Kas notiks no sadedzināta degvīna? Uzmanību! Sadedzis degvīns ir dzīvībai bīstams

Masveida saindēšanās ar viltotu degvīnu Harkovas apgabalā lika nopietni aizdomāties par alkoholisko dzērienu drošību. Un, lai gan cilvēki galvenokārt cieta, dzerot lētos dzērienus pa glāzēm, mazumtirdzniecības tīklā, pēc ekspertu domām, pastāv arī risks saslimt ar viltotām precēm. Vai ir iespējams atšķirt “mummeru” degvīnu no īsta?

KUR NOPIRKT?

Valsts uzņēmuma “Kharkovstandardmetrologiya” ģenerāldirektors Vladimirs Veļičko iesaka iegādāties alkoholiskos dzērienus specializētajos veikalos un mazumtirdzniecības vietās, kurām ir licence alkoholisko dzērienu mazumtirdzniecības tiesībām un kas nodrošina nepieciešamos apstākļus šādu produktu uzglabāšanai. Nepareizos uzglabāšanas apstākļos, pēc viņa teiktā, sabojājas pat augstākās kvalitātes produkti.

“Saskaņā ar Ukrainas 1995.gada 19.decembra likumu Nr.481/95 “Par etilkonjaka un augļu spirta, alkoholisko dzērienu un tabakas izstrādājumu ražošanas un aprites valsts regulējumu” visiem alkoholiskajiem dzērieniem ir jāapstiprina atbilstība caur sertifikāciju,” skaidro speciāliste. — Tāpēc mazumtirdzniecības uzņēmumam papildus atļaujām jābūt izstrādājumu atbilstības sertifikātiem vai to kopijām. Pārdevējam pēc pircēja pirmā pieprasījuma ir pienākums uzrādīt dokumentus, kas apliecina, ka šis alkoholiskais produkts ir kvalitatīvs un drošs un atbilst Ukrainā spēkā esošo standartu prasībām, tostarp toksisko elementu saturam. Degvīnam jāatbilst noteiktajiem aldehīdu, fūzeļļu un metilspirta satura standartiem.

MĒS AKCENTĒJAMIES UZ CENU

Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību cenai. Šodien minimālā cena puslitra degvīna pudelei ir aptuveni 55 UAH, ieskaitot akcīzes nodokli un PVN. Viss, kas ir lētāks, ir viltoti vai apšaubāmas kvalitātes viltoti produkti. Starp citu, tie, kas Harkovas apgabalā saindējās ar degvīnu, to nopirka par 5 UAH par 100 gramiem.

MĒS UZSKATAM KONTEINERI

Kā atzīmēja valsts uzņēmuma “Harkovstandartmetrology” ģenerāldirektors Vladimirs Veļičko, neskatoties uz viltotāju atjautību, kuri spēj atjaunot alkoholisko dzērienu oriģinalitātes atribūtus (pudeles forma, etiķetes dizains), pastāv virkne vispārīgu noteikumu, pateicoties kuriem joprojām ir iespējams atšķirt augstas kvalitātes produktus no viltojumiem pēc to izskata.

"Vispirms jums jāpievērš uzmanība slēgšanas stiprumam un kvalitātei," viņš iesaka. — Ja skrūvējamais vāciņš pagriežas, visticamāk, jums ir viltojums. Par viltojumu liecina arī korķa tilpuma atzīmes defekti.

Jūs varat atpazīt viltojumu pēc etiķetes. Kā skaidroja Vladimirs Veļičko, firmas etiķetes tiek līmētas vienmērīgi, līmi uzklāj glītās strēmelēs vienādā attālumā viena no otras. Bet, ja etiķete tika izgatavota uz kopētāja, tad papīra tekstūra būs “brīva” un blīvāka. Mūsdienās alkoholisko dzērienu ražotāji bieži izmanto lāzera marķēšanas ierīces. Šis marķējums atrodas tieši uz stikla (vāciņa) ciparu un burtu veidā, kas apdrukāti ar maziem melniem punktiem. Šādu marķējumu viltojumu ir viegli identificēt, jo īsto no rūpnīcas nevar izdzēst.

