Kas ir viegli sagremojami ogļhidrāti. Viegli sagremojami ogļhidrāti

Ogļhidrāti ir viens no galvenajiem cilvēka ķermeņa uztura komponentiem. Organiskā viela veido lielāko daļu no patērētās kalorijas. Viņi kontrolē cukura līmeni asinīs. Un tas ietekmē cilvēka smadzeņu darbību.

Ogļhidrātu funkcijas balstās uz to, ka vielas aktīvi piedalās tauku un olbaltumvielu asimilācijā. Un šīs sastāvdaļas ir nepieciešamas muskuļu augšanai. Ogļhidrāti ir atrodami muskuļos un aknās glikogēna veidā. Katrs muskuļš izmanto noteiktu glikogēnu. Jo vairāk vingrinājumu, jo mazāk glikogēns paliek muskuļos. Kad šīs sastāvdaļas apjoms samazinās, persona kļūst garlaicīga.

Veicot zemu ogļhidrātu diētu un samazinot ogļhidrātu daudzumu, parādās garīgās un fiziskās slimības. Tāpēc ir svarīgi pareizi izvēlēties komponentu sastāvu jaudai.

Viegli sagremojamas sastāvdaļas

  Viegli sagremojami ogļhidrāti ir vielas, kuru funkcijas ir nodrošināt ķermeni ar enerģiju.

Ogļhidrāti ir organiski savienojumi, kas iedalās divās kategorijās: sarežģīti un vienkārši. Ogļhidrātu klasifikācija balstās uz to spēju hidrolizēt.

Ātri ogļhidrāti

Vienkārši, un tādējādi viegli sagremojami ogļhidrāti ir aktīvi iesaistīti visos procesos, kas notiek cilvēka organismā. Šī ogļhidrātu kategorija ietver: glikozi, fruktozi un arī galaktozi.

Kas ir glikoze? Šī organiskā viela ir aktīvi iesaistīta vielmaiņā un ļauj organismam patērēt enerģiju. Tā trūkuma gadījumā persona jūtas kairināta, nogurusi. Ķermenim ir liegta aktīva darbība. Lielākā daļa glikozes ir augļos, mazāk dārzeņos.

Fruktoze. Šai vielai nav nepieciešams insulīna atbalsts, lai iekļūtu organismā no asins šūnām. Kad fruktoze iekļūst aknās, daļa no tā tiek pārvērsta glikozē. Vielu satur žāvēti augļi un ogas, proti, āboli, ķirši, melones, jāņogas.

Laktozi pārtikā nevar atrast tīrā veidā. Tas veido disaharīdu un laktozi, mijiedarbojoties ar citām sastāvdaļām. Šīs vielas nonāk cilvēka organismā ar piena ēdieniem. Laktoze ir sadalīta glikozes un galaktozes veidā. Tad sastāvdaļas nonāk asinīs, galaktozes pārvēršas glikozē.

Ātri ogļhidrāti ir cukuri. Visbiežāk sastopamais cukurs sastāv gandrīz tikai no glikozes. Augļi satur saharozi. Laktoze ir vienkāršu cukuru veids. Šī viela ir atrodama piena produktos. Tiem, kam ir liekais svars, ir stingri aizliegts izmantot vienkāršus cukurus.

Daudzos pārtikas produktos atrodami vienkārši ogļhidrāti: persiki, āboli, rozīnes, rūgta šokolāde, zefīrs, medus.

Viegli sagremojamo ogļhidrātu struktūra ir vienkārša. Sakarā ar šāda veida sastāvdaļu uzreiz uzsūcas organisms. Ātriem ogļhidrātiem ir pozitīva ietekme uz ķermeni - tie piesātina to ar izturību. Ēšana milzīgu daudzumu saldumu, cepšanas, sodas, kā arī fiziskās aktivitātes veicina cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Bet viņš var dramatiski samazināt un izraisīt cilvēka izjūtu.

Viegli asimilējami ogļhidrāti nesniedz lielu labumu cilvēka ķermenim. To lietošana veicina ātru svara pieaugumu. Cilvēkiem, kuri ir diētas, ir vēlams no diētas izslēgt ātros ogļhidrātus.

Lēns augu materiāls

Ja šādas vielas parādās cilvēka ķermenī, tās tiek iedalītas vienkāršos ogļhidrātos, kurus pēc tam iegūst organisms. Šādas sastāvdaļas ir: maltoze, laktoze, saharoze, disaharīdi.

Lēnus ogļhidrātus sauc arī par polisaharīdiem, proti: glikogēnu, cieti, pektīnus, šķiedru. Šīs sastāvdaļas ir sarežģīti ogļhidrāti. Sakarā ar to, ka tie satur sastāvdaļas, kas sākumā ir lēnām atdalītas un pēc tam tās iegūst tikai ķermenis.

Saharoze ir disaharīds, kas sastāv no fruktozes, kā arī glikozes. Pēc lēna ogļhidrātu iekļūšanas kuņģī un zarnās asinis ātri iekļauj tās sastāvā. Pārtikas produktiem ar daudz saharozes ir tukšas kalorijas. Lietojot pārtikā, ķermenis ir piepildīts ar enerģiju, un tā pārpalikums tiek nogulsnēts nevēlamu tauku nogulsnēs.

Tangerīni, persiki, kūkas, bietes, saldumi un saldie dzērieni pastāv lēni ogļhidrāti.

Šķiedra, kā arī pektīni ir komplekso ogļhidrātu pārstāvji. Viņi nevar tikt sagremoti cilvēka organismā.

Lēni ogļhidrāti var veikt šādas darbības:

• stimulēt pārtikas sagremošanu;
• no ķermeņa noņemt nevajadzīgas sastāvdaļas un toksīnus;
• attīstīt nepieciešamos mikroorganismus zarnās.

Šķiedras, piemēram, pektīni, var atrast augļos, pilngraudu produktos, dārzeņos un klijās.

Ciete ir sarežģīts un labi sagremojams ogļhidrāts, kas var sadalīties līdz glikozei. Šāda sastāvdaļa ir kartupeļos, miltu produktos, graudaugos, pākšaugos.

Glikogēni ir dzīvnieku izcelsmes produktu ogļhidrāti. Šīs lēnās vielas atrodamas gaļā un aknās.

Ogļhidrātiem, kas ir viegli sagremojami, ir visvienkāršākā struktūra.

Tas nozīmē, ka vienkārši ogļhidrāti ātri uzsūcas organismā. Šī darbība veicina glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs. Citi, sarežģīti ogļhidrāti, uzsūcas pakāpeniski, samazina cukura līmeni asinīs. Tas ir lēnā komponentu absorbcija, kas ilgu laiku nodrošina ķermenim pilnības sajūtu. Organiskās vielas īpašības tiek izmantotas uzturā, lai samazinātu cilvēka svaru.

