsomot és az apróra vágott kaliforniai paprikát, és megpirítjuk. Adjunk hozzá babot és 3 csésze forrásban lévő vizet. Ízesítsük korianderrel és őrölt borssal, sózzuk ízlés szerint, és kapcsoljuk be a „Pörkölt” módot. Körülbelül 3 óra alatt elkészül az étel.

A bab és a hús tökéletesen kiegészítik egymást, ez tény! Az ebből a két összetevőből készült ételek csodálatosan változatossá teszik étrendjét, és telítik szervezetét a számára szükséges fehérjével, így családjában szeretett és kívánatos lesz. Jó étvágyat kívánunk!

Marhahúst és babot az egész világon esznek. Nehéz meghatározni ennek az ételnek a pontos nemzetiségét. Hasonló recept létezik Mexikóban (Chili con carne), és Magyarországon (húsgulyás - húsok párolt keveréke), illetve Közép-Ázsia országaiban (lagman). Bárhogy is legyen, a párolt marhahúst mártásban zöldségekkel és vörösbabkonzervvel sok családban szeretik. Ez egy finom és laktató vacsora, amely nemcsak a gyomornak örömet okoz, hanem kiváló fehérjeforrás is.

Marhahús és bab recept

Hozzávalók

  • marhahús - 300 gramm;
  • Bab - 1 doboz;
  • sárgarépa - 1 darab;
  • Hagyma - 1 darab;
  • kaliforniai paprika - 1 darab;
  • Paradicsom - 2-3 darab;
  • Zeller - 1 szár;
  • Babérlevél - ízlés szerint (1-3 levél);
  • Napraforgó- vagy olívaolaj - 3 evőkanál;
  • Fűszerek (só, bors).

Tanács! Ez a recept lehetővé teszi, hogy a paradicsomot paradicsompürével helyettesítse. 2-3 kanálra lesz szükséged, fél pohár vízzel hígítva.


    1. Vágja a húst kis kockákra vagy csíkokra, a képen látható módon. Tegyük egy külön tálba, sózzuk, borsozzuk, jól keverjük össze. Amíg a hús sóz, hevíts fel néhány evőkanál növényi olajat egy serpenyőben vagy egy mély serpenyőben. A húst forró olajba tesszük, és enyhén megsütjük.


    1. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, távolítsuk el a magházat a paprikáról. Öblítse le a zellert vízzel. Az összes zöldséget apróra vágjuk, és egy külön serpenyőbe tesszük. Először a hagymát ajánlatos áttetszőre pirítani, majd hozzáadni a többi hozzávalót. A zöldségeket 5 percig pároljuk, majd áttesszük a húsra.


    1. Az utolsó hozzávalók a paradicsom (paradicsompüré) és egy konzerv vörösbab. Mielőtt a paradicsomot a pörkölthöz adná, aprítsa fel egy turmixgépben, vagy aprítsa nagyon apróra. A fő feltétel az, hogy gyümölcslevet kell adniuk.

Tanács! A paradicsom felvágása előtt ajánlott fedő alatt forró vízbe helyezni, először a héján vágni. Néhány percnyi ilyen fürdés után a paradicsom kivehető, és eltávolítható a héja.

    1. Pároljuk a kapott pörköltet körülbelül egy órán keresztül (több is lehetséges). Győződjön meg róla, hogy a hús átsült. A marhapörkölt legyen zsenge és puha, a babkonzerv és zöldséglé pedig kissé besűrűsödjön.

Jó étvágyat kívánunk!

Chili con carne recept

Erről a receptről határozottan elmondható, hogy Mexikóból került hozzánk. Az előző recepttel való hasonlóság ellenére a Chili con carne jelentős különbségeket mutat. Az egyik, hogy az étel nagyon csípős, a recept szerint hús kilogrammonként 10-12 (!) szárított chilipaprika és egy egész fej fokhagyma felhasználását javasolják.

Szükséged lesz:

  • Szalonna - 2 szelet;
  • Marhahús (pép) - 0,5 kg;
  • sertéshús - 0,5 kg;
  • Bab (konzerv) - 2 doboz;
  • Hagyma - 1 darab;
  • Fokhagyma – 1 fej (nem gerezd!);
  • fehér liszt - 1-2 evőkanál;
  • Húsleves (hús) - 1,5 csésze;
  • Fűszerek (oregánó, kömény, bors) - ízlés szerint;
  • Chili paprika (szárított) - 10 darab;
  • Só.