Uz etiķetes vai pašas alkoholiskā dzēriena pudeles priekšpusē jābūt šādai informācijai valsts valodā:

• preces vispārējais un īstais nosaukums;
• preču zīme;
• dzēriena nosaukums, ražotāja adrese un ražošanas vieta;
• alkohola saturs (tilp.%);
• dzēriena sastāvs (norāda etilspirta veidu saskaņā ar dzēriena recepti (“Kviešu asara”, “Lux”, “Extra”, “Highly Purified”), kā arī galveno sastāvdaļu un pārtikas piedevu nosaukumus, kas ietekmē dzēriena garša un aromāts;
• kopējā ekstrakta masas koncentrācija (dzērieniem, kuros izmanto cukura sīrupu);
• cukura saturs (ja to regulē normatīvais dokuments);
• nominālā pudeles tilpums (dm³);
• uzņēmuma kods un ražošanas licences numurs;
• normatīvo dokumentu svītrkods un apzīmējums;
• kaloriju saturs un uzturvērtība;
• dzēriena izgatavošanas datums, derīguma termiņš un uzglabāšanas nosacījumi.

Ražošanas datumu atļauts norādīt uz vāciņiem vai tieši uz patērētāju iepakojuma, izmantojot printerus vai citas tehniskas ierīces un līdzekļus. Iepakojot gatavo produkciju suvenīru patērētāju iepakojumā, varat piestiprināt etiķeti etiķetes veidā.

SATURA MĀCĪBAS

Pēc Vladimira Veļičko domām, stiprā alkohola smaka no dzēriena liecina par viltojumu. Viltotus alkoholiskos dzērienus bieži gatavo ne tikai no zemas kvalitātes alkohola, bet arī no nekvalitatīva ūdens. Ūdens tiek izmantots bez īpašas apstrādes, kas būtiski samazina alkoholisko dzērienu garšu un to glabāšanas laiku. Pudelēs ar šādiem produktiem, kā likums, veidojas nogulsnes, balts vai matēts gredzens uz pudeles sienas atbilstoši alkoholiskā dzēriena līmenim.

KĀ PĀRBAUDĪT VĒRTĪGAS PUDELES AUTENTISKUMU

Mājās iegādātā degvīna pudele var tikt pakļauta nopietnākām autentiskuma pārbaudēm.

1. Apgrieziet pudeli otrādi un sakratiet. Ja veidojas lieli burbuļi, tas nozīmē, ka degvīnā ir daudz ūdens un tas ir sliktas kvalitātes.

2. Nošņaukām tikko atvērto pudeli, pieliecamies pie kakla un strauji ieelpojam. Ja degunā nokļūst asa nepatīkama smaka, kas atgādina šķīdinātāju vai acetonu, degvīnu gatavo no metilspirta. Lai beidzot par to pārliecinātos, degvīnā iemērcam karstas stieples gabalu. Asā un nepatīkamā formaldehīda smaka, kas parādās, kliedēs visas šaubas, ka degvīns pudelē ir viltots un dzīvībai bīstams.

3. Ielejiet vākā nedaudz uzkarsētu degvīnu un aizdedziet ar sērkociņu. Labs degvīns deg ar gaiši zilu liesmu, slikts nedeg vispār vai uzliesmo kā benzīns.

Ļaujiet spirtam nodegt un smaržot atlikušo šķidrumu. Asa un nepatīkama smaka nozīmē, ka degvīns lielos daudzumos satur fūzu eļļas. Jūs varat berzēt spirta pilienu starp plaukstām. Ja fūzu eļļas ir ievērojamā daudzumā, jūs noteikti sajutīsiet fūzelei raksturīgo, nepatīkamo smaku.

4. Skābju klātbūtnes noteikšana, kas tiek pievienota degvīnam, lai piešķirtu tam pseido stiprumu, ir diezgan vienkārša. Lakmusa sloksne šādā indīgā dzērienā kļūs sarkana. Tā kā lakmuss ne vienmēr ir pa rokai, to var veiksmīgi aizstāt ar sīpolu mizām – skābju klātbūtnē tas nosarks ne sliktāk kā lakmusa papīrs. Rudzupuķu ziedlapiņām ir tieši tāda pati spēja atpazīt skābes.

5. Degvīns ir jāatdzesē līdz aptuveni -20°C temperatūrai. Labas kvalitātes dzēriens paliks šķidrā stāvoklī. Ledus kristāli noteikti veidosies viltojumā, un zemas stiprības viltojums pilnībā sasalst.