Ogļhidrātu funkcijas

  Cilvēka organismā ogļhidrāti veic dažādas svarīgas funkcijas:

• nodrošināt smadzenes ar enerģiju;
• aktīvi piedalīties noteiktu molekulu sintēzes procesā;
• kontrolēt tauku un proteīnu metabolisma procesu;
• ir galvenais ķermeņa enerģijas avots;
• ražo hormonus un fermentus, dziedzeru sekrēcijas, kas izdalās no gļotām;
• uzlabot gremošanas procesu, noņemiet sastāvdaļas no ķermeņa, kas to nodara kaitējumu;
• ogļhidrātu trūkums veicina to, ka ķermenis pēc tam, kad muskuļi ir sadedzināti, sāk izmantot proteīnus kā enerģijas avotu.

Produkti ar viegli sagremojamiem ogļhidrātiem

Kādi pārtikas produkti ir ātri un lēni ogļhidrāti, kas ir viegli sagremojami? Organiskās vielas pārpalikums veicina aptaukošanos. Pārtikas produkti, kas bagāti ar šīm sastāvdaļām, ir iesaistīti insulīna ražošanā. Šis komponents liek cilvēka ķermenim uzglabāt taukus. Aknas vispirms cieš, jo, pirmkārt, aizkuņģa dziedzeris uz šo orgānu uzņem insulīnu.

• Ātro ogļhidrātu veidi
• Kaitējiet ātri ogļhidrātus
• Produktu saraksts
• Ātro ogļhidrātu saraksts

Ogļhidrāti

  - organisko savienojumu grupa, kas ir vienkārša un sarežģīta. Tām ir atšķirīga uzturvērtība, struktūra un attiecīgi apstrādes laiks vienkāršākām vielām kuņģa-zarnu traktā. Ogļhidrāti tiek uzskatīti par galveno uzturvielu, kas mums nodrošina nepieciešamo enerģiju jebkurai svarīgai darbībai.

Ogļhidrātu daudzums dienā ir atkarīgs no tā, cik fiziski aktīvs mēs esam. Ja ikdienas darbības laikā mēs neizmantojam ogļhidrātu enerģiju, un tie joprojām paliek pie mums kuņģa-zarnu traktā un asinīs, šie ogļhidrāti tiek pārvērsti taukos. Holesterīna līmenis asinīs paaugstinās, kas nav vislabākā ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, ja šādi nogulsnes notiek regulāri.

Ātro ogļhidrātu veidi

Ātri (vienkārši) ogļhidrāti ir sadalīti:

• fruktoze
• glikozes
• galaktozes

Visbiežāk sastopamā glikoze. To iegūstam no parastā cukura, saldumiem, ievārījumiem utt. Tas ir atrodams arī citos pārtikas produktos, pat zaļajos zirnīšos, bet daudz mazākos daudzumos. Ja organismā ir maz glikozes, mēs kļūstam noguruši, uzbudināmi, samazinās mūsu spējas strādāt. Ja glikozes līmenis asinīs ir kritiski zems, ģībonis ir iespējams.

Fruktoze tiek apstrādāta bez insulīna. Kad tas nonāk aknās, tas daļēji pārvēršas par glikozi. Lielākā daļa fruktozes ir melone, ķirši, upeņi, āboli, kā arī medus.

Pārtikas produktā tīra forma nav galaktozes. "Tikšanās" ar glikozi, tas veido laktozi un disaharīdu. Galaktoze, ko mūsu organisms saņem no piena un piena produktiem. Kuņģī laktoze tiek sadalīta galaktozē un glikozē, un galaktoze ceļo caur asinīm uz aknām, un tas tiek pārveidots par glikozi.

Ātru ogļhidrātu struktūra ir pavisam vienkārša, tāpēc tās ātri sagremo un iekļūst asinīs. Viņu priekšrocība ir tāda, ka, ja ķermenim nepieciešama steidzama enerģijas papildināšana, produkti ar ātru ogļhidrātu tiek piesātināti uzreiz, nodrošinot asinīm lielu daudzumu glikozes vai fruktozes. Bet piesātinājums ātri iziet, dažos gadījumos to aizvieto ar vēl lielāku bada. Tā kā uztura speciālisti un ārsti neiesaka izmantot uzkodas, gāzētos dzērienus un bārus.

Kaitējiet ātri ogļhidrātus

Ne vienmēr ir viszemākais kaloriju daudzums veselīgākajos pārtikas produktos. Dažreiz pārtikas produkti ar ātru ogļhidrātu var šķist ne tik kaloriski, bet no tiem būs daudz kaitējumu. Šīs vielas negatīvi ietekmē endokrīno sistēmu. Sakarā ar cukura piegādi kuņģa-zarnu traktā, virsnieru dziedzeri un aizkuņģa dziedzeris ātri nolietojas. Viņi vienkārši nevar tikt galā ar lielu slodzi. Tāpēc saldais zobs bieži iegūst šādu pankreatītu.

Ātru ogļhidrātu patēriņš apdraud arī skābuma izmaiņas zarnās. Ja mainās skābes un sārmu līdzsvars, sēnītes aktīvi vairojas. Imunitāte samazinās. Sākas disbakterioze un kandidoze.

Uztura speciālisti sauc par vienkāršām ogļhidrātu kalorijām. Šādos produktos nav gandrīz nekādu uzturvielu, bet kalorijas ir vairāk nekā pietiekami. Tik daudz kcal mūsu ķermeņa vienkārši nav vajadzīgs, un viņš liek tos rezervē mūsu orgāniem, gurniem un kuņģiem. Ēšanas ogļhidrātu pārtika draud palielināt insulīna līmeni. Tā pārmērīgais daudzums negatīvi ietekmē tauku sadalīšanos, un otrādi veicina to, ka tauku audu daudzums mūsu organismā aug.

Insulīna augšana rada atpūtu un prieku. Tāpēc pēc ļoti īsā laika (no 10 minūtēm līdz 1,5 stundām) ķermenis saka: dod man papildinājumus! Un jūs atkal vēlaties saldu vai miltu.

Produktu saraksts

Atcerieties, ka pārmērīgs ātru ogļhidrātu daudzums mūsu uzturā agrāk vai vēlāk noved pie liekā svara un aptaukošanās, pat taukainas hepatozes. Pārtikas produkti, kuros daudziem viegli sagremojamiem ogļhidrātiem raksturīgs augsts glikēmijas indekss.

