Lakrica parastā. Lakrica: apraksts, derīgās īpašības, atlases kritēriji. Lakricas derīgās īpašības
Mar-12-2017
Kas ir lakrica
Kas ir lakricas sakne, ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas, kādas ir šī auga saknes derīgās īpašības, tas viss ļoti interesē tos, kuri vada veselīgu dzīvesveidu, uzrauga savu veselību un interesējas par tautas ārstēšanas metodēm, t.sk. ar ārstniecības augu palīdzību. Tāpēc mēs centīsimies atbildēt uz šiem jautājumiem nākamajā rakstā.
Lakrica ir ārstniecības augs, tās sakneņus parasti izmanto medicīniskiem nolūkiem. Austrumu medicīna pirms 5 tūkstošiem gadu uzskatīja šo augu par panaceju daudzām slimībām. Tā ārstnieciskā iedarbība bija zināma jau pirms mūsu ēras, par ko liecina lakricas pieminēšana senajā ķīniešu "Traktātā par augiem". Starp citu, lakricas (vai gludās lakricas, kā to arī sauc) otrais nosaukums ir lakrica. Iespējams, daudzi no jums iegādājās ledenes – saldumus, ko ārsts izraksta pret kakla sāpēm un klepu. Un bieži viņi uz tiem raksta nevis par lakricu, bet gan par lakricu. Zināsim, ka tas ir tas pats.
Jāatzīmē, ka lakricu izmanto ne tikai farmaceitiskajiem nolūkiem. Lakricas ekstraktu izmanto smēķējamās vai šņaucamās tabakas aromatizēšanai. No lakricas sakneņa iegūtajam novārījumam ir tumša krāsa un krāsojamība. Šo kvalitāti Vidusāzijā izmanto vilnas krāsošanai. Kulinārijas nolūkos lakricu izmanto kā putotāju un saldinātāju, piemēram, alus, kvasa, bezalkoholisko dzērienu ražošanā. Kā aromatizējošu piedevu to izmanto halvas, želejas, karameles un šokolādes pagatavošanai. Japānā to plaši izmanto kā bioloģiski aktīvu uztura bagātinātāju, un Kirgizstānā to parasti gatavo kā tēju.
Lakrica (lakricas sakne, salda sakne, lakrica, lakrica sakne, gludā lakrica) ir pākšaugu dzimtas (Leguminisae) daudzgadīgs lakstaugs, apmēram 1,5 m augsts, sakneņi ir resni, kokaini, no tā stiepjas dzinumi (stoloni) un viena stieņa sakne, kas aug dziļi zemē. Lapas ir alternatīvas, saliktas, kātiņainas, pinnveidīgas, ar lipīgi raibiem dziedzeriem. Ziedi tiek savākti paduses birstēs, vainags ir gaiši purpursarkanā krāsā. Augļi ir kailas, iegarenas pupiņas. Zied jūnijā - augustā. Augļi nogatavojas augustā-septembrī.
Tas sastopams Krievijas stepju un pustuksneša reģionos, Ziemeļkaukāzā, Dagestānā, Vidusāzijā un Azerbaidžānā. Veido lielus biezokņus stepēs un stepju upju krastos, smiltīs, laukos.
Zāļu izejvielu savākšana
Terapeitiskos nolūkos izmanto 4 gadus vecas lakricas saknes, kuras jāizrok novembrī vai martā. Izraktās saknes jānomazgā no zemes ar aukstu ūdeni, jānotīra no mizas un jāizžāvē saulē vai vēdināmās telpās. Žāvētām lakricas saknēm jābūt dzeltenā krāsā, labi saplīst, bet nedrūp.
Gatavās izejvielas uzglabājiet kastēs vai burkās. Uzglabāšanas laiks ir 10 gadi.
Ķīmiskais sastāvs
Lakricas saknes un sakneņi satur līdz 23% saponīna - glicirizīna (glicirizskābes kālija un kalcija sāls), kas piešķir cukuroti saldu garšu, kā arī daudzus glicirizīna skābes atvasinājumus; apmēram 30 flavonoīdus (likviritīns, likurazīds, glabrosīds, uranosīds, kvercetīns, apigenīns, ononīns u.c.); mono- un disaharīdi (līdz 20%), ciete (līdz 34%), pektīni (līdz 6%), sveķi (līdz 40%), rūgtvielas (līdz 4%), fenolkarbonskābes (salicilskābe, sinapīns). , ferulīns) un to atvasinājumi (salicilskābes acetāts); kumarīni (līdz 2,6%), tanīni (līdz 14%), alkaloīdi, ēteriskā eļļa (līdz 0,03%), organiskās skābes - līdz 4,6% (vīnskābe, citronskābe, ābolskābe, fumārijs). Gaisa daļa satur saponīnus, tanīnus, flavonoīdus, ēteriskās eļļas, cukurus, pigmentus un citas vielas.
Sakneņi un saknes satur: pelnus - 7,88%; makroelementi (mg / g): K - 14,50, Ca - 11,50, Mn - 2,40, Fe -0,70; mikroelementi (CBN): Mg - 0,15, Cu - 0,31, Zn - 0,33, Cr - 0,07, Al - 0,53, Ba - 0,42, V - 0,28, Se - 12 ,14, Ni - 0,63, Sr - 1,01, Pb - 0,03. B – 54,80 mkg/g. Nav atrasts Tātad, Mo. Cd, Li, Ag, Au, I, Br. Koncentrāti Fe, Sr, Se.
Lakrica saknes ārstnieciskās īpašības
Lakrica saknes satur glikozīdus, saharozi, glikozi, asparagīnu, cieti, olbaltumvielas, minerālsāļus, pektīnvielas. Lakrica saknēm piemīt spazmolītiskas, pretiekaisuma un atkrēpošanas īpašības.
Viens no senākajiem ārstniecības augiem, bieži minēts Ebera papirusā. Lakrica bija Ķīnas, Indijas, Tibetas ārstu iecienītākās zāles. Vēlāk grieķu ārsti to nodeva ekspluatācijā. Skīti viņiem piegādāja lakricas sakni, pretī atņemot zelta rotaslietas, dārgus audumus, vīnu, olīveļļu. Sakni tajā laikā sauca par "skitu". Sākumā sakne tika izmantota kā caurejas līdzeklis un atkrēpošanas līdzeklis, pēc tam, parādoties efektīvākiem līdzekļiem, lakrica sāka izgaist otrajā plānā, lai gan Tibetas medicīna palika tai uzticīga. Viņu traktātā "Chzhudshi" tika norādīts, ka lakrica "baro", "piešķir ziedošu izskatu", "veicina ilgmūžību un labāku sešu maņu izmantošanu".
Ir pagājuši tūkstošgades, un interese par lakricu atkal ir palielinājusies. Mūsdienu zinātnieki, izpētot glicirizīnskābes ķīmisko sastāvu un atšifrējot struktūru, kas atgādina virsnieru garozas ražoto hormonu struktūru, ir radījuši zāles pret šķietami neārstējamām slimībām, piemēram, Adisona slimību (nepietiekama kortikosteroīdu hormonu sekrēcija no virsnieru dziedzeriem). ).
Lakricas preparātus tautas medicīnā lieto līdz pat mūsdienām pie plaušu tuberkulozes, sausā bronhīta, saindēšanās ar gaļu un sēnēm, kā diurētiķi, pret hroniskiem aizcietējumiem, pie slimībām, kas saistītas ar traucētu ūdens un minerālvielu metabolismu, pret hemoroīdiem, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, ar vēzi. .
Kas ir noderīga lakrica:
- Elpošanas trakta ārstēšana. Lakrica palielina gļotu izdalīšanos, kas palīdz atklepot no bronhiem lielu skaitu mikrobu. Tāpēc to efektīvi izmanto sausa ilgstoša klepus ārstēšanai pneimonijas, tonsilīta, tuberkulozes gadījumā, balss atjaunošanai laringīta gadījumā;
- Tai piemīt pretiekaisuma īpašības, pastiprina citu zāļu terapeitisko iedarbību, pastiprinot to ārstniecisko iedarbību, tāpēc lakricas sakne tiek pievienota daudziem ārstniecības augu preparātiem. Palīdz drudža apstākļos;
- Tam ir spazmolītiska iedarbība, mazina gludo muskuļu spazmas, stabilizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, atbalsta sirds darbu patoloģiju gadījumā, palīdz ar zemu asinsspiedienu, ar vairogdziedzera slimībām;
- Palīdz atjaunot aizkuņģa dziedzera darbību, palielinot organisma paša insulīna ražošanu, kas patiesībā ir viens no diabēta ārstēšanas veidiem, no lakricas iegūto glicirizskābi lieto kā saldinātāju cukura diabēta gadījumā;
- Kopš seniem laikiem lakricas sakne ir izmantota kā pretlīdzeklis. Glicirizīns, kas ir tā sastāvdaļa, neitralizē daudzu organismā nonākušo toksīnu darbību;
- Lakrica spēj nomākt vēža šūnu augšanu un attīstību, kas padara to neaizstājamu vēža, kā arī prostatas adenomas ārstēšanā;
- Kombinācijā ar citiem augiem lieto gastrīta, kuņģa čūlas ārstēšanai, kā vieglu caurejas līdzekli;
- To veiksmīgi lieto alerģisku slimību ārstēšanai: ekzēma, alerģisks dermatīts, psoriāze, bronhiālā astma, nātrene, vilkēde;
- Mazās devās lakricas preparāti efektīvi ārstē iekaisuma procesus nierēs un urīnpūslī;
- Lieto reimatisma, artrīta un citu locītavu slimību ārstēšanā;
- Tam piemīt antidepresīvas īpašības, veiksmīgi tiek izmantots centrālās nervu sistēmas tonusa paaugstināšanai, īpaši vecumdienās, mazina nogurumu;
- To lieto, lai ārstētu ķermeņa radiācijas bojājumus;
- ASV un Japānā to lieto, lai ārstētu atkarību no tabakas.
