ब्लूबेरी जैम के साथ पाई की रेसिपी. ब्लूबेरी जैम पाई कैसे बनाएं. ब्लूबेरी जैम से पाई बनाना

घर पर बने पकौड़े हमेशा स्वादिष्ट, संतोषजनक और हार्दिक होते हैं। गृहिणियाँ घर पर जो पके हुए माल बनाती हैं, उन्हें दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: पहला बेकिंग है, जिसके लिए आपको पूरा दिन समर्पित करना पड़ता है, और दूसरा विकल्प त्वरित और आसान व्यंजन है, लेकिन पहले मामले से कम स्वादिष्ट नहीं है।

आज मैं एक स्वादिष्ट, मुलायम ब्लूबेरी जैम पाई की रेसिपी साझा कर रही हूँ। यह काफी आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है. अप्रत्याशित मेहमानों के आने पर या पारिवारिक समारोहों में इस नुस्खे की आवश्यकता होगी।

पाई बहुत सुंदर बनती है, खासकर काटने पर, और ब्लूबेरी जैम इसे कुछ तीखापन और रस देता है।

इस पाई को बनाकर देखें, आपको इसका पछतावा नहीं होगा।

आवश्यक सामग्री तैयार करें.

एक कटोरे में अंडे फेंटें, चीनी और वेनिला चीनी डालें।

एक मुलायम द्रव्यमान बनने तक मिक्सर से फेंटें।

मक्खन को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में पिघलाएँ और ठंडा करें। अंडे-चीनी के मिश्रण में कमरे के तापमान पर दूध और मक्खन डालें। मिश्रण.

छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। आटे की मात्रा थोड़ी भिन्न हो सकती है, सब कुछ उसके प्रकार और गुणवत्ता पर निर्भर करेगा।

आटा सजातीय और चिकना होना चाहिए, जिसकी स्थिरता गाढ़ी खट्टी क्रीम की याद दिलाती है।

आटे का आधा भाग बेकिंग डिश में डालें। यदि आप धातु या सिरेमिक फॉर्म का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको इसे चर्मपत्र से ढकना होगा या मक्खन से चिकना करना होगा।

आटे के ऊपर ब्लूबेरी जैम समान रूप से फैलाएं।

- फिर बचे हुए आटे की दोबारा परत लगाएं.

पाई को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 40-45 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

ब्लूबेरी जैम के साथ बहुत स्वादिष्ट, मुलायम पाई तैयार है. इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और आप इसे परोस सकते हैं. परोसने से पहले पाई को टुकड़ों में काट लें और खुशबूदार चाय तैयार कर लें।

बॉन एपेतीत!

यह सरल व्यंजन आपको अपनी उंगलियां चाटने पर मजबूर करने के लिए तैयार किया जा सकता है। इसका प्रमाण ब्लूबेरी जैम और तस्वीरों के साथ पाई के लिए निम्नलिखित व्यंजन हैं, जिन्हें देखने मात्र से ही भूख लग जाती है..

जैम पाई के बारे में

उन्हें अलग-अलग आटे से पकाया जाता है: खमीर, शॉर्टब्रेड, पफ पेस्ट्री, तरल केफिर। उन्हें डाला जा सकता है या क्लासिक बंद किया जा सकता है। मूल रूप से, ये चाय के लिए रोजमर्रा के पके हुए सामान हैं, लेकिन यदि आप अपनी कल्पना दिखाते हैं, तो आप अप्रत्याशित मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

केफिर के साथ एक सरल नुस्खा

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• ब्लूबेरी जैम - एक गिलास;
• केफिर - एक गिलास;
• चीनी - ½ कप;
• मुर्गी का अंडा - एक टुकड़ा;
• आटा - दो से तीन गिलास;
• सोडा - एक चम्मच चम्मच।

कैसे करें:

1. जैम को एक कटोरे में रखें, उसमें सोडा मिलाएं, हिलाएं और बुलबुले आने का इंतजार करें। यह लगभग पांच मिनट में हो जाना चाहिए.
2. जैम और सोडा में चीनी डालें, केफिर डालें, अंडा तोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
3. आटे को छान लें और इसे तैयार मिश्रण में छोटे-छोटे हिस्से में मिलाना शुरू करें ताकि गुठलियां न रहें.
4. तैयार आटे में गाढ़ी खट्टी क्रीम जैसी स्थिरता होनी चाहिए।
5. आटे को लगभग 8-10 मिनट के लिए आराम देना चाहिए।
6. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये.
7. आटे को एक सांचे में डालें, पहले दीवारों और तली को मक्खन से चिकना कर लें।
8. 50 मिनट के लिए ओवन में रखें। लकड़ी की छड़ी से पक जाने की जाँच करें: यदि छड़ी सूखी है तो इसे पका हुआ माना जाता है।

ब्लूबेरी जैम के साथ तैयार पाई को ओवन से निकालें, थोड़ा ठंडा करें, टुकड़ों में काटें और परोसें।

केफिर नंबर 2 के साथ पकाने की विधि

यदि पिछली पाई में द्रव्यमान में ब्लूबेरी जैम था, तो इस पाई में यह दो केक परतों के बीच एक परत होगी।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• केफिर - एक गिलास;
• ब्लूबेरी जैम - एक गिलास;
• चीनी - गिलास;
• आटा - दो गिलास;
• अंडा - दो टुकड़े;
• क्रम. मक्खन - 50 ग्राम;
• वैनिलिन - 5 ग्राम;
• सोडा - ½ चम्मच। चम्मच;
• नमक।