Ātri ogļhidrāti ir atrodami visos ēdienos, kuros ir cukurs. Pirmkārt, tas ir konditorejas izstrādājumi (pīrāgi, kūkas), ievārījumi un konservi, saldie stieņi un pat kukurūzas nūjiņas. Arī daudzas no šīm vielām ir augstākās kvalitātes kviešu miltu produktos. Tas nozīmē, ka tie ir lielā daudzumā jebkurā cepšanas un vairumā maizes veidu. Arī daudzi no tiem ir picās.

Vienkāršus ogļhidrātus var atrast arī dažos cukura aizstājējos un augļu cukurā (vafeles un fruktozes cepumi, fruktozes kasinaki uc). Mēs esam pieraduši nepārbaudīt produkta, ko mēs pērkam tirgū, sastāvu. Un ļoti veltīgi. Galu galā, ātru ogļhidrātu ietekme ir ļoti pakāpeniska, un gadiem ilgi mēs to nevaram sajust paši. Bet pakāpeniski parādīsies nopietnas diagnozes, ja jūs nepamanīsiet, cik daudz šo vielu nonāk pie mums kuņģa-zarnu traktā, un no turienes uz asinīm.

Ja produkts satur daudz ātru (vienkāršu) ogļhidrātu), tā glikēmiskais indekss (GI) ir lielāks par 60. Diētā vajadzētu būt pēc iespējas mazākam no šādas pārtikas. Nav izņēmumu un datumi un rozīnes, kuras daži novājēšanu cilvēki mēdz uzskatīt par uztura produktu. GI datumi: 103. Vēl lielāks GI no daudziem mīlētiem dzērieniem, alus, - 110.

Ir kaitīgi ēst pārtikas produktus, kas satur cieti. Un tas bieži tiek pievienots piena produktu, konditorejas izstrādājumu uzglabāšanai. Viņš ir vienkāršākajos makaronos un rīsiem, kā arī kukurūzas pārslās. Tāpēc graudaugi nav vispiemērotākā brokastis. GI cietes, starp citu, 100.

Maizēs GI ir nedaudz zemāks, bet arī ļoti augsts: apmēram 95. Pats glikēmiskais indekss tiek piešķirts ceptiem un ceptiem kartupeļiem. Baltā maizes GI 90 līmenī, kā baltos rīsos (kas ir „salīmēti kopā”). Tāpēc ieteicams dot priekšroku savvaļas rīsiem.

Burkāniem ieteicams ēst neapstrādātu, jo, vārot vai sautējot, tas rada daudz vienkāršu ogļhidrātu. Un pēc tam šīs šķietami noderīgās dārzeņu ģeogrāfiskās izcelsmes norādes sasniedz 85. līmeni, kaut ko līdzīgu hamburgeru maizītēm un pikantam pikantam.

Cracker arī netiek uzskatīts par uztura pārtiku, tam ir daudz ātru ogļhidrātu. Tāpēc šī produkta GI sasniedz 80. līmeni, tāpat kā musli, pievienojot riekstus un rozīnes. Pat saldajiem donīdiem ir zemāks GI: vidēji 76. Glikēmijas indekss ir 70, vairākiem produktiem:

• piena šokolāde
• šokolādes bāri, piemēram, mars un snickers
• kruasāni
• salds dzirkstošais ūdens
• pērļu mieži
• mīkstie kviešu nūdeles
• brūnais cukurs
• mannas putraimi uc

Glikēmijas indekss norāda, cik ātri ogļhidrāti uzsūcas gremošanas traktā. Citas organiskās vielas lēnāk sadalās vienkāršākos, jo glikozes līmenis asinīs pēc to lietošanas bez leciem.

Ātro ogļhidrātu saraksts

Jūs varat kontrolēt savu uzturu un noderīgo vielu daudzumu, ja jūs zināt, kādi pārtikas produkti satur lielu daudzumu ātru ogļhidrātu:

• baltmaize
• cieti
• cukuru
• maizes izstrādājumi
• kartupeļus
• saldumi, deserti
• kūkas, konditorejas izstrādājumi
• soda (kola, fanta uc)
• pusfabrikāti
• čipsi, krekeri
• popkorns
• alkoholiskie dzērieni utt.

Jums ir jāsamazina datu apjoms jūsu ikdienā tikko. Bet jūs nevarat tos pilnībā noņemt. Rīta deserti vai apkrāptu mila 1 reizi 7-10 dienās palīdzēs jums palikt formā un iegūt visas nepieciešamās vielas ķermenim.

Low Carb diēta

Šis uzturs ir nepieciešams tiem, kas vēlas uzturēt normālu ķermeņa darbību un kontrolēt visu ķermeni. Insulīns ar šo diētu tiek turēts tādā pašā līmenī, bez leciem, kas novērš tauku nogulsnēšanos. Jums jāiekļauj uzturā pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu un tauku saturu:

• liesa gaļa
• jūras veltes (garneles, mīdijas utt.)
• sēklas un rieksti
• mājās gatavots piens
• piena produkti (vēlams nevis no veikala, jo rūpnieciskie piena produkti vienmēr ir nesaprotamas piedevas)

1 kg ķermeņa svara jālieto 1 g olbaltumvielu. Diēta ietver arī:

• graudaugi
• mazie kartupeļi
• kukurūzas pārslas un karbonādes ir aizliegtas!
• zirņi
• auzu un griķu

Jums jāēd ik pēc 2-3 stundām. Ja pārtraukums ir ilgāks par 4 stundām, insulīna līmenis asinīs ievērojami samazinās. Porcijām jābūt nelielām. Produkti labāk cep, vāra, tvaiks. Nekādā gadījumā nelietojiet cepšanu. Priekšroku dod neapstrādātiem vai tvaicētiem dārzeņiem. Vismazāk noderīgi ir konservēti dārzeņi. Viņi vienmēr pievieno cukuru, konservantus, aromatizētājus un citas vielas, kas nogulsnējas gremošanas traktā, aizsprostojot to. Samazināt smēķēto produktu izmantošanu.

Arī ar šo diētu ir svarīga fiziskā aktivitāte. Ieteicams trenēt 3-4 reizes nedēļā 30-45 minūtes. Ja slodze ir lielāka, insulīna līmenis asinīs samazināsies, kas nozīmē, ka jūs pārtraucat uztura pamatu. Tikai 30 dienas pēc šādas uztura mikroelementu un organisko barības vielu asimilācija ir normalizēta, tie vairs nav nogulsnēti ar taukiem. Pazūd arī zarnu un kuņģa diskomforts.

Viegli sagremojami ogļhidrāti ir organiskas vielas, kas ir ķermeņa enerģijas avots. Apsveriet ogļhidrātu īpatnības un lomu uzturā, galvenos produktus, kas bagāti ar šīm vielām, kā arī diētu ar ierobežotu daudzumu.