Ez az étel majdnem úgy készül, mint az előző receptben szereplő marha- és babpörkölt.

  1. Felöntjük vízzel a chili paprikát (kb. liter kell hozzá), és 30-40 percig ázni hagyjuk. Ha a paprika elveszti keménységét és megpuhul, vegye ki a vízből. Távolítsa el a magokat, és turmixgéppel őrölje homogén masszává.
  2. Egy serpenyőt felforrósítunk (olajat nem kell hozzáadni), és beletesszük a szalonnát. Mindkét oldalát addig sütjük, amíg elegendő zsír nem keletkezik a serpenyőben. A kapott zsírt öntsük egy serpenyőbe, ahol a Chili con carne főzzük, és adjuk hozzá a sertés- és marhahúst, apróra vágva (lásd az előző recept fotóját).
  3. A húst aranybarnára sütjük (félig készre).
  4. Külön serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Nem kell túlságosan sütni őket, csak pároljuk 2-3 percig.
  5. A húshoz adjuk a fokhagymát, a hagymát, a fűszereket (oregánót és köményt), valamint a lisztet, és pár percig pároljuk.
  6. Ezután adjuk hozzá a chili paprika pürét és a húslevest a húskeverékhez, vegyük alacsonyra a hőt, és fedjük le az edényt. Most hagyhatja a húst párolódni egy órát.
  7. A főzés végén adjuk hozzá a babot. Először el kell választani a létől. A marha- és babpörköltet még körülbelül öt percig kell főzni, majd lehúzzuk az edényt a tűzről, és sózzuk, borsozzuk.

Elkészült a nemzeti mexikói étel (fűszeres marhapörkölt). Elkészíthető egy vadnyugati témájú bulira vagy csak vacsorára. De érdemes megfontolni, hogy csak azoknak fog tetszeni, akik szeretik a fűszeres borsos ételeket. Ha mindenkinek tetszeni szeretne, akkor a receptet kissé módosítani kell nagy mennyiségű bors és fokhagyma eltávolításával.

Hogyan válasszunk jó marhahúst

Egy finom étel csak minőségi alapanyagokból készül. Minden szakács megerősíti ezt az egyszerű igazságot. De hogyan lehet jó húst választani modern körülmények között, amikor annyi „lejárt” és rossz minőségű áru van a boltok polcain? Számos titok van:

  • 1. Vásároljon húst a piacon.

Az üzletben leggyakrabban csomagolt marhahúst árulnak, így nem fog tudni „jobb darabot” választani. Van ilyen lehetőség a piacon. Ráadásul a piacra leggyakrabban a közeli farmokról hoznak árut. Gyorsan elfogy, így a tartós tároláshoz nem kell vegyszerrel kezelni.

  • 2. Ügyeljen a színre.

A jó marhahús gazdag vörös színű, a borjúhús kicsit világosabb. Az erekben lévő zsír legyen száraz és világos krémszínű, a jó húsdarabokon ne legyen sárga zsír. Ne feledje, hogy a húson lévő sötét foltok vagy zöld foltok az alacsony minőséget jelzik. Ezt a terméket nem szabad enni.

  • 3. A szag is a minőségről beszél.

A friss húsnak nem lehet erős idegen szaga.

  • 4. Préseléskor a friss hús gyorsan visszanyeri formáját – nem maradhat bemélyedés vagy horpadás!
  • 5. A fagyasztott húst gondosan kell kiválasztani.

Egyenletes színűnek kell lennie. Ha meleg ujját a darabra helyezi, a szín világosabb lesz. Nem lehet kellemetlen szag. Javasoljuk a marhahús fokozatos kiolvasztását - meleg víz nélkül és radiátorokon történő leolvasztást.

  • 6. Válasszon olyan húst, amelyet a receptje megkíván. Pörkölthöz érdemesebb nem túl sovány darabokat választani. Alkalmas a alsócomb, a lapocka, a szűzpecsenye.

Következtetés

A párolt marhahús babbal és zöldségekkel univerzális recept az év bármely szakában. Családja boldogan fogyasztja ezt az ételt a nyári melegben (nyáron a mártáshoz célszerű hazai zöldségeket használni), és egy téli estén is. Ez a kiadós étel erőt és energiát ad, és tökéletesen csillapítja az éhséget is.