Profilaktiskās īpašības:
- Lieto kuņģa-zarnu trakta slimību profilaksei, kuņģa sulas sekrēcijas regulēšanai, grēmu novēršanai, pārtikas gremošanas uzlabošanai.
- Regulāra lietošana nelielā daudzumā lakricas saknes (pulvera, tējas veidā) normalizē cukura un holesterīna līmeni asinīs, novērš aterosklerozes, cukura diabēta attīstību, normalizē aizkuņģa dziedzera un virsnieru dziedzeru darbību.
- Tas pozitīvi ietekmē hormonālo sistēmu, paaugstina organisma izturību pret skābekļa deficītu, stabilizē ūdens-sāļu metabolismu organismā, mazina pirmsmenstruālās sāpes sievietēm, normalizē ciklu.
- To veiksmīgi izmanto aknu slimību profilaksei, tostarp cirozes profilaksei.
- Stiprina imūnsistēmu, palīdz depresijas profilaksē. Senā ķīniešu medicīna lakricas sakni pielīdzināja žeņšeņa saknei, iesakot to lietot gados vecākiem cilvēkiem, lai palielinātu vitalitāti un garastāvokli, pagarinātu mūža ilgumu.
- Lakricas saknes gabaliņus ieteicams sakošļāt, lai novērstu kariesu un mutes dobuma iekaisumu.
- Ciematos kā kontracepcijas līdzekli lietoja lakricas novārījumu.
Lakrica saknes kontrindikācijas
- hipertensija;
- grūtniecība;
- sirdskaite;
- vecums līdz gadam;
- palielināta virsnieru dziedzeru darbība;
- nopietna aknu slimība;
- asinsreces traucējumi;
- nosliece uz trombocitopēniju vai asiņošanu.
- lakricu nedrīkst lietot kopā ar zālēm, kas paredzētas spiediena samazināšanai un diurētiskiem līdzekļiem.
Lakricai ir arī nopietnas kontrindikācijas. Pirmkārt, tas ir kontrindicēts paaugstinātas virsnieru darbības gadījumā. Jāatceras, ka lakrica paaugstina asinsspiedienu, un tas ir nepieņemami hipertensijas gadījumā. Ilgstoši un pārmērīgi lietojot, tiek traucēta diurēze, palielinās pietūkums. Ar sirds mazspēju lakricu nevar lietot. Dažiem pacientiem tas izraisa gremošanas trakta gļotādas kairinājumu.
Lakricas ārstēšanā ir arī pārkāpumi dzimumorgānu rajonā – libido pavājināšanās, ginekomastijas attīstība, piena dziedzeru pietūkums, kaunuma apmatojuma ierobežojums vai izzušana. Lakrica spēj saglabāt šķidrumu organismā. Nelietot aptaukošanās un grūtniecības gadījumā.
Turklāt jāatceras, ka ārstniecības augu ārstēšanai nepieciešama atbilstība
Lakrica saknes ārstēšana dažādām slimībām:
Lakricas saknes plaši izmanto klepus, kuņģa-zarnu trakta traucējumu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskās čūlas u.c. ārstēšanā.
Lakrica pret aizcietējumiem
Lakrica sakne, kurai ir viegla caureju veicinoša iedarbība, ir paredzēta aizcietējuma ārstēšanai, visbiežāk kombinācijā ar citiem augiem.
1. recepte
Sajauc 1 ēdamkaroti kumelīšu ziedu, zefīra saknes, dīvānzāles sakneņus, lakricas saknes.
1 ēdamkaroti maisījuma aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens. Izkāš 30 minūtes. Ņem 1 glāzi vakarā.
2. recepte
Sajauc 2 ēdamkarotes kailu lakricas garšaugu un 1 ēdamkaroti alpīnisma čūskas garšaugu. 1 ēdamkaroti maisījuma aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens un uzstāj 1 stundu. Lietojiet 0,5 tases 3 reizes dienā pirms ēšanas.
Lakrica sakne pret sausu klepu
Lakrica ir paredzēta sausa klepus gadījumā.
1. recepte
Sajauc 2 ēdamkarotes sasmalcinātu lakricas sakņu, 1 ēdamkaroti trīskāršās zāles un asinszāli.
1 ēdamkaroti maisījuma aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens. Ievilkties 2 stundas, pēc tam izkāš. Lietojiet pa 1 ēdamkarotei 3-4 reizes dienā 1 stundu pirms ēšanas vai 1,5 stundas pēc ēšanas.
2. recepte
Sajauc 2 ēdamkarotes sasmalcinātu lakricas sakņu, 1 ēdamkaroti simtzāles, 1 ēdamkaroti pienenes sakņu. 1 ēdamkaroti maisījuma aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens, vāra 5 minūtes, tad izkāš. Lietojiet 1 glāzi 3 reizes dienā.
Lakrica ar nefrītu
Recepte
Sajauc 1,5 ēdamkarotes lakricas saknes, zefīra saknes un lielo struteņu garšaugus. 1 ēdamkaroti maisījuma aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens, atstāj 30 minūtes, izkāš. Lietojiet 1 glāzi 2-3 reizes dienā.
Lakrica pret tuberkulozi
Preparāti, kas izgatavoti no lakricas, ir papildinājums galvenajai tuberkulozes ārstēšanai.
1. recepte
1 ēdamkaroti lakricas sakņu aplej ar 1 glāzi karsta ūdens, vāra 10 minūtes, atstāj uz 1 stundu, izkāš. Lietojiet pa 1 ēdamkarotei 4-5 reizes dienā.
2. recepte
Sajauc 1 ēdamkaroti lakricas sakņu ar 1 tējkaroti elecampane sakņu, 1 tējkaroti oregano garšaugu.
1 ēdamkaroti iegūtā maisījuma aplej ar 1 glāzi ūdens un 30 minūtes karsē ūdens peldē. Izkāš buljonu, atdzesē. Ņem 2 ēdamkarotes 3 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ilgst 1 mēnesi, pēc tam ir nepieciešams veikt ikmēneša pārtraukumu.
Lakrica sakne pret kuņģa čūlu
Lakrica sakne ir viens no efektīvākajiem līdzekļiem kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas ārstēšanai.
Recepte
Sajauc 1 ēdamkaroti lakricas saknes, sīklapu liepziedu un kumelīšu ziedus, pievieno 1 tējkaroti dārza diļļu sēklu. 2 ēdamkarotes maisījuma aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens. Ievilkties 1,5-2 stundas, izkāš. Lietojiet 1-3 reizes dienā pa 0,5 tasēm.
Receptes no Jūlijas Nikolajevas grāmatas “Mēs ārstējam ķermeni ar augiem. Noderīgi padomi un ieteikumi.
Vairāk recepšu:
Lakrica sakne prostatas adenomas ārstēšanai
1 ēdamkaroti sakņu aplej ar 0,5 litriem ūdens, uzvāra, ļauj 10 minūtes vārīties uz mazākās uguns, pēc atdzesēšanas izkāš. Lietojiet 23 tases 3 reizes dienā 30-40 minūtes pirms ēšanas 3 nedēļas. (Pēc tam viņi 3 nedēļas dzer dadzis sakņu novārījumu - sagatavošana ir tāda pati, un atkal atgriežas pie lakricas, pēc tam pārmaiņus ar dadzis sakņu novārījumu, un tāpēc ārstēšanu veic pārmaiņus.)
Lakrica astmas un bronhīta ārstēšanai
30 g lakricas saknes uz 0,5 l ūdens, uzvāra un notur uz mazākās uguns 10 minūtes, pēc atdzesēšanas izkāš. Ņem 1 ēdamkarote 4 reizes dienā.