Ogļhidrāti ir liela organisko savienojumu grupa, kas ir sadalīta vienkāršās (viegli sagremojamās) un sarežģītās. Tie visi atšķiras pēc struktūras, uzturvērtības un apstrādes ātruma organismā. Pārtikas produkti sastāv no dažādām vielām, kas nepieciešamas ķermeņa normālai darbībai. Ogļhidrāti ir galvenā uzturviela, kuras avots ir cukura un dārzeņu produkti.

Šīs vielas ir nepieciešamas, lai nodrošinātu ķermeni ar enerģiju. To likme ir atkarīga no fiziskās slodzes un enerģijas resursu uzturēšanas. Neizlietotie ogļhidrāti tiek pārvērsti tauku krājumos, kavē zarnu mikrofloru un izraisa paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs. Apsveriet galvenos ogļhidrātu veidus un to nozīmi organismā.

1. Vienkārši, tas ir, viegli sagremojami ogļhidrāti ir iesaistīti organismā notiekošajās reakcijās. Šajā kategorijā ietilpst: fruktoze, galaktoze, glikoze.
   • Glikoze ir slavenākais ogļhidrāts, kas iesaistīts vielmaiņā. Šī organiskā viela nodrošina lielāko daļu ķermeņa enerģijas. Tās trūkums izraisa uzbudināmību, nogurumu, sliktu sniegumu, sliktu dūšu un pat apziņas zudumu. Tas ir atrodams lielos daudzumos augļos: ķirši, avenes, arbūzs, zemenes un daži dārzeņi.
   • Fruktozei, atšķirībā no glikozes, nav nepieciešams insulīna atbalsts, lai iekļūtu organismā no asins šūnām. Iekļūšana aknās, daļa vielas tiek pārveidota glikozē. Satur ķiršu, melones, ābolus, jāņogas. Fruktozes avots ir medus.
   • Galaktoze un laktozes - galaktozes tīrā veidā nav atrodamas pārtikā. Mijiedarbojoties ar glikozi, veidojas laktoze un disaharīds. Šīs vielas iekļūst organismā ar pienu, sieru, kefīru un citiem piena produktiem. Kuņģī laktoze tiek sadalīta galaktozes un glikozes veidā, bet pēc galaktozes nonākšanas asinīs aknās tā kļūst par glikozi.
2. Sarežģīti vai lēni ogļhidrāti - pēc uzņemšanas organismā tiek sadalīti vienkāršos un tikai pēc tam uzsūcas. Šīs vielas ietver disaharīdus: maltozi, laktozi, saharozi un polisaharīdus: cieti, pektīnus, šķiedru, glikogēnu. Uztura speciālisti pamatoti uzskata, ka tikai polisaharīdi ir sarežģīti ogļhidrāti, jo tie sastāv no simtiem vielu, kuras lēni sadalās un pilnībā uzsūcas organismā.
   • Saharoze ir disaharīds, kas sastāv no fruktozes un glikozes. Pēc iekļūšanas kuņģa-zarnu traktā tiek sadalītas sākotnējās vielas, kas ātri iekļūst asinīs. Pārtikas produkti, kas bagāti ar saharozi, satur tukšas kalorijas. Ēdot tos, ķermenis saņem daudz enerģijas, kuru pārpalikums tiek nogulsnēts tauku noguldījumu veidā. Organiskās vielas atrodamas mandarīnos, bietes, persikos, saldumos, dažādos dzērienos, kūkās un citos pārtikas produktos, kas satur daudz cukura.
   • Celuloze un pektīni ir sarežģīti ogļhidrāti, kas organismā praktiski nav sagremoti. Šīs vielas stimulē gremošanu, no organisma izņem toksīnus un kaitīgās vielas, veicina labvēlīgu mikroorganismu un baktēriju veidošanos zarnās. Satur pilngraudu miltus, klijas, dārzeņus un augļus.
   • Ciete - komplekss un labi sagremojams ogļhidrāts, sadalīts glikozē. Satur miltus, graudus un kartupeļus. Lielākā daļa cietes ir pākšaugos.
   • Glikogēns ir dzīvnieku izcelsmes viela, kas atrodama gaļā un aknās.

Viegli sagremojamiem ogļhidrātiem ir vienkārša struktūra, kas veicina to ātru uzsūkšanos organismā. Vienīgais šo vielu pluss ķermeņa straujā piesātināšanā ar enerģiju. Pārmērīgs cepšanas, saldumu, kūku, sodas patēriņš kopā ar nelielu fizisko aktivitāti izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas var krasi samazināt, izraisot bada sajūtu.

Kādi pārtikas produkti satur viegli sagremojamus ogļhidrātus?

Kādi pārtikas produkti satur viegli sagremojamus ogļhidrātus un kā tie ietekmē ķermeni? Šo organisko vielu pārpalikums noved pie aptaukošanās un izraisa taukainu hepatozi. Viņu bagātīgajiem pārtikas produktiem ir augsts glikēmijas indekss, un tie veicina insulīna ražošanu, kas liek organismam uzglabāt taukus. Tas galvenokārt attiecas uz aknām, jo ​​aizkuņģa dziedzeris noņem insulīnu aknām, kur tā saturs ir daudz augstāks nekā citos orgānos. Taukainā hepatoze ir asimptomātiska, bet palielina hepatīta un aknu mazspējas risku.

Apsveriet pārtikas produktus, kas satur viegli sagremojamus ogļhidrātus:

• Produkti, kas satur cukuru: kūkas, kūkas, medus, ievārījums un citi.
• Rafinēti vai pārstrādāti ogļhidrāti: baltie milti, pīrāgi, smalkmaizītes.
• Cukura aizstājēji
• Augļu cukurs - produkti, kas satur fruktozi: sulas bez cukura, ievārījums bez cukura un vairāk.

Ātriem ogļhidrātiem nav noderīgas vērtības ķermenim un pat bīstami. Šādu vielu regulāras lietošanas rezultāti nav acīmredzami redzami, jo daudzi nepievērš uzmanību to klātbūtnei produkta sastāvā. Ļoti bieži kaloriju saturs šajos produktos ir nenozīmīgs salīdzinājumā ar to kaitīgajām blakusparādībām.

Pastāvīga pārtika ar augstu ogļhidrātu saturu:

• Endokrīnās sistēmas

Negatīva ietekme uz aizkuņģa dziedzera un virsnieru dziedzeru darbību. Cukurs izraisa strauju enerģijas pieaugumu, kas izraisa endokrīnās sistēmas nogurumu un nodilumu.