Kā atpazīt saindēšanos ar metilspirtu

Sākumā metilspirts ir apreibinošs, tāpat kā parasts parastais degvīns. Bet pēc 10-12 stundām parādās smagas saindēšanās pazīmes: slikta dūša, galvassāpes, vemšana, vājums, sāpes visā ķermenī, apziņas apduļķošanās, ģībonis. Ļoti bieži cilvēki nespēj atpazīt saindēšanos ar metilu, jo šos simptomus var sajaukt ar paģirām. Bet saindēšanās ar metilspirtu ir viens raksturīgs simptoms - neskaidra redze.

MĒS IZVĒDZAM SECINĀJUMUS

Jūs nedrīkstat iegādāties alkoholiskos dzērienus:

• apšaubāmās dzeršanas iestādēs;
• nav akcīzes marku, etiķešu vai skaidru marķējumu;
• pudelēs ar esošām bojājuma pazīmēm - plaisām, kakla šķeldām, aizdares bojājumiem;
• nav hermētiski noslēgts, satur svešas un suspendētas daļiņas vai duļķainību, nogulsnes (izņemot kolekcijas un ražas vīnus);
• ar beidzies derīguma termiņu, ja pārdošanas iespēja pēc tā termiņa beigām nav paredzēta likumā.

"Labāk ir atteikties dzert dzērienu, kura kvalitāte ir apšaubāma," saka Vladimirs Veļičko. — Ja tiek konstatēti iegādāto alkoholisko dzērienu trūkumi, viltojums vai neatbilstoša kvalitāte, patērētājam ir visas tiesības pieprasīt no pārdevēja, lai iegādātā prece tiek aizstāta ar līdzīgu kvalitatīvu; aizstāšana ar cita veida vai zīmola preci ar pirkuma cenas pārrēķinu; naudas līdzekļu atgriešana vai kompensācija par zaudējumiem un zaudējumiem, kas nodarīti Ukrainas tiesību aktos noteiktajā veidā.

Kas šodien ir plaši izplatīts Krievijas tirgū.

Lai nekļūtu par viltojuma upuri un izvairītos no bēdīgajām surogāta lietošanas sekām, ir svarīgi rūpīgi izvēlēties stipro alkoholisko dzērienu un pārbaudīt, vai tas ir “paļenka”.

Kas ir palenka

Vispirms jānoskaidro, kas ir “sadedzināts” alkohols. Šis nosaukums attiecas uz zemas kvalitātes viltotu alkoholu. Surogātdegvīns tiek ražots pazemes ražotnēs, kurām nav licences šāda veida darbībai.

Viltoto alkoholisko dzērienu gatavošanā iesaistītās personas neievēro ne recepti, ne procesa tehnoloģiju. Viņi izmanto lētus, kaitīgus materiālus, lai samazinātu produkta izmaksas un palielinātu peļņu.

Vispopulārākais, vienkāršākais un lētākais viltojumu izgatavošanas veids ir kvalitatīva etilspirta aizstāšana ar metanolu vai citu rūpniecisko spirtu, kas nav piemērots iekšējam patēriņam.

Vēl viena metode ir zemas kvalitātes etanola lietošana, no kuras ātri iestājas smaga intoksikācija un dažu stundu laikā attīstās smaga organisma intoksikācija.

Degvīns, kas satur degvīnu, arī tiek uzskatīts par “piedegušu”. Šīs vielas dzērienā veidojas, ja netiek ievērota spirta pagatavošanas tehnoloģija un tīrīšana nav pietiekami rūpīga.

Vēl viena “palenka” versija ir degvīns, stipri atšķaidīts ar ūdeni. Tas ir mazāk bīstams veselībai nekā dzērieni, kas pagatavoti, izmantojot iepriekš aprakstītās metodes, taču tas tiek uzskatīts arī par viltotu, jo tas neatbilst kvalitātes standartiem un vienmēr tiek ražots pagrīdes organizācijās, kas pārkāpj likumu. Spirta rūpnīcas, kurām ir oficiāla licence, šādus dzērienus neražo.

Kā atpazīt piedegušu degvīnu

Ir vairāki veidi, kā identificēt sadedzinātu degvīnu. Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību dzēriena izskatam, garšai un smaržai. Bieži vien viltotajam degvīnam ir asa, atbaidoša smaka un nepatīkama garša, kas apgrūtina degvīna dzeršanu. Tas var būt arī mazāk spēcīgs, kas vienmēr ir jūtams, izmantojot surogātu.