Lakrica artrīta un ekzēmas ārstēšanai
10 gramus saknes ievieto emaljētā traukā, aplej ar 200 ml verdoša ūdens, karsē verdoša ūdens peldē zem cieši noslēgta vāka 15-20 minūtes, atstāj 40 minūtes, izkāš, pievieno vārītu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam. Lietojiet 1 ēdamkaroti 4-5 reizes dienā kopā ar ēdienu vai bez tā.
Receptes no Rima Bilaloviča Akhmedova grāmatas "Augi ir jūsu draugi un ienaidnieki."
Lakrica (vai lakrica) aug Volgas un Donas palienē, Syr Darya un Amu Darya upju baseinos, Krimā un Kaukāzā, stepēs un tuksnesī, aug lakrica. Viņa ir pazīstama starp Ķīnas dziedniekiem, Tibetas gudrajiem.
Lakricas dzimtene ir Vidusjūra, galvenokārt Spānija, Francijas dienvidi, Itālija, Grieķija.
Vārds
Lakrica (lat. Glycyrrhíza, no citas grieķu valodas γλυκύ- + ῥίζα "saldā sakne") ir pākšaugu dzimtas (Fabaceae) zālaugu ģints.
Apraksts
Daudzgadīgam augam, kas pieder pie pākšaugu dzimtas, ir augsts zālaugu kāts. Tā spēcīgā sakne sasniedz piecu metru dziļumu, vienlaikus dodot sānu zarus, kas nākamajā pavasarī dīgst ar jauniem dzinumiem. Tāpēc lakrica, auga fotoattēls ir sniegts zemāk, veido veselus biezokņus, īpaši gar upēm. Un sakne, kas nonāk dziļi augsnē, ļauj augam pārdzīvot sauso sezonu.
Ja mēs runājam par lakricas izmantošanu medicīniskiem nolūkiem, tad mēs domājam kailu lakricu. Tieši viņa saņēma otro vārdu - lakrica. Turklāt ir izplatīti vēl divi veidi:
Lakricu un tās ārstnieciskās īpašības zināja senie ēģiptieši un grieķi. Ķīnā to izmantoja kā atjaunojošu līdzekli, kas attīra organismu. Nav brīnums, ka Austrumu gudrie novērtēja lakricu līdzvērtīgi žeņšeņam.
Lakricas novākšana
Lakricē vērtīga ir sakne un sakneņi, ko izmanto medicīniskiem nolūkiem. Sakņu novākšana sākas pavasarī vai rudenī. Izraktā sakne tiek attīrīta no mazām saknēm, jo saknei, kuras biezums ir vismaz desmit milimetri, ir ārstnieciskas īpašības.
Nomizotās saknes sagriež nelielos gabaliņos, žāvē gaisā bez tiešiem saules stariem vai speciālos elektriskajos žāvētājos. Gatavības pakāpi nosaka saknes trauslums. Uzglabājiet novākto sakni sausā vietā.
Noteiktos apstākļos tas saglabā savas labvēlīgās īpašības līdz desmit gadiem.
Mūsdienu lauksaimniecības tehnoloģijas ļauj audzēt lakricu rūpnieciskā mērogā. Tādā veidā tiek iegūtas izejvielas farmācijas un konditorejas rūpniecībai Vidusjūras valstīs (Spānija, Itālija, Grieķija) un Āzijā (Irāna, Turkmenistāna, Ķīna). Rūpnieciskā veidā no lakricas saknes iegūst sulu, no kuras, iztvaicējot, presēti kociņi, ko sauc par lakricu.
Aug dārzā
Lakricas nepretenciozitāte ļauj to audzēt vasarnīcā, dārza gabalā. Galvenais, lai augsne stādīšanas vietā nebūtu pārāk mitra. Arī smilšu pārpilnība, kas nespēj noturēt mitrumu, nav piemērota. Stādīšanai piemērotas černzemju augsnes, smilšmāls, smilšainas augsnes. Vēlams, lai nosēšanās vieta būtu aizsargāta no aukstiem vējiem, jo lakricas dzimtene ir apgabali ar subtropu un mērenu klimatu.
Grow lakrica var būt sēklas vai spraudeņi sakneņu. Veģetatīvā metode ir vienkāršāka un ātrāka. Turklāt pieaugušais augs ražo garus sānu sakņu dzinumus, no kuriem izaug jauni augi.
Spraudeņi ar pumpuriem tiek stādīti trīsdesmit centimetru dziļumā, ievērojot 25 centimetru attālumu starp tiem.
Ja nav iespējams iegādāties sakņu dzinumus, labākai dīgtspējai varat ņemt sēklas, kas ir iepriekš stratificētas. Jūs varat iepriekš diedzēt sēklas mitrā vate.
Lakricas dziedinošais spēks
Auga labvēlīgās īpašības ir saistītas ar bagātīgo sastāvu. Saknes saldumu piešķir glicirizīns un cukuri. Lakrica satur šādas vielas:
- flavonoīdi (likurazīns, liquiritīns un citi);
- fenolkarbonskābes;
- organiskās skābes;
- ēteriskā eļļa;
- mikroelementi.
Šis ir tikai galvenais lakricā esošo derīgo vielu saraksts.
Pat senie ķīniešu ārsti augstu vērtēja lakricas sakni pēc tās atjaunojošās iedarbības uz organismu, ko mūsdienu valodā sauc par pretaterosklerotiskām, tonizējošām īpašībām.
Lakrica ir daudzu kolekciju un klepus preparātu sastāvdaļa, kas skaidrojams ar tās ne tikai pretklepus, atkrēpošanas, bet arī pretiekaisuma, pretmikrobu iedarbību.
Augu novērtē tā diurētiskās, sviedrēšanas iedarbības dēļ. Apsveriet, kādām slimībām tiek izmantota lakricas sakne. To lieto novārījumos, uzlējumos gan patstāvīgi, gan kā daļu no maksas. Tas ir iekļauts arī aptieku sīrupos un klepus preparātos, farmaceitiskajos preparātos glicirams, liquiritons un citi.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Jau minēts, ka lakrica ir neaizstājama plaušu slimību gadījumā. To lieto klepus, bronhīta un pneimonijas ārstēšanai. Īpašība pazemināt skābumu tiek izmantota kuņģa, divpadsmitpirkstu zarnas slimībām ar augstu skābumu. Caureju veicinoša iedarbība palīdz cīņā pret aizcietējumiem. Ārstēšana ar lakricu ir piemērota hipertensijas un diabēta sākuma stadijām.
Lakrica ziedi lieto dermatīta, ekzēmas un nātrenes ārstēšanai. Zemāk ir dažas receptes ar lakricu.
Tradicionālās medicīnas receptes
Lai pagatavotu novārījumu: 10 gramus lakricas saknes aplej ar glāzi verdoša ūdens un 20 minūtes karsē ūdens peldē. Buljonu vajadzētu ievilkties divas stundas, pēc tam to filtrē, izspiež un uzlej ar karstu ūdeni līdz glāzei. Paņemiet lakricas novārījumu piecas reizes dienā, vienu ēdamkaroti.
Pirms citu recepšu lietošanas, kas ir norādītas zemāk, ieteicams konsultēties ar savu ārstu, kurš pārzina jūsu ķermeņa stāvokli un pavadošās slimības.
Šeit ir divas receptes ziedei, ar kuru var ārstēt ādas slimības: dermatītu, psoriāzi, ekzēmu un apdegumus.
- Pirmajai receptei ir nepieciešama svaiga sakne. To nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un ievieto 0,5 litru stikla burkā, piepildot to ¾. Pēc tam ielej augu eļļu un uzstāj uz sauli trīs nedēļas. Filtrētā eļļa ir gatava lietošanai.
- Otrajai receptei ir piemērota sausa sakne, kas tiek samalta pulverī. Divas vai trīs st. karotes pulvera sajauc ar 50 gramiem tauku. Tas var būt sviests, interjers vai zosu tauki. Gatavo ziedi uzglabā ledusskapī.
Ārstnieciskie preparāti ar lakricu
Bieži lakrica ir daļa no dažādām maksām. Šeit ir visizplatītākās receptes:
Dažādas maksas, kas ietver lakricas sakni, ir grūti aptvert vienā rakstā. Pirms daudzkomponentu nodevu piemērošanas ieteicams vispirms konsultēties ar ārstu.
Skatīt arī video
Šis ir daudzgadīgs pākšaugu dzimtas lakstaugs, kas var sasniegt 2 metru augstumu. Tas nav pārsteidzoši, jo tai ir spēcīga sakņu sistēma, kas sasniedz līdz 5 metru dziļumu un netālu no augsnes virsmas sazarojas vairākās garās stolonu saknēs. Augam ir vairāki stublāji, tie ir nedaudz sazaroti.
Foto no lakricas savvaļā
Lakrica zied visu vasaru ar gaiši violetiem kožu ziediem apmēram 1 cm diametrā. Ziedi tiek savākti vairāku gabalu otās. Sēklas zaļganas vai brūnas, nogatavojas līdz 3 cm garās pākstīs.Lapas iegarenas, ovālas, sakārtotas 3-10 pāros. Tie ir pārklāti ar lipīgiem dziedzeriem.