• Zarnu skābuma izmaiņas

Gremošanas sistēmas specifiskā skābums saglabā līdzsvaru starp labvēlīgiem mikroorganismiem un sēnēm. Ja samazinās skābes-bāzes vides līmenis, tas noved pie sēnīšu augšanas, imūnsistēmas vājināšanās, kandidozes un citām problēmām.

• Tukšas kalorijas

Praktiski neiekļauj organismā uzturvielas. Šādi pārtikas produkti satur daudz tukšas kalorijas, kas pārvēršas taukos.

• Paaugstināts insulīns

Sakarā ar cukura uzņemšanu, kas ir iekļauta lielākajā daļā produktu ar vienkāršiem ogļhidrātiem, tiek ražots liels daudzums hormona insulīna. Tās pārpalikums palēnina taukaudu sadalīšanos, bet veicina tās struktūru. Šis hormons izraisa pilnības sajūtu un pat euforiju, bet pēc neilga laika organismam ir nepieciešama papildināšana, pat vairāk insulīna, tas ir, vēl vienkāršāki ogļhidrāti.

Produkti, kas satur viegli sagremojamus ogļhidrātus

Ātri ogļhidrāti lielos daudzumos, kas atrodas banānos, rozīnēs, cukurā, alus, datumos, baltmaize, saldumi, baltie rīsi. Šādu produktu ļaunprātīga izmantošana ir aizliegta, jo tā ir bīstama ķermenim.

Ogļhidrātu tabula

Apsveriet tabulu ar viegli sagremojamiem ogļhidrātiem, tas ir, pārtikas produktiem ar augstu glikēmijas indeksu:

Viegli uzsūcas (ātri) ogļhidrāti	GI indekss
Modificēta ciete
Baltā maizes grauzdiņš
Maizītes
Cepti kartupeļi
Chips
Kartupeļu kastrolis
Rīsu nūdeles
Konservētas aprikozes
Baltā maize
Balta (lipīga) rīsi
Burkāni (vārīti vai sautēti)
Hamburgeru maizītes
Kukurūzas pārslas
Sāļš kakao
Rīsu pudiņš uz piena
Kartupeļu biezeni
Musli ar riekstiem un rozīnēm
Saldais donuts
Franču bagete
Rīsu biezputra uz piena
Lasagna (no mīkstajiem kviešiem)
Sāļās vafeles
Šokolādes bāri
Piena šokolāde
Sweet Soda
Mīkstie kviešu nūdeles
Pērļu mieži
Kartupeļu čipsi
Risotto ar baltiem rīsiem
Brūnais cukurs
Baltā cukura

Glikēmijas indekss ir ogļhidrātu absorbcijas ātrums organismā. Šāds ēdiens veicina strauju enerģijas pieaugumu, bet palielina tauku slāni. Diēta, kas bagāta ar vienkāršiem ogļhidrātiem, stimulē insulīna ražošanu un izraisa tauku līmeņa paaugstināšanos. Cita veida organiskās vielas organismā uzsūcas daudz lēnāk un asinīs pastāvīgi palielinās glikozes un insulīna līmenis.

Viegli sagremojamo ogļhidrātu saraksts

Zinot viegli sagremojamo ogļhidrātu sarakstu, jūs varat viegli kontrolēt diētu un izvēlēties produktus, kas ir labvēlīgi organismam. Tradicionāli visi ogļhidrāti ir sadalīti ātri, tas ir, viegli sagremojami vai vienkārši un lēni, tas ir, sarežģīti. Tas viss ir atkarīgs no organisko vielu sadalīšanās ātruma organismā un to pārveidošanās glikozē. Tā kā tieši glikoze ir galvenais enerģijas avots.

Lai aprēķinātu barības vielu sadalīšanas ātrumu, izmantojiet īpašu indikatoru - glikēmisko indeksu. Indeksa augstās vērtības norāda, ka produkts satur viegli sagremojamus ogļhidrātus, kas tomēr nav ļoti labi ķermenim, kā arī pārtika ar zemu indeksu. Ātrie ogļhidrāti šādos produktos:

• Ciete
• Baltā maize
• Maizes izstrādājumi
• Cukurs
• Kartupeļi
• Gāzētie un saldie dzērieni
• Saldumi
• Instant zupas
• Alkohols un citi

Ieteicams samazināt to daudzumu uzturā. Bet jūs nevarat pilnībā atteikties no ogļhidrātiem, jo ​​pareiza uzturs sastāv galvenokārt no sarežģītiem ogļhidrātiem, kas reizēm jāpapildina ar ātrām ogļhidrātiem. Šāda uzturs palīdz organismam pareizi darboties un uzturēt svaru.

Aptuveni 60% ogļhidrātu no kopējā pārtikas daudzuma ir jālieto katru dienu. Pilnīgs ogļhidrātu noraidījums izraisa vielmaiņas traucējumus. Uztura speciālisti ir vienisprātis, ka ātri pēc ēšanas jālieto ātri ogļhidrāti. Viegli asimilējamas organiskās vielas ir neaizstājamas ķermeņa atveseļošanās periodā, jo tās papildina muskuļu glikogēnu.

Diēta ar viegli sagremojamu ogļhidrātu ierobežošanu

Diēta ar viegli sagremojamo ogļhidrātu ierobežošanu ir vērsta uz normālas ķermeņa funkcijas atjaunošanu un uzturēšanu un ķermeņa masas kontroli. Uztura speciālisti ir izstrādājuši diētu, kas balstās uz ierobežotu daudzumu ogļhidrātu uzturā, kas ļauj uzturēt insulīnu tādā pašā līmenī. Šāds uzturs liek organismam saražot enerģiju tauku un aminoskābju zemās oksidēšanās dēļ. Zemu vienkāršo ogļhidrātu saturs ļoti īsā laikā palīdz iegūt nevainojamu formu.

Galvenā uzmanība tiek pievērsta pārtikas produktiem, kas bagāti ar olbaltumvielām un taukiem. Piemēram: gaļas produkti, olas, jūras veltes un zivis, rieksti, sēklas, piena produkti un pilnpiens. Lai uzturētu hormonu insulīnu, tas ir normāli, pietiek lietot līdz 1 g ogļhidrātu uz kg ķermeņa masas dienā. Noderīgus mikroelementus var iegūt no graudaugiem, rīsiem, kukurūzas, kartupeļiem, auzu, zirņiem. Aprēķinot ikdienas kaloriju daudzumu, jūs varat izveidot ideālu ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku komplektu. Mēs piedāvājam jums skaidru piemēru vienkāršiem un sarežģītiem ogļhidrātiem.