Daudzu šī stiprā alkohola viltotu veidu konsistence ļoti atšķiras no oriģināla. Šādi dzērieni var būt duļķains vai ar viegli dzeltenu nokrāsu, kas norāda uz kaitīgu piemaisījumu klātbūtni spirtu saturošajā šķidrumā. Raksturīga viltojuma pazīme ir nosēdumu un nelielu svešķermeņu veidošanās pudeles iekšpusē.

Ja pēc pat neliela daudzuma degvīna izdzeršanas ātri iestājas smaga intoksikācija un nākamajā dienā jūs ciešat no smagas intoksikācijas, tas nozīmē, ka dzēriens izrādījās nekvalitatīvs. Pastāv liela varbūtība, ka tajā ir fūzeleļļas vai zemas kvalitātes etanols.

Palenkas pazīmes, kurām vajadzētu pievērst uzmanību veikalā

Jūs varat atpazīt viltojumu pat preces iegādes posmā, ja dzēriena izvēlei pieiet atbildīgi. Iegādājoties degvīnu veikalā, jāpievērš uzmanība šādām stiprā alkohola viltošanas pazīmēm:

1. Etiķete. Viltotam produktam etiķete bieži ir piestiprināta šķībi, un uz pudeles ir redzamas līmes pēdas. Līmes sloksnes zem papīra pamatnes tiek uzklātas nevienmērīgi uz stikla, kas ir viegli pamanāms caur šķidrumu.
2. Korķis. Viltotam degvīnam korķis nevienmērīgi pieguļ pudelei, ļauj spirtam iziet cauri un sagriezties.
3. Cena. Kvalitatīvs alkohols nevar būt lēts. Ja degvīns vienā veikalā tiek pārdots daudz lētāk nekā tas pats dzēriens citās tirdzniecības vietās, tad pastāv liela varbūtība, ka tas ir viltojums.
4. Akcīzes markas uz “apdeguša” degvīna visbiežāk ir bālas un neizteiksmīgas, zelta svītra uz tām ir uzkrāsota, nevis veidota kā atsevišķs elements, hologramma mirdz, bet nemirgo.
5. Uz pudeles uzraksts. Ja iepildīšanas datums un laiks uz etiķetes neatbilst informācijai uz korķa, tas norāda uz viltotu produktu.
6. Gravēšana. Šo zīmi var pamanīt tikai tie, kas dod priekšroku pastāvīgi iegādāties viena un tā paša zīmola degvīnu. Dažas lielas rūpnīcas uz pudelēm izgatavo gravējumus ar dažādu informāciju par dzērienu un ražotāju. Nav iespējams viltot gravējumu uz stikla, jo tam ir nepieciešams īpašs aprīkojums. Ja uz kāda labi zināma dzēriena pudeles nav ierasto uzrakstu, tas liecina par viltojumu.

Mājas pārbaude

Viltotu degvīnu un augstas kvalitātes oriģinālo produktu var atšķirt mājās, izmantojot vienu vai vairākas pārbaudītas tautas metodes:

1. Uguns kurināšana. Dzērienu nepieciešams ieliet platā, zemā traukā (metāla vāks, karote) un uzlikt uguni. Ja šķidrums uzliesmo gludi un deg ar mazu zilu liesmiņu, nav šaubu par spirta augsto kvalitāti. Uguns neesība norāda uz spirta atšķaidīšanu ar ūdeni vai fūzeļļu klātbūtni. Zaļā liesma liecina par metilspirta izmantošanu dzēriena ražošanā.
2. Saldēšana. Augstas kvalitātes degvīns nekad pilnībā nesasalst, pārvēršoties ledus gabalā. Tas vienkārši kļūst biezāks un viskozāks. Pašdarinātā veidā, pārkāpjot visus noteikumus, izgatavots viltojums ātri vien pārtaps ledū.
3. Svēršana. 1 litra degvīna (izņemot traukus) svaram jābūt 953 g (atļauta 2 g kļūda). Ja šis skaitlis ievērojami atšķiras uz augšu vai uz leju, tas var nozīmēt, ka spirts ir atšķaidīts ar ūdeni vai satur daudz svešķermeņu.
4. Vara stieples pārbaude. Vara stienis ir stipri jāuzsilda un nekavējoties jānolaiž traukā ar degvīnu. Ja uzreiz parādās spēcīga formaldehīda smaka, tas nozīmē, ka dzērienā ir metilspirts.
5. Testēšana ar lakmusa papīru. Ja jūs iemērcat reaģenta sloksni viltotā degvīnā, papīrs kļūs sarkans. Saskaroties ar augstas kvalitātes spirtu, sloksnes krāsa paliks nemainīga.
6. Kālija permanganāta šķīdināšana. Ir nepieciešams ieliet glāzē nelielu daudzumu degvīna un mēģināt tajā izšķīdināt vairākus kālija permanganāta kristālus. Labas kvalitātes produktā kālija permanganāts tiek atšķaidīts slikti un lēni, bet viltotā produktā tas izšķīst gandrīz uzreiz.

