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フライパンで洋梨のパイを作るレシピ。おとぎ話の洋梨：洋梨を使ったベーキングレシピ。洋梨のパイの作り方

洋梨のパイは、おそらく経験豊富な主婦なら誰でも知っている簡単なレシピで、お茶を飲むだけでなく、休日のテーブルにも最適です。結局のところ、さまざまな方法で準備できます。いくつかのレシピを検討することをお勧めします。どれも準備がとても簡単なので、料理初心者でもこのようなデザートを作ることができます。

洋梨のパイ：簡単なレシピ

このデザートはアップルシャーロットに少し似た味がします。しかし、このパイはよりジューシーで甘いことがわかります。時間も手間もかからず、お茶請けにぴったりのデザートです。

材料

私たちがあなたに提供する簡単なレシピである梨を使ったパイを作ることに決めた場合は、次の製品があることを確認してください：小麦粉と砂糖 - それぞれグラスの4分の3、卵 - 2個、バター（最初に用意する必要があります）室温） - 50グラム、生地用のベーキングパウダー1袋、少量の粉砂糖、レモン汁、詰め物用の梨2～3個。

説明書

まず、卵に砂糖を加えて混ぜます。次に油を加えてもう一度混ぜます。別のボウルにふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ合わせ、卵とバターの混合物に加えます。よく混ぜます。梨を洗い、スライスします。レモン汁をふりかけます。

生地をグラタン皿に注ぎます。刻んだフルーツを慎重にその上に置きます。デザートは180度で約30分焼きます。完成したパイは少し冷却する必要があります。次に、粉砂糖を振りかけることができます。これが梨でできたものです。その準備のための簡単なレシピは主婦の力の範囲内であり、その味は家族全員にアピールします。食欲旺盛！

梨入りイーストパイ：スロークッカーのレシピ

私たちは皆、イーストを使ってパンを焼くのが大好きです。結局のところ、それは青々としていて、風通しがよく、とてもおいしいことがわかります。しかし、主婦にはパイを作ったり、ケーキを伸ばしたり、詰め物を作ったりする時間が常にあるわけではありません。何をするか？出口はあるよ！梨を使ったイーストをスロークッカーで調理できます。レシピはとても簡単ですが、出来上がりは素晴らしいです！

製品

このようなデザートを作るには、次のリストの製品が必要です：卵2個、サワーミルク1杯、新鮮なイースト20グラム、小麦粉2カップ、植物油大さじ1、砂糖小さじ4、ひとつまみ塩、小さじ半分のバニラまたはシナモン（お好みで）、詰め物用の生または缶詰の梨（シロップなし）。

調理工程

イースト生地から始めましょう。通常のカップにイーストを入れ、大さじ数杯の温水を注ぎます。小さじ1杯の砂糖を加えてかき混ぜます。次に小麦粉大さじ2、3杯を加えます。滑らかになるまで混ぜます。混合物がまとまるまで5〜10分間放置します。

次に、深いボウルに卵を割り入れ、牛乳、バター、砂糖、塩を加えます。最後に、適切な生地をここに送ります。よく混ぜます。次に、あらかじめふるいにかけた小麦粉を少しずつ生地に加え始めます。混合物は常に撹拌する必要があります。出来上がった生地を30〜40分間発酵させます。

洋梨のパイの詰め物はとても簡単に作れます。したがって、果物を細かく刻むだけで済みます。使用する場合は必ずシロップをすべて捨ててください。

生地が十分に膨らみ、詰め物の準備ができたら、マルチクッカーカップに油を塗ります。生地をスプーンで混ぜます。次に、マルチクッカーの鍋に入れます。その上にフィリングを加えます。生のフルーツを使う場合は、砂糖をまぶすのがおすすめです。蓋を閉めて、マルチクッカーを加熱モードで10〜15分間オンにします。この後、「ベーキング」モードを選択し、約40分間デザートを準備します。必要に応じて、この時間が経過した後、調理製品をひっくり返してさらに15分間焼き、スロークッカーで洋梨のパイを黄金色の皮で飾ることができます。完成した製品をボウルから取り出し、少し冷まします。食欲旺盛！

パイ生地で作る洋梨パイのレシピ

お茶の準備に何がとてもおいしいかを考えているなら、このデザートに注目してください。梨を使ってとても簡単にすぐに作れます。結果はきっとご家族全員にご満足いただけるはずです。では、このような料理を作るには何が必要なのでしょうか？次の製品が必要になります：パイ生地 - 400グラム（どの店でも購入するか、事前に自分で作ることができます）、パイ用の梨の詰め物 - 200グラム（以下で詳しく説明します）、卵生地にグリースを塗る、バター - 10グラムふりかけるのに粉砂糖を使用することもできます。