Kā lakrica zied Kur augs aug?
Lakrica dod priekšroku valstīm ar mērenu klimatu. Savvaļā sastopams Ukrainā, Krievijā, Moldovā, Itālijā, Francijā. To audzē arī kā kultivētu augu. Dabā sastopams visur - pie ceļa un krūmājos, stepēs, pļavās, pustuksnešos, palienēs, piekrastes zonā.
Augs nav prasīgs pret augsni, aug sārmainās augsnēs, kas bagātas ar nātriju, cietiem mālainajiem melnzemēm un smilšakmenim. Bieži veido blīvus biezokņus.
Fotoattēlu avots google.com Ja ne lakricas labvēlīgās īpašības, tā tiktu uzskatīta par agresīvu nezāli. Tā stādījumi dabā ātri izplatās, pateicoties sēklām un dzinumiem, kas aug no sakneņa. Katrai stolonu saknei ir pumpurs, no kura attīstās jauns augs. Ja jūs iestādīsit šādu augu uz personīgā zemes gabala, tas to pilnībā pārņems, tāpēc sakņu sistēma pazemē ir ierobežota. Lai to izdarītu, ap lakricu tiek apraktas šīfera vai cita materiāla loksnes līdz 40 cm dziļumam.
Kā un no kā gatavo garšvielas
No kaltētām lakricas saknēm iegūst garšvielu, sasmalcinot tās pulverī. To izmanto kulinārijā saldo produktu pagatavošanai, cepšanai, zivju apstrādei un dārzeņu kodināšanai. Lakricas pulveri pievieno dzērieniem un saldumiem.
Šo garšvielu vari pagatavot mājās, iegādājoties kaltētus lakricas sakneņus un samaļot tos kafijas dzirnaviņās. Žāvētas saknes uzglabā 3 gadus vai ilgāk no ražas novākšanas dienas.
Tas izskatās pēc žāvētas lakricas saknes
Maltas garšvielas fotogrāfija
Ķīmiskais sastāvs
Lakrica ir daudzpusīgs augs, kurā tiek izmantotas visas daļas: saknes, lapas, stublāji. To ķīmiskais sastāvs ir labi izpētīts. Tātad saknes satur:
- polisaharīdi;
- organiskās skābes;
- triterpenoīdi;
- ogļhidrāti;
- steroīdi;
- kumarīni;
- flavonoīdi;
- augstākas taukskābes;
- alkaloīdi;
- celuloze;
- ēteriskā eļļa;
- sveķi;
- tanīni.
Lapas un stublāji papildus ogļhidrātiem, polisaharīdiem, ēteriskajām eļļām un flavonoīdiem satur vitamīnus, saponīnus, lipīdus, minerālvielas. Glicirizīnskābe piešķir sakneņiem saldenu garšu. Tam ir kortikosteroīdiem līdzīga iedarbība, tāpēc to nevajadzētu lietot lielos daudzumos.
kalorijas
Lakrica sakne ir diezgan kaloriju produkts, 100 g satur 375 kcal. Tas nesatur olbaltumvielas, gandrīz nesatur taukus (0,05 g), nelielu daudzumu šķiedrvielu (0,2 g) un daudz ogļhidrātu (94 g).
Lai sadedzinātu kalorijas, ko satur 100 g lakricas saknes, 1 stundu jābrauc ar riteni, divas stundas jāpilda mājasdarbi vai pusstundu jāpeld.
Sakne
Ieguvumi un derīgās īpašības
Lakrica ir lielisks medus augs, to izmanto medicīnā un kulinārijā, dažādās nozarēs. Šis ir vērtīgs augs, kam ir daudz noderīgu īpašību. Rūpniecībā izmanto lakricas sakņu pulvera putojošās īpašības, kulinārijā sakneņi darbojas kā garšviela un saldā sīrupa pamats. Medicīnā tiek izmantotas šādas augu labvēlīgās īpašības:
- brūču dziedēšana;
- pretiekaisuma līdzeklis;
- baktericīds;
- caurejas līdzekļi;
- mukolītisks;
- imunitātes stiprināšana.
Turklāt lakrica kavē fermentācijas procesus, tiek izmantota kuņģa-zarnu trakta, aknu slimību, astmas ārstēšanai, kā cukura aizstājējs cukura diabēta gadījumā.
Kaitējums un kontrindikācijas
Dažiem cilvēkiem var rasties alerģiskas reakcijas, kuņģa gļotādas kairinājums, hormonālie traucējumi un paaugstināts nogurums. Tādēļ produktus un zāles, kas satur lakricu, jālieto piesardzīgi.
Augs ir kontrindicēts šādos gadījumos:
- grūtniecība un zīdīšanas periods;
- alerģija;
- nieru slimība;
- hipertensija;
- diurētisko līdzekļu lietošana;
- zems glikozes līmenis asinīs.
Nepārtraukta ilgstoša lakricas lietošana var izraisīt paaugstinātu spiedienu un tūsku.
Eļļa
Lakricas ēteriskā eļļa satur spirtus, aldehīdus, ketonus, taukskābju esterus un aromātiskus savienojumus. To iegūst no auga saknēm. Lakrica eļļas krāsa ir dzeltena, ar raksturīgu garšu un smaržu. To lieto kuņģa-zarnu trakta, ādas slimību un brūču ārstēšanai.
Garša un smarža
Lakrica sakņu ekstraktiem ir raksturīga salda garša un smalks aromāts. Šis augs daudziem ir pazīstams no bērnības uz saldajiem klepus maisījumiem - lakricu vai pektusīnu.
Lakricas smarža nedaudz atgādina anīsu un fenheli. No tā pagatavotā garšviela labi sader ar gaļu, medījumu, zivīm, dārzeņu marinādēm, marinētiem āboliem. Saldās garšas dēļ lakrica tiek izmantota konditorejas rūpniecībā.
Smaržīga cukini un lakricas zupa
Pieteikums
Lakrica ir atradusi pielietojumu daudzās ekonomiskās darbības jomās. Stāda smilšainās augsnēs kā dekoratīvs augs un augsnes nostiprināšanai. Rūpniecībā lakricas pulveri izmanto maisījumu pagatavošanai, ugunsdzēšamo aparātu pildīšanai, kā arī kā putotāju metalurģijā.
Ar lakricas sakņu novārījumu Āzijā krāso filca paklājus un vilnu, bet tekstilrūpniecībā šo augu izmanto krāsvielu fiksēšanai. Tintes, tintes un apavu krēmu ražošana nav pilnīga bez lakricas. To pievieno tabakas aromatizēšanai cigarešu ražošanā. Visplašāk izmantotā lakrica ir medicīnā un kulinārijā.
Ēdienu gatavošanā
No lakricas gatavo dažādus saldumus un izmanto kā putotāju bezalkoholiskos dzērienos un putuproteīna krēmos. To izmanto daudzu pārtikas produktu ražošanā:
- šokolāde
- kakao;
- kafija;
- halva;
- marinādes;
- saldie konditorejas izstrādājumi;
- karamele;
- kompoti un kisseles.
lakricas saldumi
Šis augs tiek augstu novērtēts kā aromatizējoša piedeva skābētiem kāpostiem un urinētiem āboliem, kā arī tējas pagatavošanai. Lakrica ir daļa no garšvielām zivīm. Dažās valstīs (Dānijā, Norvēģijā, Zviedrijā, Somijā) bezcukura lakricas konfektes ir ļoti populāras.
dabīgās konfektes
Saldumi ar avenēm
ābolu šerbeta recepte
Mājās varat pagatavot gardu šerbetu no lakricas pulvera. Jums būs nepieciešami šādi produkti:
- ābolu biezenis - 300 g:
- citronu sula - 2 ēd.k. l.;
- olu baltumi - 2 gab .;
- lakricas saknes pulveris - 2 ēd.k. l.;
- krēms uz kuskusa.
ābolu šerbets
Ēdienu gatavošana:
- Ar mikseri sakuļ olu baltumus ar lakricas pulveri.
- Ābolu biezeni sajauc ar citronu sulu.
- Viegli apvienojiet biezeni ar proteīna krēmu un ievietojiet saldētavā uz vairākām stundām.
Pasniedziet šerbetu uz galda, dekorētu ar putukrējumu un riekstiem.
Tradicionālajā un tautas medicīnā
No lakricas gatavo klepus preparātus, to iedarbību nodrošina saknēs esošie saponīni. Šīm vielām ir aptveroša, atkrēpojoša un mīkstinoša iedarbība uz iekaisušajiem bronhiem. Turklāt lakrica ir daļa no diurētiskiem līdzekļiem un caurejas līdzekļiem. To slimību saraksts, kuru ārstēšanai augs tiek izmantots:
- gastrīts;
- podagra;
- hemoroīdi;
- astma;
- kuņģa čūla;
- neirodermīts;
- reimatisms.