Deguša degvīna dzeršanas sekas

Viltus degvīns ir ārkārtīgi bīstams ķermenim. Šī ir toksiska viela, kas izraisa smagu saindēšanos un traucē iekšējo orgānu darbību. Īpaši kaitīgs ir alkohols, kas satur metilspirtu. Metanols iznīcina nervu sistēmu un var izraisīt invaliditāti un nāvi.

Zemas kvalitātes degvīnā esošās fūzu eļļas ietekmē aknas, nieres un smadzenes un var izraisīt daudzas novirzes šo orgānu darbībā. Viltotu produktu lielu devu ilgstoša lietošana provocē nieru un aknu mazspēju, izraisa gremošanas sistēmas darbības traucējumus un var izraisīt arī nāvi.

Ikviens zina, ka iekšzemes alkoholisko produktu tirgus ir pārpildīts ar zemas kvalitātes degvīnu, pareizāk sakot, viltotu. Cilvēki to vienkārši sauc par “apdegušu”. Diemžēl šāda dzēriena dzeršana var izraisīt katastrofālus rezultātus, kas galu galā var izraisīt invaliditāti vai nāvi. Šajā sakarā svarīgi ir iegādāties degvīnu tikai tajos veikalos, kuriem var uzticēties, taču vēl svarīgāk ir patstāvīgi noteikt, kur ir kvalitatīvais degvīns un kur tas ir rokdarbs. Protams, tikai īpaši laboratorijas testi var pilnībā noteikt degvīna kvalitāti.

Nekvalitatīvs (apdedzis) degvīns ir surogāts, ko iegūst, izmantojot zemākās kvalitātes izejvielas. Šādu dzērienu ražošana ir nelegāla, tāpēc tā tiek veikta pazemes cehos, kur pat netiek ievēroti sanitāri higiēniskie apstākļi. Noziedzīgie ražotāji viltotos degvīnus nodod kā pazīstamus zīmolus, uzlīmējot uz tā etiķetes un akcīzes markas, kā arī viltojot citus dokumentus. Fakti ir spītīgi, un tie liecina, ka nāve iestājas no nūjas 53% gadījumu, jo tas izraisa smagu saindēšanos. Šāda degvīna ražošana prasa minimālas izmaksas, tāpēc peļņa ir neparasti liela. Nelegāla darbnīca vien savam īpašniekam var atnest vairākus miljonus dolāru gadā.

Ar degvīnu saistīti divi jēdzieni: “paļonka” un “kreisais”. “Levak” ir pietiekami kvalitatīvs degvīns, kas nav minēts uzņēmuma pārskatos. Šim degvīnam ir zemāka cena, jo tas vispār netiek aplikts ar nodokļiem. Un tomēr nav vēlams iegādāties nelegālo degvīnu, jo, aizbildinoties ar šāda degvīna pārdošanu, viņi var pārdot dedzinātu degvīnu. Šādu viltošanu veic tie krāpnieki, kuri nespēj viltot akcīzes marku, bez kuras šādu degvīnu veikalā nodot nav iespējams. Šī iemesla dēļ viņi to pārdod pārāk lētticīgiem.

Kā atpazīt zemas kvalitātes (piedegušo) degvīnu

Lai atšķirtu īstu degvīnu no viltota viltota, ir vairākas pazīmes, par kurām nekavējoties jābrīdina pircējs.