Viegli sagremojami ogļhidrāti, glikēmiskais indekss (GI) pārsniedz 69:

Produkta nosaukums		Produkta nosaukums
Bagels un bagels		Vārīti burkāni
Kukurūzas biezputra		Kukurūzas ciete
Baltā maize, bagete		Rīsu pudiņš
		Pasternak
Gaisa amarants		Hamburgeru maizītes
		Tapioka (krusts)
Rīsi ar pienu		Instant rīsi
Saldie gofrējumi (vafeles)		Instant Kartupeļi
		Bez lipekļa baltmaize
Skvoša kaviārs		Sticky Rice
		Cepti kartupeļi
		Cepti kartupeļi, frī kartupeļi
Kartupeļu biezeni		Maltodekstrīns
Selerijas saknes		Rīsu milti
		Cepti kartupeļi
Kviešu milti, mizoti		Kartupeļu ciete
		Rīsi un kviešu sīrups
Rīsu piens
Nesaldināts popkorns		Glikozes sīrups
Baltā maize brokastīm
Rīsu kūkas, popped rīsi
Kukurūzas pārslas		Kukurūzas sīrups

Ēdināšana jāveic ik pēc 2-3 stundām, bet ne ilgāk kā 4 stundas, jo tas izraisīs proteīna deficītu. Tas ir, ir vajadzība dienā no 5 līdz 7 reizēm, bet nelielās porcijās.

• Gatavojot diētu ar minimālu ātru ogļhidrātu daudzumu, ieteicams dot priekšroku vārītiem, ceptiem ēdieniem. Labāk ir atteikties no kūpinātas gaļas un cepta. Dārzeņi ir labāk ēst neapstrādātus vai tvaicētus, zivis un mājputnus vāra vai cep.
• Papildus diētai diētas laikā jāievēro fiziskā aktivitāte. Vingrinājumi no 30 līdz 45 minūtēm 3-4 reizes nedēļā būs efektīvi. Pārmērīgas slodzes uz zemu ogļhidrātu diētu ir bīstamas cilvēkiem ar hipoglikēmiju, tas ir, zemu cukura līmeni asinīs.
• Šāda uztura mēnesis normalizē mikroelementu un organisko barības vielu uzsūkšanos bez to nogulsnēm organismā. Hormona insulīna līmenis uzlabojas. Cilvēkiem ar normālu šī hormona ražošanu ieteicams ik pēc sešiem mēnešiem ievērot līdzīgu diētu. Tas novērsīs diskomfortu kuņģa-zarnu traktā un veicinās svara zudumu.

Viegli sagremojami ogļhidrāti ir organisko vielu grupa, kuras ļaunprātīga izmantošana negatīvi ietekmē ķermeni un veselību. Pilnīgs līdzsvarots uzturs ar minimālu ātru ogļhidrātu daudzumu ir veselīga un skaista ķermeņa atslēga.

Lai zaudētu svaru, personai ir jāpatērē mazāk kaloriju nekā tērēt. Lai to izdarītu, palieliniet lokomotorisko aktivitāti un pārskatiet ikdienas uzturu. Ja iespējams, jums jāizslēdz no tā kaloriju pārtikas produkti, kā arī vienkārši ogļhidrāti.

Ogļhidrāti - vielas, kas vienkārši nepieciešamas ķermeņa normālai darbībai. Zinātnieki ir atklājuši, ka, lai saglabātu veselību un labu fizisko formu, cilvēkam vienkārši ir nepieciešams ēst pareizi un līdzsvaroti.

Tas nozīmē, ka katru dienu jums ir nepieciešams patērēt noteiktu daudzumu kaloriju. Ieteicamais kaloriju daudzums ir atkarīgs no personas vecuma, dzimuma, viņa vēlmes doties uz sporta zāli vai spēlēt sportu mājās.

Piemēram, sievietēm šis rādītājs ir vidēji 2500-3000 Kcal, bet vīriešiem - 3000-3500 Kcal. Ja persona vada, mīl sportu vai piedzīvo smagu garīgu stresu, šīs vērtības ir nedaudz jāpalielina. Jāatzīmē, ka izvēlnes izstrādē ir jāņem vērā līdzsvarota uztura princips. Tas nozīmē, ka olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem jābūt ar attiecību 1: 1: 4.

Ja šis līdzsvars tiek pārkāpts, var rasties dažādas komplikācijas. Tas var apdraudēt gan nogurumu, gan svara pieaugumu, kā arī vājuma parādīšanos. Daži ir pārsteigti, ka ogļhidrāti, saskaņā ar šo noteikumu, jums ir nepieciešams ēst tieši 4 reizes vairāk nekā olbaltumvielas un tauki. Tiek uzskatīts, ka ogļhidrāti veicina svara pieaugumu. Bet tas ir tikai daļēji taisnība.

Visi ogļhidrāti ir sadalīti vienkāršos un sarežģītos. Šo atdalīšanu veic atbilstoši to sastāvam. Tajā pašā laikā vienkāršas ogļhidrāti tiek uzskatīti par bezjēdzīgiem cilvēka ķermenim. Tie ir viegli sagremojami. To izmantošana pārtikā neveicina ilgstošas ​​pilnības sajūtas veidošanos. Drīz pēc ēšanas, personai ir vēlme ēst. Visas patērētās kalorijas ātri nogulsnējas taukos.

Kompleksie ogļhidrāti uzsūcas daudz lēnāk. To izmantošana veicina ilgtermiņa piesātinājuma sajūtu. Turklāt tie ir ļoti noderīgi. Ikdienā personai ir jālieto aptuveni 400 grami kompleksu ogļhidrātu. Bet šis skaitlis ir ļoti vidējs.

Pastāv diētas, kuru ietekmē ķermenī, taukos un ogļhidrātos ievadīto olbaltumvielu attiecība ievērojami atšķiras. Šādas diētas sauc par nelīdzsvarotu. Eksperti neiesaka ilgstoši pieturēties pie tiem.

Viegli sagremojami ogļhidrāti ir galvenokārt cukuri. Regulāri rafinēts cukurs gandrīz pilnībā sastāv no glikozes.

Augļi satur saharozi. Laktoze ir cita veida vienkāršs cukurs. To var atrast piena produktos. Lai izvairītos no papildu svara, eksperti iesaka ierobežot vienkāršu cukuru patēriņu, lai tos samazinātu.

Katru dienu jūs varat ēst 30-100 gramus viegli sagremojamu ogļhidrātu. Bet tas nenozīmē, ka jūs varat ēst 100 gramus tīra cukura. Daudzos pārtikas produktos atrodami vienkārši ogļhidrāti. Lai ēst ne vairāk kā 30–100 gramus cukura dienā, jums gandrīz pilnībā jāatsakās no salda.