Tautas medicīnā lakricas novārījumus izmanto brūču un čūlu dziedēšanai, cukura diabēta slimnieku uzturā - kā cukura aizstājēju. To slimību saraksts, kuru ārstēšanai augu izmanto tradicionālajā medicīnā:
- impotence;
- garo klepu;
- stenokardija;
- prostatīts;
- nefrīts.
Lakricas aromāts tiek uzskatīts par spēcīgu afrodiziaku, tas ir otrajā vietā aiz ķirbju pīrāga, tas palielina dzimumtieksmi un aktivitāti.
Ārstnieciskos nolūkos izmanto lakricas sakni, kas tiek novākta rudenī vai agrā pavasarī. To izrok, mazgā, žāvē saulē vai kaltēs.
Zaudējot svaru
Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, lakrica palīdz izvadīt no organisma toksīnus. Tas darbojas kā viegls caurejas līdzeklis, attīra limfu.
Palīdz tikt galā ar lieko svaru bez kaitējuma
Liekā svara problēmu gandrīz vienmēr pavada kuņģa-zarnu trakta slimības vai hormonālie traucējumi. Lakricas unikalitāte ir tāda, ka tā normalizē gremošanas procesus un regulē endokrīnās sistēmas darbību. Ķermeņa uzlabošana lakricas saknes uzņemšanas rezultātā palīdz saglabāt svaru vēlamajās robežās un nepieņemties svarā par liekajiem kilogramiem.
Kosmetoloģijā
Mājas kosmetoloģijā no lakricas saknēm var pagatavot novārījumu zīdainumam un matu augšanai. Tas arī palīdz atbrīvoties no blaugznām un stiprina saknes.
Ēdienu gatavošanai:
- 1 st. l lakricu vajadzētu ielej ar 500 ml verdoša ūdens un vārīt ūdens vannā 10 minūtes;
- Kad novārījums atdzisis līdz istabas temperatūrai, iemasē to galvas ādā, bagātīgi samitrina matus un aptin;
- Nomazgājiet masku pēc 1 stundas.
Šo procedūru ir lietderīgi veikt ik pēc 3 dienām 2 mēnešus.
Lakrica saknes pulveri izmanto sejas masku gatavošanā. Šādām maskām ir pretiekaisuma iedarbība, mazina kairinājumu. Tie baro un attīra, tiem piemīt atjaunojoša iedarbība, nedaudz balina ādu.
Lakricas derīgās īpašības
Lakrica satur plašu cilvēka ķermenim noderīgu vielu klāstu. Tās ķīmiskais sastāvs ir daudzveidīgs: saknes un sakneņi satur saponīnu glicirizīna atvasinājumu, vielu, kas ir tribāziskās glicirizskābes kālija un kalcija sāļu maisījums.
Augs satur 27 flavonoīdus, askorbīnskābi, steroīdus, estriolu, dažas gumijas, sveķus, ēterisko eļļu un asparagīnu. Flavonoīdi iedarbojas uz organismu daudzpusīgi – gan spazmolītiski, gan brūces dziedē, gan pretiekaisuma.
Lakrica produkti izceļas ar atkrēpošanas un mīkstinošām īpašībām, dažos gadījumos tiem ir antitoksiska iedarbība. Terapeitiskā iedarbība uz lakricas sakņu ķermeni ir saistīta ar ogļhidrātu, glikozes, fruktozes, cietes un celulozes, kā arī organisko skābju - fumāra, ābolskābes, citronskābes, dzintarskābes - saturu.
Lakricas lietošana
Lakrica ir atzīta par oficiālo medicīnu, un šodien uz tās bāzes ir izveidots liels skaits dažādu dažādu darbības spektru preparātu. Lakrica vielām ir daudzpusīga bioloģiskā aktivitāte, to pretiekaisuma īpašības ir līdzīgas kortizonam. Pateicoties glicirizīnskābei un glicirītskābei, kļuva iespējams lakricu lietot Adisona slimības un vielmaiņas traucējumu gadījumā organismā.
Glicirizīnskābes atvasinājumi ietekmē iekaisuma procesus, piemēram, butadions: tie samazina cikliskās izmaiņas endometrijā. Vissvarīgākā farmakoloģiskā īpašība ir glicirizīnskābes stimulējošā iedarbība, kas veicina ātru divpadsmitpirkstu zarnas atveseļošanos. Šī pati skābe piešķir lakricai saldo garšu, tāpēc to var izmantot kā pārtikas saldinātāju diabēta slimniekiem. Un tieši glicirizīnskābes klātbūtne ļauj lietot lakricu saindēšanās, infekcijas slimību, intoksikācijas izpausmju gadījumā. Tas ir lielisks detoksikācijas līdzeklis, kas neitralizē ķīmisko zāļu toksisko iedarbību.
Lakricas sīrups
Lakricas sīrupam ir tādas pašas izcilas ārstnieciskas īpašības kā saknei. Tam ir spazmolītiska un pretiekaisuma iedarbība, tas paātrina čūlu sadzīšanu un uzrāda pretmikrobu iedarbību pret.
Lakricas sakņu sīrups bērniemļoti noderēs, ļoti maigs un patīkams šķidrums, bērni to dzer ar prieku. Sīrupu var pagatavot mājās.
Lakricas sīrupa recepte: 4 gramus bieza lakricas saknes ekstrakta jāsajauc ar 80 gramiem cukura sīrupa, pievieno 10 gramus spirta. Uzglabājiet produktu cieši noslēgtā traukā ledusskapī. Sīrupu lieto saaukstēšanās, paaugstināta skābuma, peptiskās čūlas gadījumos.
Kā lietot sīrupu? Devas: 5-10 ml sīrupa ar 200 ml ūdens vai tējas 2-3 reizes dienā pēc ēšanas.
Lakrica bērniem
Pediatrijā lakricu izmanto kā sīrupu, to var dzert ar sausu un mitru klepu, arī dažas kuņģa-zarnu trakta slimības bērniem ir indikācija lakricas lietošanai. Visas sīrupa derīgās īpašības nosaka lakricas sakneņu sastāvs: tam piemīt pretiekaisuma, pretmikrobu un pretsāpju iedarbība. Lakricas sīrups ir dabīgs produkts, kas veicina krēpu izdalīšanos un izdalīšanos, dziedē gļotādu un uzlabo imunitāti. Ārstēšanas kurss ar sīrupu nedrīkst būt ilgāks par 10 dienām, to var pagarināt tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Ārstēšanas laikā ar sīrupu var rasties blakusparādības: izsitumi, nieze, pietūkums, ādas iekaisums, caureja. Šādos gadījumos ārstēšana ir jāpārtrauc.
Lakrica sakne
Lakrica sakne satur adaptogēnu – vielu, kas spēj palielināt organisma izturību pret skābekļa deficītu un pozitīvi ietekmē hormonālo sistēmu.
Tāpat pētījumu rezultātā konstatēta augsta auga estrogēnā aktivitāte. Putojošie saponīni palielina elpošanas orgānu epitēlija sekrēcijas funkciju, to ietekmē notiek krēpu sašķidrināšana, saaukstēšanās laikā tiek atvieglota elpošana.
Lakricai piemīt pretvīrusu un pretdrudža iedarbība. Bioflavonoīdiem ir spazmolītiska iedarbība uz urīnceļu, žultsvadu un zarnu gludajiem muskuļiem, un tie kavē kuņģa sulas sekrēciju. Flavonoīdu savienojumi arī stiprina asinsvadus, normalizējot to caurlaidību.
Gliciretīnskābes nātrija sāls kavē vienšūņu tārpu darbību. Lakricas izmantošana ir minēta manuskriptos ar receptēm, ko austrumu dziednieki atstājuši pēcnācējiem. Kopš neatminamiem laikiem un mūsdienās augu izmanto plaušu un augšējo elpceļu slimībām.
Akūtu un hronisku bronhītu, pneimonijas, astmas zāļu kolekcijās izmantotās saknes popularitāte ir saistīta ar augsto ārstēšanas efektivitāti, ko pierādījusi gadsimtiem ilga prakse. Ir lietderīgi lietot produktus uz lakricas bāzes sarkanās vilkēdes, hronisku ādas slimību, pemfigus, ekzēmas, neirodermīta un alerģiskā dermatīta gadījumā. Ādas ārstēšanā izmantojiet lakricas novārījumu un uzlējumu ārēju lietošanu. Nieru patoloģijas gadījumā ieteicams lietot auga sakni. Apstrādes efekts būs ātrāks, ja veiksiet kompleksu ārstēšanu, kas ietvers vēl dažu ārstniecības augu, piemēram, bērza, zīlītes, kosa, ievākšanu.