では、詰め物を詳しく見てみましょう。 2つの方法で準備できます。最初のケースでは、1 kgの梨と300グラムの砂糖が必要です。果物を洗い、細かく刻みます。砂糖をまぶしてこのまま8時間ほど放置します。果物を缶詰にするので、殺菌した瓶が必要になります。梨を砂糖と一緒に沸騰させ、瓶に入れて丸めます。この防腐剤は、冬の間ずっと焼き菓子の詰め物として使用できます。

2 番目のオプションはより簡単です。この詰め物を準備するには、梨2個、砂糖 - 大さじ2杯、ナツメグ、バニリン、シナモンのピンチが必要です。果物を洗い、細かく刻みます。次に、乾燥材料を加えてフライパンで約5分間煮ます。この詰め物は冷やすだけでデザートの準備に使用できます。

しかし、パイの話に戻りましょう。フライパンまたはグラタン皿に油を塗ります。パイ生地を2つの部分に分けます。直径の層がフライパンよりわずかに大きくなるように、それらの最初のものを広げます。フライパンの上に置きます。生地シートの上に洋梨の餡を加えます。必要に応じて、細かく刻んだクッキーやドライフルーツをここに置くこともできます。上のすべてを2枚目の生地で覆います。端をつまみ、卵を塗り、フォークでいくつかの穴を作ります。梨を入れたものは200度で約30分間焼きます。オーブンによって焼き時間が多少異なる場合がありますのでご了承ください。この後、デザートを冷却し、粉砂糖を振りかける必要があります。必要に応じて、ベリーで飾ることができます。美味しくて香り豊かで繊細なデザートが完成しました。食欲旺盛！

梨の詰め物入り

別のおいしいデザートを作るためのレシピをご紹介します。カッテージチーズを使用することで、おいしい洋梨のパイがとても柔らかく香り豊かになります。このような料理製品は、家庭でのティーパーティーだけでなく、休日のテーブルにも提供するのに恥ずべきことではありません。

したがって、このデザートのレシピには、次の材料を使用する必要があります: 梨 2 個、卵 3 個、小麦粉 300 グラム、ベーキングパウダー 1 袋、バニラ小さじ 1 杯、粉砂糖少々、砂糖 1 杯、カッテージチーズ 200 グラムバター110グラム。

それでは、梨を使ったカッテージチーズパイを作り始めましょう。バターと砂糖を混ぜます。泡立てをやめずに卵を1つずつ加え、次にカッテージチーズとバニラを加えます。別のボウルに、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。乾燥した材料を生地に徐々に加え、絶えずかき混ぜます。梨を慎重に輪切りにし、種を取り除きます。得られた生地をグラタン皿に注ぎます。その上に果物を等距離に置きます。洋梨入りカードパイは170度で約1時間焼きます。完成したデザートは冷まして粉砂糖をまぶすだけです。全て！美味しいパイが食べられます！

私は梨のパイが大好きです。洋梨のパイのレシピはたくさんあります。今日はシンプルだけどとっても美味しいパイをご紹介したいと思います。洋梨はチョコレートとの相性が抜群なので、チョコチップを加えてコントラストをプラスしました。その結果、洋梨とチョコレートの絶妙な組み合わせを備えた、柔らかくて少ししっとりとしたケーキが完成しました。熟した少し柔らかめの洋ナシを選びますが、チョコレートドロップの代わりに刻んだダークチョコレートやビターチョコレートを使ってもいいでしょう。

オーブンで洋梨パイを作るための材料を準備しましょう。

バターと砂糖をミキシングボウルに入れて混ぜます。ミキサーで3〜4分間混ぜます。

次に、卵を一度に1つずつ加え、それぞれの後に混ぜます。

ベーキングパウダーと小麦粉を加えて混ぜます。生地は滑らかになります。

チョコレートドロップと小さな立方体に切った洋梨を生地の入った容器に加えます。よく混ぜます。

フォームに入れてください。直径22cmの型の底をベーキングペーパーで覆い、側面にマーガリンまたはバターを塗り、その上に小麦粉をまぶします。余分な小麦粉を振り落とします。 160度に予熱したオーブンに洋ナシパイを入れた型を下から2段目に置き、串が乾くまで60〜70分焼きます（オーブンによって異なります）。