Piemēram, 100 grami granulētā cukura satur 9,8 gramus ogļhidrātu, un karamele satur 82 gramus. Šādus produktus nevar ēst tie, kas skatās uz savu skaitli un nevēlas labāk. Pastela, zefīrs, medus satur 74 gramus viegli sagremojamu ogļhidrātu uz 100 gramiem produkta. Candy satur aptuveni 65-70 gramus cukura uz 100 gramiem produkta. Daudzus viegli sagremojamus ogļhidrātus var atrast žāvētos ābolos, persikos, aprikozēs, rozīnēs. Fruktozes saturs šajā gadījumā sasniedz 50 gramus uz 100 produktiem. Aptuveni tāds pats ogļhidrātu daudzums ir 100 gramos tumšās šokolādes.

Lai saglabātu skaistu formu, dienā jāizmanto ne vairāk kā 2-3 kaltētu ābolu šķēles. Daudzi ogļhidrāti un saldie augļi. Dažās ogās vienkāršo cukuru saturs ir 10-15 grami uz 100 gramiem produkta. Tātad, piemēram, eksperti iesaka lietot katru dienu ne vairāk kā 100 gramus ogu. Ogļhidrātu pārtikas produkti vislabāk ir iekļauti uzturā no rīta. No rīta ķermeņa vielmaiņa notiek paātrinātā tempā. Tas nozīmē, ka patērētās kalorijas tiek sadedzinātas un netiek pārvērstas taukos. Vakarā vielmaiņa palēninās. Vakariņām jābūt pēc iespējas vieglākām. Šādā gadījumā pēdējai maltītei jānotiek ne vēlāk kā plkst.

Medus ir viegli sagremojamo ogļhidrātu avots, taču tajā pašā laikā eksperti to uzskata par ļoti noderīgu. Nav ieteicams izšķīdināt šo produktu karstā tējā, jo šajā gadījumā visas vērtīgās vielas, kas to veido, tiek iznīcinātas, un paliek tikai vienkāršas ogļhidrāti.

Viegli asimilēti ogļhidrāti nesniedz reālus ieguvumus ķermenim. Turklāt to izmantošana veicina svara palielināšanos. Tie, kas atrodas diētā, ieteicams, ja iespējams, gandrīz pilnībā novērst tos no ikdienas uztura.

Viegli sagremojami ogļhidrāti ir organiskas vielas, kas darbojas kā enerģijas avots pilnvērtīgai dzīvei un mūsu ķermenim. Protams, ka ogļhidrāti ir svarīgs elements, kura rezerves ir jāpapildina. Bet kā izvēlēties no visiem pārtikas produktiem tieši šāda veida ogļhidrātus?

Ogļhidrātu loma diētā, pārtikas produkti, kas satur šāda veida ogļhidrātus, un diēta ar ierobežojumu to apjomam - mēs par to visu šodien runāsim. Sāciet darbu

Kā visi zina, ogļhidrāti ir sadalīti divās grupās: ātri (mūsu gadījumā viegli sagremojamā) un lēni. Katrs no tiem atšķiras pēc struktūras, uzturvērtības un organisma absorbcijas ātruma. Katrs pārtikas produkts, vai tas ir kartupelis vai gaļas gabals, sastāv no visām vielām, kas ir ļoti nepieciešamas cilvēka ķermenim, lai nodrošinātu normālu darbību un visiem orgāniem un sistēmām. Ogļhidrāti ir vissvarīgākā uzturviela, kas atrodama cukuros un dažādos augu produktos.

Kā jau minēts, šīs vielas nodrošina mūsu ķermenim nepieciešamo enerģiju. Katrai personai ir savs ogļhidrātu līmenis, kas ir atkarīgs no personas aktivitātes un enerģijas rezervju patēriņa. Tie ogļhidrāti, kas nav patērēti visas dienas garumā, tiek pārvērsti tauku šūnās, traucējot iekšējo orgānu darbību un palielinot "sliktā" holesterīna līmeni asinīs.

Galvenie ogļhidrātu veidi:

1. Glikoze (dekstroze)- visizplatītākais un pazīstamākais ogļhidrātu pārstāvis, kas piedalās gandrīz visos vielmaiņas procesos. Pateicoties glikozei, mūsu ķermenim ir nepieciešamā enerģija. Lai dekstroze iekļūtu organismā no asins šūnām, ir nepieciešams insulīns - viela, ko mūsu ķermenis ražo noteiktā daudzumā. Šīs organiskās vielas trūkums var izraisīt aizkaitināmību, nogurumu, samazinātu veiktspēju un reiboni, sliktu dūšu un dažreiz ģīboni. Glikozi var iegūt no augļiem un dažu veidu dārzeņiem.
2. Fruktoze  - aknas daļēji pārvērš par glikozi. Jūs varat satikt viņu ķiršos, melones, ābolos, jāņogās un arī dažādos medus veidos.
3. Galaktoze  - mijiedarbojoties ar glikozi, veidojas disaharīds. Jūs varat iegūt galaktozi no fermentētiem piena produktiem, piemēram, piena, siera, biezpiena, kefīra un citiem.
4. Laktoze  - unikāls dzīvnieku izcelsmes ogļhidrāts, kas padara šo piena cukuru par neticami vērtīgu katra cilvēka uztura sastāvdaļu. Jūs varat saņemt piena laktozi.
5. Saharoze  - ietverti dažādos cukura veidos: bietes, cukurniedres un brūns, dažkārt šo vielu var atrast nogatavojušos augļos un dārzeņos, bet tā daudzums nebūs liels (mazāk nekā 10%).
6. Maltoze  - dabiskas izcelsmes cukurs, kas veidojas iesala veidošanās un vīnogu fermentācijas procesā. Šis organiskais savienojums ir atrodams alus produktos, graudaugos un citrusaugļos.

Drošības pasākumi

Viegli sagremojami ogļhidrāti ir gandrīz nekādas vērtības mūsu ķermenim un pat zināmā mērā bīstami.