1. Cena. Pirms degvīna iegādes labāk painteresēties par tā vidējo cenu. Atrodot šādu alkoholisko preci, kuras cena ir par trešdaļu zemāka, jādomā divreiz, jo jāšaubās, vai kāds vienkārši kļūtu dāsns. Tieši šādās situācijās cilvēki nereti nonāk pie dedzinātā degvīna iegādes. Būtībā katrā veikalā degvīna izmaksas ir aptuveni vienādas. Ne vienmēr tikai cena liecina par viltojumu, jo tirgotāji, to saprotot, nosaka tieši tādu pašu cenu.
2. Tirdzniecības vieta. Veikali ar nelielu tirdzniecības platību visbiežāk riskē un pārdod viltotas preces. Lielajos lielveikalos klientam izsniedz vismaz čeku, kas apliecina pirkuma faktu. Pateicoties šāda čeka klātbūtnei, ir vieglāk pierādīt veikala vainu, tāpēc lielveikali nepiekrīt pārdot palenku. Bet, neskatoties uz to, šādā lielveikalā jūs joprojām varat atrast nūju. Tas notiek, ja kuģim ir tādi paši sertifikāti un akcīzes markas kā augstas kvalitātes degvīnam.
3. Krāsa. Augstas kvalitātes degvīns ir absolūti dzidrs, bez nogulsnēm. Lai redzētu, vai degvīnā, ko viņi vēlas iegādāties, ir nogulsnes, apgrieziet pudeli un apskatiet to. Iekšpusē nedrīkst būt neviena sveša daļiņa, īpaši dzeltena vai oranža. Ja produkta krāsa ir mainīta, tad jūsu rokās ir īsts viltojums.
4. Vāks (vāciņš). Rūpnīcā ražotajai degvīna pudelei ir kārtīgs vāciņš, kas negriežas un neizplūst šķidrums. Pudelē ar rullējamo dozatoru, visticamāk, ir kvalitatīvs degvīns, jo ārpus ražošanas procesa šādu pudeli viltot ir daudz grūtāk.
5. Etiķete. Etiķetēm jābūt salasāmām. Tam pašam jābūt vienmērīgi pielīmētam. Uz etiķetes jābūt informācijai par juridisko adresi un ražošanas adresi, kā arī alkohola produkta sastāvu. Starp citu, krāpnieki bieži vien nodod surogātu kā jaunu degvīna zīmolu, par kuru ir ļoti maz informācijas. Kopējot uzlīmes, papīrs kļūs blāvāks un burti būs grūtāk salasāmi. Ir svarīgi pievērst uzmanību noplūdes datumam. Tas ir norādīts gan uz vāciņa, gan uz etiķetes. Protams, tam ir jāsakrīt. Jums nevajadzētu būt slinkam pārbaudīt, jo tas slikti atspoguļojas, pērkot dedzinātu degvīnu.
6. Ražotāja aizsardzība. Daži sevi cienoši ražotāji īpaši izmanto papildu drošības sistēmas, kuras praktiski nav iespējams viltot. Tas ietver ģerboņu, kvalitātes marķieru un citu reljefu uzlikšanu. Ražošanas uzņēmumu vietnēs tie, kas vēlas iegādāties kvalitatīvu degvīnu, var iepazīties ar informāciju par to, ar papildu aizsardzības sistēmu un pēc tam, iegādājoties degvīnu veikalā, rūpīgi pārbaudīt to atbilstoši noteiktajām īpašībām.

Ir diezgan grūti atšķirt īstu degvīnu no sadedzināta viltojuma, tāpēc jāpievērš uzmanība gan paša degvīna izskatam, gan smaržai. Asai un nepatīkamai smakai nekavējoties jābrīdina, labāk to izmest un nelietot šādu degvīnu, nekā riskēt zaudēt veselību vai dzīvību.

Degvīns ir alkohols, kas sajaukts ar ūdeni. Galvenais, lai šī spirta un ūdens kvalitāte būtu laba. Ja degvīns ir aizdomīgi lēts, tad tā ir skaidra zīme, ka degvīns ir viltots. Ja parastos veikalos pērkat dārgu degvīnu, maz ticams, ka tas izrādīsies viltots, jo ražotāji augstu vērtē savu reputāciju.

Jums ir jāpiespiež pudeles apakšdaļa plaukstā un jāpagriež. Ja paliek melna zīme, tas nozīmē, ka tā ir īsta, ja nē, tad tā ir viltota. Un šo melno pēdu atstāj konveijera lente, kas ved pudeles uz dažādām iestādēm: lej šņabi, pielīmē etiķeti utt.