オーブンで焼いた洋梨のパイは柔らかくてふわふわでした。少し冷ましてお皿に盛り、カットしてお召し上がりください。

オーブンで作る洋梨パイは、楽しく調理でき、食べても美味しいです。美しい焼き菓子を作りたいすべての人に適していることがわかりました。手頃な価格の製品が必要ですが、少し時間がかかります。その結果、エレガントで香り高く、一度食べたら手放せない信じられないほどおいしいパイが出来上がりました。私たちの物語は本物のグルメのためのデザートについてです。

フランジパン（ナッツと卵のクリーム）、ジューシーな洋梨のかけらをキャラメルナッツとキャラメル糸で組み合わせた、砕けやすいサンドベースは、抗うことのできない誘惑です。焼きたての洋梨とくるみのパイの香りが、フレンドリーなティーパーティーと親密な会話を誘います。

オーブンで作る洋梨パイのレシピ

ジューシーで香り豊かな熟した梨にふさわしいレシピはそれほど多くありません。夏は果物やベリーが豊富に実る時期です。主婦たちは一生懸命料理をするのですが、なぜかコンポートとジャム以外には梨を入れません。そしてそれを使ったパイはとてもジューシーで美味しいです。クリーム、フィリング、キャラメルに囲まれてとても美しいです。

残念なことに、インターネットでは、オーブンで洋梨のパイをテーマにしたバリエーションがごくわずかしか提供されていません。段階的な手順はさまざまなソースから入手できますが、すべてをいくつかの分母に分けることができます。

洋梨のパイの基本:

砂;
酵母;
パイ生地。
ケフィア（ヨーグルト、サワークリーム）に。

洋梨とナッツのパイ

これはおそらく洋梨のパイの中で最もおいしいバージョンです。詳細については、ステップバイステップのレシピで説明します)。好みのナッツを生地に加えたり（オプションは上記に記載されています）、またはベースに注ぎます。半分に切った4等分または梨のスライスをその上に置きます。 200度で40分焼きます。完成したデザートにはキャラメルまたはチョコレートがトッピングされています。アイスクリームやホイップクリームを添えてお召し上がりください。

オーブンで梨とリンゴのパイ

梨とリンゴの小片を、ベース自体（ケフィアまたはヨーグルトを加えて）、型の底、または生地の上に置きます。これらの一般的なフルーツの組み合わせは、あらゆるタイプのベースと完璧に調和します。非常に興味深い逆さまのパイは、キャラメル化したフルーツをベーキングシートの底に置き、生地で満たし、調理後にひっくり返すタイプのパイです。その結果、パイの上部はキャラメル化されたフルーツで魅惑的に輝きます。

ショートブレッド、パイ生地、またはイースト生地を使用したい場合は、ベースにフランジパンとフルーツを置き、オーブンで洋ナシパイを焼くだけです。子供でも自家製デザートの簡単なバージョンを作ることができます（特に既製のベースを使用する場合）。

果物を乗せたり、砂のかけらを上にふりかけたりする人もいます。

最も簡単なオプションは、ラ・シャーロットです。梨とリンゴの小片をビスケット（またはケフィア）生地に加えます。すべてオーブンで焼き、お好みのソースをトッピングしたり、おいしいクリームで飾り付けたりします。

私たちの意見では、最も成功した洋梨のパイは、ナッツ入りのパイ、洋梨のシュトルーデル、そして逆さまのパイです。インまたはインのように、梨とカッテージチーズを使ってパイを作ることもできます。今後の出版物では、これらのレシピを基礎として使用して、これらのアイデアを実現していきます。グーズベリーとチェリーの代わりに梨を入れます。

簡単な洋梨パイのレシピ

小麦粉2カップにベーキングパウダー（大さじ1）とバニラを混ぜます。サワークリーム（250ml）、鶏卵（3個）を加え、砂糖（100g）と混ぜ、バター（50g）を電子レンジで溶かします。すべてをよく混ぜます。型には植物油が塗られています。
梨（1〜2個）の皮をむき、種と硬い芯を取り除いて縦にスライスします。
生地を型に流し込み、その上に洋梨を広げます。
洋梨パイを200度に加熱したオーブンに入れます。
35〜40分後、木串で確認しながら取り出します。完成したパイは黄金色の皮で覆われます。

ニュアンス

洋梨をきつね色にするには、パイに入れる前に果物をキャラメル化する必要があります。これを行うには、フライパンで砂糖100 gを溶かし、得られたキャラメルに洋ナシのスライスを1つずつ浸し、ベースに置きます。