Pārmērīga ogļhidrātu uzņemšana pārtikā var negatīvi ietekmēt veselību:

1. Hormonālie traucējumi.
     Tam ir kaitīga ietekme uz aizkuņģa dziedzera un virsnieru dziedzeru darbu. Pārtikas produkti, kas satur ātrus ogļhidrātus, izraisa enerģijas lēcienu, kam seko nogurums un endokrīnās sistēmas nodilums.
2. Mainīt zarnu mikrofloru.
     Katrs cilvēks gremošanas sistēmā uztur līdzsvaru starp labvēlīgiem mikroorganismiem un sēnēm. Kad tas sāk nomākt pirmo, tas var izraisīt imunitātes samazināšanos un sēnīšu slimību rašanos.
3. Tukšas kalorijas.
     Šīs organiskās vielas gandrīz nepapildina ķermeņa noderīgo elementu rezerves un satur milzīgu daudzumu tukšo kaloriju, kas tiek pārvērstas tauku šūnās.
4. Insulīna sacīkstes.
     Sakarā ar to, ka šāda veida ogļhidrāti galvenokārt sastāv no dažādiem cukuriem, tas izraisa tūlītēju šāda hormona izdalīšanos kā insulīnu. Šīs vielas pārpalikums palīdz palēnināt tauku sadalīšanas procesu, turklāt tas palīdz viņiem veidoties. Šis hormons izraisa šādu sajūtu cilvēka ķermenī, kas ir nedaudz līdzīgs euforijai, bet pēc dažām stundām tas iziet un insulīna bads notiek - ķermenis sāk "lūgt", lai papildinātu krājumus ar pārtikas produktiem, kuros ir ātri ogļhidrāti.

Produktu saraksts, kas ietver ātrus ogļhidrātus

Daži pārtikas produkti, kas katru dienu ir mūsu uzturā, satur viegli sagremojamus ogļhidrātus un ir bīstami veselībai. Šādu produktu glikēmiskais indekss (GI) pārsniedz 60 vienību atzīmi, un to skaits ir tik liels, ka ar šo ierobežojumu ir ļoti grūti.

Tiem, kas nezina, glikēmiskais indekss pats par sevi ir ogļhidrātu sagremošanas ātrums mūsu organismā.

Zemāk esošā tabula palīdzēs ātri noteikt, kuri pārtikas produkti ir to cilvēku sarakstā, kuri rada draudus cilvēka ķermenim. Kvalificēti uztura speciālisti stingri iesaka samazināt šādu pārtiku.

Pārtikas saraksts	Gi	Pārtikas saraksts	Gi
Alus	115	Kviešu milti, agrākā augstas kvalitātes tīrīšana	85
Datumi	103	Kartupeļi	83
Grauzdiņš Maize	102	Cracker	80
Kārlis	99	Mizli ar riekstiem un rozīnēm	78
Ceptas mīklas izstrādājumi	95	Cukura pulveris vai matējums	76
Cepti kartupeļi	95	Ķirbju mīkstums vārītā, cepta veidā	75
Cepti kartupeļi	95	Arbūzs	75
Kartupeļu kastrolis	95	Franču bagete	75
Nūdeles no rīsiem	95	Makaronu un maltās gaļas kastrolis	75
Kartupeļu ciete	95	Saldās vafeles	75
Aprikožu ievārījums	91	Kaviārs izgatavots no kabačiem	75
Kviešu maize	90	Millet putraimi	71
Garš graudu rīsi	90	Šokolādes batoniņi bez pildvielas	70
Apaļie rīsi	90	Piena šokolāde	70
Instant Kartupeļi	90	Dzirkstošais ūdens ar garšvielām un pārtikas piedevām	70
Visas medus šķirnes (ziedu, kaļķu, grieķu uc)	90	Kroissanti	70
Vārīti burkāni	85	Makaroni no mīkstajiem kviešiem	70
Hamburgeru maizītes	85	Pērļu mieži	70
Kukurūzas pārslas	85	Kartupeļu čipsi	70
Popkorns bez piedevām	85	Dārzeņu pīlings	70
Piena rīsu putra	85	Baltā cukura	70
Cepumi no rīsu miltiem	85	Kuskusa putraimi	70
Rāceņi	85	Mannas putraimi	70
Instant rīsi	83	Sūkļa kūka, nepievienojot pildījumu	70
Selerijas saknes	83	Amaranta gaiss	70

Iepriekš minētie produkti veicina paātrinātu enerģijas plūsmu, bet vienlaikus palielināšu taukaudu daudzumu.

Ātra ogļhidrātu ierobežošana ar diētu

Diēta, kuras mērķis ir ierobežot viegli sagremojamus ogļhidrātus, palīdz atjaunot un uzturēt visu sistēmu un orgānu pilnīgu darbību. Turklāt šī diēta palīdz zaudēt svaru. Šī uztura sistēma stimulē organismu ražot enerģiju, kas iegūta no aminoskābēm un zemu tauku oksidācijas pakāpi. Ātru ogļhidrātu samazināšana palīdz veidot to formas pilnā kārtībā diezgan īsā laika periodā.

Diētas pamatprincipi:

• Diēta ir balstīta uz ēdieniem, kas ir bagāti ar proteīniem un taukiem. Piemēram, vistas olas, gaļas produkti (gaļa, mājās gatavoti burgeri, kotletes utt.), Zivju produkti, rieksti, sēklas, piena produkti un pilnpiens.
• Lai uzturētu insulīna ražošanu normālā režīmā, ir nepieciešams ik dienas lietot ogļhidrātus, kuru daudzums ir aptuveni viens grams uz kilogramu ķermeņa masas.
• Mēs samazinām visus pārtikas produktus, kas ir bagāti ar viegli sagremojamiem ogļhidrātiem. Tas jums palīdzēs tabulā, kurā var atrast pārtikas un to ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu attiecību.
• Uzturs ir jāsadala 5-7 pieņemšanai, lai pārtraukums starp tām nebūtu ilgāks par 4 stundām, jo ​​tas var izraisīt proteīna deficītu, kas nav ļoti labs iespaids uz svara zaudēšanas procesu.
• Mēs ēdam nelielās porcijās, lai jums vēl būtu sajūta, ka jūs nedarītu mazliet ēšanas.
• Diēta, kā parasti, ir jābalstās uz vārītiem, tvaiku un ceptiem ēdieniem. Tāpēc labāk ir atteikties no ceptas, kūpinātas, marinētas pārtikas. Dārzeņi jālieto neapstrādāti, turpretim gaļu (zema tauku satura) un zivis vajadzētu tvaicēt vai cept.
• Fiziskā aktivitāte ir ļoti svarīga. Tāpēc izvēlieties sportu, kas ir tuvāks jums un praktizē savu veselību. Ideālā gadījumā nedēļā jābūt vismaz trim treniņiem, kuru ilgums ir no pusstundas līdz stundai.

Pēc mēneša šāda uztura, jūs varat normalizēt visus vielmaiņas procesus organismā, kā arī atbrīvoties no kaitinošām kilogramiem uz ķermeņa. Turklāt šī uztura uztura sistēma palīdzēs attīstīt insulīna ražošanu.

Uzmanieties un esiet veseli!

Facebook

Čivināt

Vkontakte

Klasesbiedri

Google+