Degvīnu pēc izskata var atšķirt, ja etiķete ir salīmēta greizi, līmlentes nav taisnas, ja uz etiķetes nav norādīts ražotājs un iepildīšanas datums. Ja apgriežat degvīna pudeli un sakratat to, un tajā ir lieli burbuļi, tad tas liecina par lielu ūdens daudzumu tajā.

Es tā nedomāju. Ukrainā tādas čekas, par kurām raksta sarkangvardi, neeksistē, vai arī tās ir bezjēdzīgas, tāpat kā viss nežēlīgais. Lai kādas būtu akcīzes markas. Tā kā jebkurā degvīnā ir ūdens, spirts, piemaisījumi, var izgatavot jebkuru pudeli, kā arī jebkuru etiķeti. Man bija iespēja to izmēģināt speciālā akcīzes veikalā ar gandrīz UV aizsardzību. Saturs ir nekas vairāk kā acetons, tikai tas smaržo jaukāk, un viltus un oriģināla kvalitāte joprojām var konkurēt. Tāpēc labāk vienkārši atcerēties, kur dabūji pudeli, kas atvieglo galvu. Un nogādājiet to tur, nedomājot par tā izgatavošanas likumību. Tiesa, var mainīties piegādātājs vai mainīties viņa prioritātes, un tad paģiru mokas ir garantētas.

Jebkurš degvīns ir atšķaidīts rektificēts spirts. Viņi neatšķiras - palenka un oriģināls. Atšķirība ir cenā un garšā, ko nosaka piedevas un ūdens kvalitāte. Galvenais, lai neiekļūst rūpnieciskajā alkoholā.

Vispirms rūpīgi pārbaudiet pudeli: vai vāciņš ir cieši pieguļošs, ja tas griežas vai izplūst, visticamāk, nebūsiet iegādājies augstas kvalitātes degvīnu; pārbaudiet, vai uz skrūvējamā vāciņa ir drošības gredzens. Pudeles apakšā nedrīkst būt nogulsnes. Degvīna krāsa ir kristāldzidra. Etiķetei jābūt stingri un taisnai, bez plīsumiem. Lai pārbaudītu degvīna kvalitāti, degvīns un sērskābe jāsajauc vienādās daļās, ja iegūtais šķidrums kļūst tumšāks, degvīns ir sliktas kvalitātes. Lasiet vairāk par atšķirību starp īstu un dedzinātu degvīnu zemāk.

Arī par to, kā atšķirt īstu degvīnu, vīnu, viskiju, tekilu, konjaku no viltota, ir rakstīts šajā jautājumā: Kā atšķirt īstu alkoholu no viltota?

Mēģiniet iegādāties degvīnu, uz kura pudeles (augšpusē vai apakšā) papildus uzlīmētajai etiķetei uz glāzes ir arī reljefs uzraksts (šeit virs etiķetes uz glāzes ir iespiests dizains glāze - graudu vārpa)

E tiek izgatavots pašas pudeles ražošanas laikā rūpnīcā. Viltotā degvīna ražotāji šādas pudeles neražo.

Nezinu, kā ir citos Krievijas Federācijas reģionos, bet Tatarstānā pirms neilga laika pastāvēja un varbūt joprojām pastāv (gadu neizmantoju) SMS serviss kur par 5 rubļiem. var pārbaudīt alkoholiskos dzērienus, izmantojot akcīzes markas numuru. Nosūtot SMS ar numuru, saņemat atbildes SMS, kurā norādīts, kāda veida un stipruma dzēriens tas ir. Ja SMS informācija nesakrīt ar pudeles informāciju, tad nevajadzētu ņemt alkoholu, jo labākajā gadījumā tas Tatarstānā ievests nelegāli.