Lakrica sakne ir paredzēta pielonefrīta, urīnpūšļa iekaisuma, urolitiāzes un šo un daudzu citu slimību profilaksei.
Lakricas sakņu novārījums palīdz pret hronisku nogurumu, ātru nogurumu, atjauno nervu sistēmas darbību, normalizē miegu. Pienā vārīts auga sakņu novārījums noder bērniem ar. Ar sausu kaklu, laringītu, sakni vajadzētu sakošļāt.
Lakrica sakne ir neticami efektīvs līdzeklis aknu funkciju aizsardzībai un atjaunošanai. Ir daudz pierādījumu, ka brīnumsakne var samazināt aknu vēža iespējamību, samazināt transamināžu enzīmu koncentrāciju (to paaugstināts līmenis asinīs liecina par orgāna bojājumiem).
Senie ķīniešu ārsti apgalvoja, ka lakricas sakne saglabā skaistumu un jaunību, pagarina mūžu un palielina organisma izturību pret slimībām. Ieteicams to lietot gados vecākiem cilvēkiem, pielīdzinot tā īpašības žeņšeņam. Tas ievērojami samazina holesterīna daudzumu asinīs, koriģē endokrīno sistēmu, stimulējot dziedzeru sekrēcijas funkciju, kā arī stiprina imūnsistēmu, tonizē un uzrāda antidepresanta īpašības. Pareiza lakricas saknes izmantošana noteikti radīs pozitīvus ārstēšanas rezultātus.
Kā ņemt lakricas sakni? Izmantojot auga sakni kā zāļu izejvielu, ir jāievēro tradicionālo dziednieku un ārstu ieteikumi. Jāatceras, ka to nedrīkst lietot kopā ar zālēm pret sirds mazspēju, zālēm, kas pazemina asinsspiedienu un kurām ir diurētiska iedarbība: var rasties aritmija, miopātija un muskuļu atrofija. Ir svarīgi nepārsniegt devu. Parasti pieaugušajiem izraksta novārījumus pa 1-2 ēdamkarotes 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.
Lakrica sakne bērniem novārījuma veidā atkarībā no vecuma tiek izrakstīta 1 tējkarote vai deserta karote. Uzlējumus ieteicams lietot pieaugušajiem pa 1/3 glāzes, bērniem - 1 vai 2 deserta karotes 30 minūtes pirms ēšanas. Līdzekļu saņemšana tiek veikta siltā veidā, pieņemšanu skaitu nosaka slimības smagums.
Lakrica pret klepu
Klepus parādās, kad saaukstēšanās vai smēķēšanas laikā ir nepieciešams atbrīvoties no krēpām. Ja sausā klepus laikā to ir grūti atdalīt, viņi ķeras pie lakricas palīdzības, kas stimulē organisma aizsargspējas, sausais klepus pārvēršas produktīvā formā. Augam ir laba ietekme uz bronhu-plaušu slimību dzīšanas procesu: palielinās gļotu daudzums, no plaušām tiek izvadīti mikrobi. Ir lietderīgi lietot lakricu gan slimības sākumā, gan ar progresējošām augšējo elpceļu formām un bojājumiem. Tas ir ļoti spēcīgs un pozitīvs līdzeklis pacientiem.
Ir veca recepte novājinošam un sausam klepus, tā pagatavošanai būs nepieciešama kolekcija, kas papildus sastāv no zefīra un. Lakrica sakne pret klepu ir galvenā zāļu sastāvdaļa.
Uzlējums pret klepu: samaisa 1 ēdamkaroti sasmalcinātu sakņu, 2 tējkarotes šī maisījuma aplej ar 400 ml auksta vārīta ūdens, uzstāj 8 stundas un lieto pa 100 ml 2 reizes dienā pirms ēšanas.
Lakrica ekstrakts
Lakricas saknes ekstrakts ir blīva brūnas krāsas masa ar savdabīgu smaržu un saldu saldu garšu. Tas ir labākais līdzeklis pret kariesu, tas ir piemērots rētu dziedēšanai un dziedēšanai.
Glicirizīnskābe stimulē interferona, pretvīrusu vielas, ražošanu, kas nozīmē, ka lakrica ārstē herpes. Tas atjauno, atslābina un nomierina, tai ir mīkstinošs un attīrošs efekts. Ārējā lietošana ļauj samazināt vecuma plankumus, eritēmu, paātrina kolagēna ražošanu.
Lakrica grūtniecības laikā
Tā kā grūtniecības laikā sievietes ķermenis ir pakļauts mikrobiem un infekcijām, samazinās imunitāte, šo problēmu novēršanai tiek nozīmēti dažādi dabiski līdzekļi. Lai gan lakrica ir viens no visnoderīgākajiem augiem, kas var pasargāt organismu no slimībām, to nav vēlams lietot bērna piedzimšanas periodā.
Lakrica sakne grūtniecības laikā var būt kaitīgs, mainot ūdens-sāls līdzsvaru, izraisot nevēlamu pietūkumu, paaugstinātu asinsspiedienu, paaugstinātu hormonālo aktivitāti.
Lakrica sakņu sīrups grūtniecības laikā var lietot, ja citi līdzekļi ir bezspēcīgi, taču šim nolūkam tas ir jāatšķaida ar ūdeni.
Lakrica receptes
Lakricas sakņu sula: 1 gramu lakricas sulas jāatšķaida 0,5 glāzēs karsta ūdens, jāsadala trīs porcijās un jāuzņem siltā veidā 3 reizes dienā. Līdzeklis ir ieteicams gastrīta un kuņģa čūlas gadījumā.
Lakricu var pagatavot kā parasto tēju un izmantot saaukstēšanās ārstēšanai.
Receptes numurs 1: 20 grami lakricas saknes, 10 grami Islandes sūnu un ceļmallapu lapas ir jāuzvāra kā tēja.
Receptes numurs 2: 20 gramus lakricas sakņu un gaisa daļu, 5 gramus piparmētru, sārta zāli un lapas ieteicams pagatavot kā tēju un izdzert katru dienu pa 1 tasei pēc ēšanas.
Lakricas infūzijas recepte: nepieciešams uz pannas apcept 2 tējkarotes lakricas saknes un uzlējumam apliet divas tases verdoša ūdens. Pēc 6-8 stundām zāles ir gatavas lietošanai. Jādzer 30-40 pilieni, šo uzlējumu var lietot pie peptiskas čūlas, audzējiem. Ūdens uzlējums atjauno virsnieru dziedzeru veselību, to lieto arī gastrīta gadījumā.
Lakrica infūzija
Lakricas uzlējumi pēc garšas ir patīkami, tiem piemīt specifiska aromātiska smarža.
Receptes numurs 1: 1 tējkaroti sausas sasmalcinātas lakricas saknes jāaplej ar 1 glāzi verdoša ūdens, atstāj uz pusotru stundu, atdzesē, izkāš, ņem pa 1 ēdamkarotei 3 reizes dienā pirms ēšanas.
Receptes numurs 2: 2 ēdamkarotes sasmalcinātu izejvielu ielej 500 ml silta ūdens, uzstāj 2 stundas, dzer 0,5 tases 1-2 reizes dienā pirms ēšanas.
Lakricas vērtīgās īpašības saglabā arī novārījumi.
Lakricas novārījums: sausu sakni (10 g) ievieto emaljētā traukā, aplej ar karstu ūdeni (200 ml), 15–20 minūtes notur ūdens vannā zem vāka, uzstāj 40 minūtes. Pēc atdzesēšanas produkts jāfiltrē, jāpalielina līdz 200 ml tilpumam un jālieto pa 1 ēdamkarotei 4-5 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 10 dienas.
Lakricas lapas neizmanto kā ārstniecības izejvielu, bet tautas medicīnā pret pēdu svīšanu ieteicama putra no sasmalcinātām lapām. Daži kosmētikas ražotāji izmanto lapu ekstraktu, lai uzlabotu hialuronskābes kvalitāti.
Limfas tīrīšana ar lakricu
Kad tiek traucētas limfātiskās sistēmas funkcijas, rodas slimība – limfotoksikoze. Tas rada slogu aknām, zarnām, nierēm, un ārsti dažreiz izvirza neapmierinošas diagnozes: enterīts, kolīts, disbakterioze. Ir palēnināta vielmaiņas produktu izdalīšanās, žults stagnācija, aizcietējums, urīnpūšļa iekaisums (cistīts). Parādās izsitumi uz ādas, neirodermīts u.c.
Visas šīs nepatikšanas var labot, uzklājot lakricas sakni. Ja tukšā dūšā izdzer 1 ēdamkaroti sīrupa, kas atšķaidīts glāzē karsta ūdens, attīrīšanās process jūtams stundas laikā.
Lakrica svara zaudēšanai
Liekais svars ir viens no galvenajiem cilvēka veselības rādītājiem. Tas var būt kaloriju pārtikas patēriņa rezultāts, kas noteikti radīs dažādas problēmas - diabētu, sirds mazspēju utt. Svara pieaugums var būt endokrīnās sistēmas disfunkcijas un vairāku citu nopietnu slimību rezultāts.