上下を逆にするには、梨を下に置き、生地を上に置きます。焼いてひっくり返してお楽しみください。うーん。繊細な多孔質の生地、ジューシーなキャラメル梨 - 美味しく、まさに喜びと幸福。

オーブンで作る素晴らしい洋ナシパイの段階的なレシピ

しかし、最も美味しくて美しいのは、もちろん、梨の喜びの段階的なバージョンです。オーブンで焼いた素晴らしい洋梨のパイで、喜びは 3 倍、幸せは 100 万倍になります。このパイは、ショートブレッドのベース、ナッツフィリング、焼き洋梨、そして飾りとしてキャラメルストランドが付いたキャラメルナッツで構成されます。複雑に聞こえるかもしれませんが、準備は簡単です。

梨とナッツの組み合わせは、おいしいデザートにとって双方にとって有利なオプションです。手頃な価格の製品が必要ですが、その結果は驚くべきものです。梨とクルミのパイのレシピは、上記のオプションほど複雑ではありません。しかし、焼き菓子は何百倍も面白くて食欲をそそります。よりお祭り的で、より代表的で、より楽しいと言う人もいるかもしれません。

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この洋梨のパイにも同様のフルーティーなキャラメルの層がありますが、この場合、砂のベースは蜂蜜とスパイスの香りが入った柔らかく繊細な生地に置き換えられています。

あらかじめキャラメル化された梨は、面白くて豊かな味を生み出し、デザートに明るい「晴れた」色合いを与え、焼き菓子をさらに食欲をそそります。

材料：

梨 - 500 g;
レモン汁 - 大さじ1 スプーン;
砂糖 - 30 g;
バター - 30 g;
コニャック - 大さじ1 スプーン。

卵 - 2個。
小麦粉 - 100 g;
ベーキングパウダー - 小さじ1/2;
液体蜂蜜 - 50 g;
砂糖 - 大さじ1 スプーン;
バター - 70 g;
挽いたシナモン - 小さじ1/2;
すりおろした生姜 - 小さじ1/4。

写真付きの洋ナシパイのレシピをステップごとに紹介

梨は皮をむき、縦半分に切って芯を取り除き、2～3mmの厚さに切ります。レモン汁を加えてよく混ぜます。
深めのフライパンにバターと砂糖を溶かします。
中火のままにしてください。砂糖が茶色になるまで待ちますが、同時にキャラメルが焦げないように注意してください。
梨のスライスを入れ、火を最大まで上げます。最初はキャラメルが固まっていますが、梨の果汁が出てくると徐々に熱々の液体に溶けていきます。鍋の中身を混ぜます。
洋梨のスライスと完全に溶けたキャラメルにコニャックを注ぎます。火を弱め、蓋を閉めた状態で混合物を10〜15分間保ちます（梨が最初に非常に硬かった場合は、さらに長く保ちます）。その結果、梨のスライスはカラメルで飽和し、よく柔らかくなりますが、丸のままです。
洋梨のパイ生地のレシピ
梨をストーブで煮ている間に、生地を作ります。柔らかくしたバターと砂糖を混ぜ、ミキサーで混ぜます。
卵とはちみつを加えます（はちみつが濃い場合は予熱して冷まします）。液体の均一な混合物が得られるまで混ぜます。
小麦粉と生姜、シナモン、ベーキングパウダーを混ぜます。ふるいにかけた後、液体組成物に加えます。成分が単一の塊になるまで混ぜます。生地が分厚く仕上がります。
グラタン皿 (この例では直径 22 cm) にバターを塗ります。梨を底に置き、残りのキャラメルを注ぎます。
生地を上に均等に広げます。
洋ナシパイを180度に予熱したオーブンに約20分間（乾くまで）置きます。
焼きたての熱々のパイをお皿で覆い、ひっくり返します。
冷めた後、切り分けます。一見地味なお菓子ですが、その美味しさは間違いありません！

キャラメル入り洋梨パイの完成です！お茶をお楽しみください！

最小限の労力で素早くデザートを準備する必要がある場合、パイは救世主です。パイ生地は、ほとんどの場合、急いで準備される液体です。フルーツやベリーは詰め物として使用されます。このようなシンプルなデザートは、準備したらすぐに食べられます。今日はオーブンでオリジナルのシンプルな洋梨のパイを一緒に作りましょう。そのオリジナリティとは何でしょうか？はい、柔らかいですが、同時に端がサクサクしていて、ジューシーで柔らかい梨がベースを完璧に引き立てます。

美しく香り高い洋梨のパイを準備するには、次の材料が必要です（中型の場合）。