Nu, izvēloties degvīnu, jums jāatceras dažas pamata lietas

• degvīna pudele nevar maksāt mazāk par 100 rubļiem.
• Protams, kratot pudeli spirālē, iekšpusē veidojas mazu burbuļu čūska
• 1 litrs degvīna sver tieši 953 gramus, kas nozīmē, ka puslitrs sver 476 gramus.
• degvīnam ir specifiska degvīna smarža, un tam nevajadzētu smirdēt pēc acetona vai kā cita.
• 40 grādu degvīns deg ar vāji zilu liesmu, ja nedeg vai uzliesmo, labāk nedzert.
• Ja, saldējot degvīnu vismaz mīnus 18-20 grādu temperatūrā, veidojas ledus gabaliņi, tad arī to nevajadzētu dzert
• Pārbaudīt aizdomīgā degvīna fūzeļļu daudzumu var, nelielam tā daudzumam pievienojot tādu pašu daudzumu atšķaidītas sērskābes; ja maisījums kļūst melns, to nevajadzētu dzert.
• un visbeidzot, visnepieciešamākie testi - par metanola klātbūtni, nāvējošu ķīmisko savienojumu, kas gandrīz vienmēr noved pie nāves, ja netiek veikti savlaicīgi pasākumi:

Sajauc 10 ml aizdomīga degvīna ar nelielu daudzumu izšķīdinātu veļas ziepju, pievieno dažus pilienus joda tinktūras un karsē uz uguns, metanola klātbūtnē nerodas dzeltenas nogulsnes, bet etanola vai acetona klātbūtnē, kas ir mazāk bīstami saindēšanās ziņā, jodoforma reakcijas rezultātā veidojas dzeltenas nogulsnes.

Vēl viena iespēja ir nelielam daudzumam aizdomīgā šķidruma pievienot ar sērskābi paskābinātu permanganāta (kālija permanganāta) ūdens šķīdumu un nedaudz uzsildīt, nošņaukt (ne pilnībā) un, ja ir formaldehīda smaka, nedzert zem tā. jebkuri apstākļi.

Jāatceras, ka labākais pretlīdzeklis saindēšanās ar metanolu (vemšana, redzes zudums, ataksija, sāpes kājās, cianoze, paātrināta sirdsdarbība, samaņas zudums u.c.) ir etilspirts (bez jokiem) un pie pirmajām pazīmēm. saindēšanās gadījumā nekavējoties jāsāk dzert augstas kvalitātes degvīnu ar ātrumu vismaz 50 ml. ik pēc 3 stundām 4 vai vairāk dienas. Atbilstošā konversijā varat izmantot arī etilspirtu.

Valsts cenšas pasargāt cilvēkus no sadedzināta degvīna. Mūsdienās vismodernākais aizsardzības veids, protams, ir hologrāfija ar piecstaru zvaigznēm, uz kurām var redzēt saīsinājumu RF. Uz zīmoga ir arī dimants, uz kura rakstīts RF. Šis dimants mirdz un maina krāsu no purpursarkanas uz bronzu. Ja aizsargājošā akcīzes marka ir viltota, tad tai ir blāvāka krāsa, un hologrāfiskā zīme nemirgo. Uz etiķetes pašā malā jābūt arī reģionālajai zīmei, kurā ir visas Krievijas reģiona kods. Protams, pat ar visām aizsardzības pakāpēm droši vien nav iespējams būt pilnīgi pārliecinātam, ka degvīns nav viltots.

Statistika liecina, ka degvīns visbiežāk tiek viltots. Turklāt pārtikas spirta vietā viltotajā degvīnā var būt metilspirts, kas ir daudz lētāks, tāpēc to izmanto alkoholiskajā produktā. Saindēšanās ar metilspirtu ir ļoti bīstama un bieži beidzas ar nāvi vai smagiem nieru, aknu darbības traucējumiem un redzes zudumu.

Es nesen uzzināju veidu, kā noteikt metilspirta klātbūtni spirtā. Diemžēl veikalā to nevarēsiet uzzināt, bet, ja čeks uzrādīs, ka degvīns ir viltots, domāju, ka būs pamats to atdot veikalā. Viņi jau zina, ko pārdod, un nevēlas atklātu skandālu.

Tātad, lai noteiktu, vai degvīnā ir metanols, uz gāzes degļa jāuzsilda vara stieple, līdz tā ir karsta, un iemērc spirtā. Ja šajā gadījumā parādās tvaiki, kas smaržo pēc trūdošas koksnes, tad šādu degvīnu labāk nedzert, tajā ir metanols.

Tajā pašā programmā tika ierosināts pārbaudīt degvīna stiprumu kā vienu no autentiskuma rādītājiem. Rūpnīcā degvīna stiprums tiek kontrolēts automātiski, un joprojām degvīna stiprums parasti ir zemāks. 40 grādu degvīns piedegs, ja to ielej plakanā traukā un uzmanīgi uzliks uguni, bet viltotā izstrādājumā sērkociņš nodziest.