Lakrica sakne atjauno normālu, kuņģa-zarnu trakta funkcionālo kapacitāti, caureju veicinoša iedarbība palīdz attīrīt organismu no toksīniem, normalizējas skābums, likvidējas grēmas. Noderīgās augu vielas aizsargā kuņģa gļotādu, nomierinoši iedarbojas uz nervu sistēmu.
Kontrindikācijas lakricas lietošanai
Kontrindikācijas zāļu lietošanai, kuru pamatā ir lakrica, ir paaugstināta virsnieru darbība, sirds mazspēja. Garšauga ilgstoša lietošana izraisa pietūkumu, kuņģa-zarnu trakta gļotādas kairinājumu. Ir zināms, ka lakrica veicina kālija izvadīšanu no organisma, tāpēc, lietojot diurētiskos līdzekļus, tās lietošana ir izslēgta.
Auga estrogēnās īpašības ir arī nopietnas kontrindikācijas grūtniecības un zīdīšanas laikā, jo lakrica var izraisīt smagu dzemdes asiņošanu. Tā paša iemesla dēļ tas ir kontrindicēts asins recēšanas traucējumiem, ar noslieci uz asiņošanu vai trombocitopēniju.
Iespējamās blakusparādības - slikta dūša, sāpes vēderā.
Eksperts redaktors: Sokolova Ņina Vladimirovna| Fitoterapeits
Izglītība: N. I. Pirogova universitātē iegūts diploms specialitātē "Medicīna" un "Terapija" (2005 un 2006). Padziļināta apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas katedrā (2008).
Medicīnā
Lakricas saknes izmanto augšējo elpceļu slimībām, galvenokārt slikti atdalīta, bieza un viskoza noslēpuma klātbūtnē - kā atkrēpošanas, pretiekaisuma un klepu mīkstinošu līdzekli.
Tāpat augu preparātus lieto kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskajai čūlai, hroniskām kuņģa-zarnu trakta gļotādas iekaisuma slimībām - kā pretiekaisuma līdzekli (kompleksās terapijas ietvaros).
Lakrica saknes ir daļa no daudzām maksām un uztura bagātinātājiem.
Ēdienu gatavošanā
Lakrica saknes plaši izmanto kulinārijā.
Anglijas pilsētā Pontefract, Jorkšīrā, tika audzēta lakrica un no tās gatavoti lakricas saldumi, kas pagodināja šo pilsētu. Mūsdienās Pontefract ražo arī dažādus lakricas saldumus.
Ēdienu gatavošanā izmanto sakņu pulveri vai sakņu novārījumu. Bieži buljonu sabiezina un gatavo sīrupu, kas uzglabāšanas laikā ilgstoši nebojājas. Lakricas saknes šķidro ekstraktu izmanto bezalkoholisko saldo dzērienu pagatavošanai un ēdienu garšas uzlabošanai. Lakricas sakni izmanto sulu, kvasa, želejas ražošanā, pievieno austrumu saldumiem, halvai, izmanto saldumu un konditorejas izstrādājumu gatavošanai.
Kosmetoloģijā
Augu ekstrakti ir daudzu krēmu, masku un citu kosmētikas līdzekļu sastāvdaļa.
Lakricu izmanto sausas un jutīgas ādas kopšanai. Tas mitrina, nomierina ādu, stiprina asinsvadus. Lakricu var izmantot nobriedušas ādas kopšanai. Augs veicina atjaunošanos, stimulē kolagēna sintēzi, novērš grumbu parādīšanos.
Rūpējoties par taukainu ādu, bieži tiek izmantotas lakricas sakņu tvaika vannas, kā arī augu izcelsmes kosmētika, kas palīdz maigi attīrīt ādu un regulē tauku dziedzeru darbību.
Klasifikācija
Lakrica (lat. Glycyrrhiza) ģintī ietilpst pākšaugu dzimtas (lat. Fabaceae) daudzgadīgie lakstaugi. Vēl viens šo augu nosaukums ir lakrica vai lakrica. Ir aptuveni 15 lakricas sugas, kas plaši izplatītas Eirāzijas, Ziemeļāfrikas, Amerikas un Austrālijas mērenajos un subtropu reģionos.
Medicīniskiem nolūkiem izmanto šādus lakricas veidus:
Lakrica kailā (lat. Glycyrrhiza glabra L.);
Urālu lakrica (lat. Glycyrrhiza uralensis Fisch.).
Botāniskais apraksts
Lakrica kaila- daudzgadīgs augs ar stāviem, nedaudz sazarotiem kātiem, 50-100 (dažreiz līdz 200 cm) augsts. Lakricas pazemes orgāni sastāv no mietsaknes, kas iesūcas augsnē līdz 6-8 metru dziļumam, un īsa bieza daudzgalvu sakneņa, no kuras stiepjas pazemes dzinumi - stoloni (no 5 līdz 20 gabaliņiem, 1-2 metrus gari) . Meitas pumpuri ir uz stoloniem. No tiem veidojas virszemes dzinumi. Izstrādātā auga pazemes orgānu sistēma (saknes, daudzi stoloni ar meitas pumpuriem) veido spēcīgu tīklu un palīdz uzturēt lakricas populāciju.
Auga lapas ir pamīšus, saliktas, nepāra plankumainas, 5 līdz 20 cm garas, ar 9-17 blīvām eliptiskām vai olveida, spīdīgām lapiņām, nedaudz lipīgas, ar lielu skaitu dziedzeru, īpaši apakšpusē. Lapu mala ir nedaudz noliekta uz leju.
Ziedi tiek savākti irdenās racemozes ziedkopās, kuru garums ir 5-12 cm, uz gariem (3-7 cm) kātiem. Ziedkopas atrodas augšējo lapu padusēs. Ziedi ir rozā violeti vai bālgani violeti, neregulāri. Augļi ir iegarenas pupiņas, iegarenas, nedaudz izliektas, brūnas, ādainas. Lakrica zied jūnijā-jūlijā. Augļi veidojas augustā-septembrī.
Plkst lakrica Urāls, atšķirībā no lakricas, lapu mala ir stipri viļņota, ziedkopas ir blīvas, blīvas, atrodas tuvu viena otrai, ziedi ir purpursarkani un balti. Auga pupiņas (augļi) ir viļņotas, stipri izliektas.
Izplatīšanās
Lakrica kaila izplatīts Vidusāzijā, Kazahstānā, Kaukāzā, kā arī Krievijas Eiropas daļas dienvidaustrumos. Atrasts Dienvideiropā un Austrumeiropā. Tas aug upju krastos, stepju un pusstepju reģionos, kā arī kalnu apvidos, ja ar saknēm var sasniegt gruntsūdeņus.
Urālu lakrica neaug Krievijas Eiropas daļā, bet veido lielus brikšņus Sibīrijā, aug Vidusāzijā un Kazahstānā.
Izplatības reģioni Krievijas kartē.
Izejvielu sagāde
Medicīniskiem nolūkiem ņemiet lakricas saknes (Glycyrrhizae radices). Auga saknes var izrakt dažādos gada laikos. Savāktās izejvielas attīra no zemes paliekām un žāvē brīvā dabā vai kaltēs 50-60ºС temperatūrā. Otro reizi tajā pašā platībā izejvielas iespējams novākt 6-8 gadu laikā.
Ķīmiskais sastāvs
Lakricas labvēlīgās īpašības ir atkarīgas no auga sastāvā esošajām bioloģiski aktīvajām vielām.
Lakricas saknes un sakneņi satur saponīna glicerīnu (līdz 23%), rūgtvielas (līdz 4%), ēteriskās eļļas pēdas, sveķainas vielas (3-4%), vitamīnus, olbaltumvielas, lipīdus (līdz 4%); polisaharīdi (4-6%), kas sastāv no pektīniem un cietes), monosaharīdi un disaharīdi (kopā līdz 20%), flavonoīdi (3-4%).
Lakricas zāle satur ēteriskās eļļas, flavonoīdus, saponīnus, tanīnus, polisaharīdus un pigmentus.
Farmakoloģiskās īpašības
Lakricas sakņu novārījumam ir atkrēpošanas un pretiekaisuma iedarbība.
Lakricas atkrēpošanas īpašības ir saistītas ar glicerīnu, kas stimulē skropstu epitēlija darbību trahejā un bronhos, pastiprina augšējo elpceļu gļotādu sekrēcijas aktivitāti. Glicirizīns, kas ir 50 reizes saldāks par cukuru, arī piešķir lakricas saknei saldu saldu garšu.
Lakricas pretiekaisuma īpašības lielākā mērā ir saistītas ar glicirizīnskābi, kas izdalās glicirizīna hidrolīzes laikā un izpaužas kā iekaisuma reakciju atvieglošana.