A hús esszenciális aminosavak gyűjteménye. A bab a második húspótló a szója után a fehérje szempontjából. Két fehérje egy edényben halálos ereje van! Régóta hitték, hogy a bab jó a levesben, de kevesen tudják, hogy a babot hússal paradicsomszószban párolva fantasztikus ételt készíthetünk.

Hozzávalók

  • 2 csésze fehér bab
  • 2 evőkanál paradicsomszósz
  • 250 g sovány sertés vagy csirke
  • 1 sárgarépa
  • Csokor zöldhagyma vagy 1 hagyma
  • Zöldek (petrezselyem vagy rukkola)
  • Fűszerek
  • 3 evőkanál napraforgóolaj

A bab hússal való párolásának módja

1. A babot egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Ez egy kötelező eljárás, amely lehetővé teszi, hogy a bab puhára pároljon, és lágy és ízletes legyen.

2. A húst apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben napraforgóolajon kisütjük. A hagymát (zöld vagy hagyma) apróra vágjuk, a húshoz adjuk, és a durva reszelőn reszelt sárgarépát. Lassú tűzön 3 percig sütjük mindent. Ezután hozzáadjuk a babot.

3. Megszórjuk sóval, fűszerekkel, és adjuk hozzá a paradicsomszószt. A szósz kötelező hozzávaló, mert nagyon jól illik a babhoz. Paradicsomszósz (helyettesíthető ketchuppal) fényességet és pikáns ízt kölcsönöz az ételnek.

4. Adjunk hozzá vizet a babos edényhez. A víz mennyiségét az összes hozzávaló mennyiségétől függően határozzuk meg: a víz enyhén (kb. fél centiméteres) fedje be az összes zöldséget.

5. Forrald fel a babot, majd csökkentsd a hőt alacsonyra, és főzd 2 órán át. Ennyi idő elteltével a bab keverhető és levehető a tűzről. Elképesztő lágyságot kap, és felszívja a hús és a fűszerek aromáit.

6. A bab tetejét finomra vágott fűszernövényekkel. Ideális a rukkola vagy a petrezselyem.

A bab hússal és zöldségekkel mindenki számára előnyös egy ízletes és kielégítő étel; kísérletezhet a recepttel, hozzáadhatja kedvenc összetevőit, vagy esetleg kizárhat valamit a receptből. Egy ízletes második fogás tejföllel és friss fűszernövényekkel csodálatos ebédet vagy vacsorát ad, amelyet kivétel nélkül az egész család élvezni fog. Jó étvágyat kívánunk!
Főzési idő:---
Adagok száma:---
Bab - 1 csésze
Hús - sertéshús - 400 gramm
Sárgarépa - 1 darab
Hagyma - 2 darab
Burgonya - 1-2 darab
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál
Száraz fehérbor - - Ízlés szerint
Fűszerek - - Ízlés szerint (őrölt fekete bors, só, koriander és mások.)
Zöldek - - Ízlés szerint (koriander, kapor, petrezselyem.)
Először is, este feltétlenül áztassa be a babot hideg vízbe, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben. A sertéshúst apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk korianderrel. Öntsünk le 100 ml száraz fehérbort és 1 evőkanál ecetet. Hűtőbe tesszük 1-2 órára pácolódni.


Ezután főzzük meg a babot, és tegyük egy tálba. A húst megpirítjuk, a pácot lecsepegtetjük, nagy lángon növényi olajon, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát, fokhagymát, sárgarépát, 1-3 evőkanál. kanál fehérbor. Mindezt lassú tűzön, zárt fedő alatt pároljuk körülbelül 30 percig.


Ezután adjuk hozzá a babot és jól keverjük össze.


Ezután adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket (koriander, petrezselyem, kapor), paradicsompürét, sózzuk és borsozzuk.


Öntsünk hozzá forrásban lévő vizet is, hogy ellepje a húst, a zöldségeket és a babot, és lassú tűzön pároljuk további 30 percig.


Egyébként zárt fedéllel pároljuk, ha kevés a víz, adjunk hozzá még. Amíg az étel párolódik, a burgonyát a sütőben megfőzzük. Tálalás előtt a burgonyát szeletekre vágjuk és tányérokra tesszük. A szépség és a kulináris hatás érdekében a burgonya tetejére szószként tegyünk babot és húst, szórjuk meg friss fűszernövényekkel.


Jó étvágyat kívánunk!

Cikkek a témában