Arī glicirizīnskābei, kas organismā notiek vielmaiņas transformācijas, ir kortikosteroīdiem līdzīga iedarbība. Preparātus no lakricas saknēm izraksta pacientiem ar hronisku virsnieru mazspēju, kas veicina normāla hormonālā līdzsvara atjaunošanos vīrieša organismā. Lakricas lietošana kopā ar hormonu aizstājterapiju ar glikokortikoīdiem ļauj samazināt hormonālo zāļu devu 4-5 reizes. Ir konstatēts, ka šim augam ir estrogēna aktivitāte. Daudzsološi ir izmantot lakricas augu, lai iegūtu zāles ar hormonālo aktivitāti: fitoestrogēnus, antifitoestrogēnus un fitogonadotropīnus (P.A. Efremov et al.).
Tomēr, ilgstoši lietojot lakricas preparātus vīriešiem, ir iespējama dzimumtieksmes pavājināšanās, piena dziedzeru palielināšanās, ķermeņa apmatojuma samazināšanās vai izzušana.
Auga flavonu savienojumiem ir spazmolītiska iedarbība uz gludajiem muskuļiem. Augā esošajam glikozīdam liquiricīnam piemīt mīkstinoša un spazmolītiska iedarbība, atslābinot gremošanas trakta sfinkteru spazmas, kas dod labu caureju veicinošu efektu un ir piemērots kompleksai terapijai vairāku kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā.
Lakrica sakņu ēteriskajiem un spirta ekstraktiem piemīt pretmikrobu iedarbība. Flavonoīdi nodrošina auga diurētisko efektu. Augu β-sitosterīns ir efektīvs līdzeklis prostatas adenomas ārstēšanai.
Lakrica sakne ir daļa no vairākām zāļu tējām, kas ietekmē endokrīno dziedzeru darbību un vielmaiņas procesus, jo īpaši ar menopauzi, vairogdziedzera disfunkciju, galvenokārt ar tās hiperfunkciju.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Tautas medicīnā lakricas saknes lieto klepus, dažādas izcelsmes sāpju, drudža, kuņģa čūlu ārstēšanai. Augu lieto bronhīta, tuberkulozes, elpas trūkuma gadījumā.
Lakrica ir iekļauta maksās par reimatisma, impotences, nefrīta ārstēšanu, un vecāka gadagājuma cilvēkiem tiek uzskatīta par atjaunojošu un mūžu pagarinošu līdzekli, augs bieži atrodams arī bērniem paredzētās receptēs.
Tibetas medicīnā Urālu lakricas saknes un sakneņus izmanto kā pretiekaisuma, diurētisku un atkrēpošanas līdzekli, kā arī kuņģa čūlu, asinsvadu slimību, aterosklerozes, dažu nieru un urīnceļu slimību, artrīta un reimatisma, indīgu čūsku kodumu gadījumos. , bronhiālā astma, lobar pneimonija , klepus. Saindēšanās ar pārtiku, īpaši sēnēm, lieto lakricas sakņu ūdens novārījumu.
Indijā lakricas saknes plaši izmanto acu slimību ārstēšanā, redzes uzlabošanai.
Korejas medicīnā lakricas saknes un sakneņi visbiežāk atrodami arī zāļu receptēs. Augu izmanto tuberkulozes, dažādu nervu slimību un diabēta ārstēšanā.
Bulgāru tautas medicīnā sakneņu un sakņu novārījumu lieto apgrūtinātai urinēšanai, kas izpaužas kā prostatas adenomas rezultāts.
Vēsturiska atsauce
Austrumu valstīs lakricas sakne tika uzskatīta par brīnumainu un gandrīz leģendāru. Ķīniešu medicīnas "Zāļu grāmatā", kas rakstīta pirms vairāk nekā 5 tūkstošiem gadu, tika aprakstītas auga ārstnieciskās īpašības. Tās saknes bija un joprojām ir ļoti slavena un pieejama zāļu pulveru un kolekciju sastāvdaļa.
Lakrica daudzus gadsimtus ir bijusi populāra arī Indijā, Vjetnamā, Birmā, Korejā, Kaukāzā, Tuvajos un Tuvajos Austrumos. Kopš 12. gadsimta Ķīna regulāri eksportējusi lakricas sakni uz Japānu, Singapūru, Siamu, Eiropu, Krieviju un vēlāk uz Ameriku.
Lakricas izmantošanu no ķīniešiem aizņēmās asīrieši un šumeri, un no viņiem zināšanas par augu nonāca Senajā Grieķijā un Ēģiptē. Grieķi ieguva lakricas sakni no skitiem un sauca to par skitu sakni. Dioskorīds, Hipokrāts un Galēns plaši izmantoja augu savā praksē. Lakricu pieminēja viduslaiku franču ārsts Odo no Meinas.
Pēc 17. gadsimta Krievija bija liela izejvielu eksportētāja uz Eiropu. 19. gadsimtā Krievija ik gadu no Kazahstānas un Vidusāzijas eksportēja desmitiem tonnu lakricas sakņu, pārsvarā uz Franciju un Vāciju, un 20. gadsimta sākumā eksportēto izejvielu apjoms ievērojami pieauga.
Literatūra
1. PSRS Valsts farmakopeja. Vienpadsmitais izdevums. 1. izdevums (1987), 2. izdevums (1990).
2. Valsts zāļu reģistrs. Maskava 2004.
3. Valsts farmakopejas ārstniecības augi. Farmakognozija. (Rediģēja I.A. Samiļina, V.A. Severcevs). - M., "AMNI", 1999. gads.
4. Maškovskis M.D. "Zāles". 2 sējumos - M., New Wave Publishing House LLC, 2000.
5. "Fitoterapija ar klīniskās farmakoloģijas pamatiem", red. V.G. Kukes. - M.: Medicīna, 1999.
6. P.S. Čikovs. "Ārstniecības augi" M.: Medicīna, 2002.
7. Sokolovs S.Ya., Zamotaev I.P. Ārstniecības augu rokasgrāmata (fitoterapija). - M.: VITA, 1993. gads.
8. Manfrīds Palovs. "Ārstniecības augu enciklopēdija". Ed. cand. biol. Zinātnes I.A. Gubanovs. Maskava, Mir, 1998.
9. Turova A.D. "PSRS ārstniecības augi un to pielietojums". Maskava. "Medicīna". 1974. gads.
10. Lesiovskaja E.E., Pastušenkovs L.V. "Farmakoterapija ar augu izcelsmes zāļu pamatiem." Apmācība. - M.: GEOTAR-MED, 2003. gads.
11. Hammerman A. F., Lakricas izmantošana austrumu tautu medicīnā // Lakricas izpētes un lietošanas jautājumi PSRS.Maskava, Ļeņingrada: Nauka, 1966. P. 15-18.
12. Ibragimovs F. I., Ibragimova V. S. Ķīniešu medicīnas galvenās zāles.Maskava: Medgiz, 1960. 412 lpp.
13. Nazarov-Rygdylon V. E., Malakshinova M. M. Tibetas medicīnas daudzkomponentu fitopreparātu ietekme uz asins koagulācijas sistēmu // Otrā republikāniskā medicīniskā botānikas konference (referātu tēzes), Kijeva, 1988. — 387.-388. lpp.
14. Kitaeva R. I., Evteeva M. S., Bykova V. E. Tievās zarnas gļotādas sekrēcijas komponenti, ieviešot bronhodilatatorus // Otrā republikāniskā medicīniskā botānikas konference (abstracts), Kijeva, 1988. — P. 359 -360
15. Kitaeva R. I., Neretina A. F., Ivannikova N. V. Bronhiālās astmas ārstēšana bērniem ar skābekļa bronhodilatatora kokteiļiem, izmantojot ārstniecības augu materiālus kā putošanas faktoru // Otrā republikāniskā medicīniskā botānikas konference (abstracts) , Kijeva, 1988. - S. 360-361 .
16. Nalepo L. F., Shakhina N. K. Ārstniecības augu izmantošana peptiskās čūlas sekundārajā profilaksē // Otrā republikāniskā medicīniskā botānikas konference (abstracts), Kijeva, 1988. — 389. lpp.
17. Muravjovs I. A., Krasova T. G., Storonozhko L. E. Lakrica sakņu preparātu izmantošana dermatoloģijā // Otrā republikāniskā medicīniskā botānikas konference (abstracts), Kijeva, 1988. — 384. lpp.
18. Gladyshev A. I. Lakrica kaila - dabas resursi, to racionāla izmantošana un industriālā kultūra // Otrā republikāniskā medicīniskā botānikas konference (abstracts), Kijeva, 1988. - 44. lpp.
19. A.P. Efremovs, I.A. Šroters, T.P. Osadčaja "Dabas slepenie pieliekamie". - M.O. Izdevniecība "Overlay", 2001. - 160 lpp.
Saistītie raksti