कैसे करें:

1. अंडे तोड़ें, चीनी डालें और फेंटें।
2. इस द्रव्यमान में केफिर डालें, वैनिलिन और नमक डालें, मिलाएँ।
3. सोडा को सिरके से बुझाएं और इसे भविष्य के आटे में डालें।
4. मक्खन को पिघलाएं, ठंडा करें और डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
5. आटे को छान लें और आटे में छोटे-छोटे हिस्से करके मिला लें ताकि एक सजातीय द्रव्यमान बन जाए। यदि आपके घर में फूड प्रोसेसर है, तो चीजें तेजी से और अधिक कुशलता से चलेंगी।
6. बेकिंग शीट पर चर्मपत्र की एक शीट रखें; यदि केक किसी सांचे में पकाया गया है, तो उसे तेल से चिकना कर लें।
7. आटा डालें और गर्म ओवन में रखें। 160 डिग्री पर मध्यम आंच पर बेक करें। इसमें लगभग आधा घंटा लगेगा.
8. माचिस से तैयारी की जाँच करें।
9. पाई बेस को ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा करें।
10. परिणामी केक को लंबाई में दो बराबर भागों में काटें।
11. केक की निचली परत पर जैम रखें, इसे पूरी सतह पर चिकना करें, दूसरे आधे हिस्से से ढक दें, पाउडर चीनी छिड़कें।

ब्लूबेरी जैम के साथ पाई परोसी जा सकती है।

शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से

पाई 6 सर्विंग्स परोसती है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• आटा - लगभग तीन गिलास;
• तेल क्रमांक - 200 ग्राम;
• ब्लूबेरी जैम - 200 ग्राम;
• अंडे - दो टुकड़े;
• चीनी - दो बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• वैनिलीन.

कैसे करें:

1. अंडे को एक बाउल में तोड़ें और फेंटें।
2. मक्खन को पिघलाएं, ठंडा करें और अंडे के साथ मिलाएं।
3. चीनी डालें, फिर वेनिला।
4. मैदा छान लीजिये, बेकिंग पाउडर डाल कर मिला दीजिये.
5. - तैयार मिश्रण में आटा डालें और तुरंत आटा गूंथ लें.
6. इसे दो भागों में बाँट लें ताकि एक का आकार दूसरे से दोगुना हो जाए।
7. इसका अधिकांश भाग बेल लें, बेकिंग शीट पर या सांचे में रख दें और किनारे बना लें। आटे पर ब्लूबेरी जैम रखें और इसे पूरी परत पर समान रूप से वितरित करें।
8. आटे का एक छोटा सा हिस्सा बेल लें और लगभग एक सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें। आटे की पट्टियों को जैम के ऊपर जाली के आकार में रखें।
9. जैम को ओवन में रखें और 200 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें।

कुछ स्वादिष्ट पेस्ट्री लें और आप कुछ चाय डाल सकते हैं।

पनीर के साथ

यह ब्लूबेरी जैम पाई रेसिपी बहुत सरल है, लेकिन अंतिम परिणाम न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई है, बल्कि दिखने में भी बहुत प्रभावशाली है।

परीक्षण के लिए क्या आवश्यक है:

• आटा - 150 ग्राम;
• अंडा - एक टुकड़ा;
• पनीर - 50 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच।

भरण के लिए:

• चीनी - 3 टेबल। चम्मच;
• वेनिला चीनी - एक बैग;
• खट्टा क्रीम - एक बड़ा चमचा;
• अंडा - एक टुकड़ा;
• पनीर - 250 ग्राम.

शीर्ष परत के लिए:

• जिलेटिन - चम्मच;
• ब्लूबेरी जैम - 200 ग्राम;
• पानी - लगभग 25 मिली।

कैसे करें:

1. अंडे को चीनी के साथ मिलाएं, पनीर डालें और कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें।
2. मक्खन को पिघलाएं, ठंडा करें, तैयार मिश्रण में डालें, हिलाएं।
3. मैदा छान लीजिये, बेकिंग पाउडर डाल कर मिला दीजिये.
4. दही के मिश्रण में आटा डालिये और आटा गूथ लीजिये. इसे तब तक गूंधें जब तक यह आपके हाथों से छूटने न लगे। आटा नरम और मुलायम होना चाहिए.
5. एक बेकिंग डिश तैयार करें, उसमें आटा रखें, उसे चिकना करें और किनारे बना लें।
6. भरावन तैयार करें: अंडा, पनीर, चीनी, खट्टा क्रीम और वेनिला चीनी मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक द्रव्यमान सजातीय और हवादार न हो जाए। यह तरल नहीं होना चाहिए. आप दही की फिलिंग में खसखस ​​​​डाल सकते हैं, लेकिन अगर आपको यह विकल्प पसंद नहीं है, तो इसे ऐसे ही छोड़ दें।
7. भरावन को आटे पर रखें और समान रूप से वितरित करें।
8. ओवन को पहले से गरम कर लें, उसमें मोल्ड रखें और 200 डिग्री पर 40-50 मिनट तक बेक करें.

जबकि पका हुआ माल तैयार हो रहा है, आप शीर्ष परत - भराई तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

प्रक्रिया:

1. जिलेटिन के ऊपर उबला हुआ ठंडा पानी डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. जब जिलेटिन फूल जाए तो इसे स्टोव पर रखें और पूरी तरह घुलने तक गर्म करें। इसे उबलने न दें.
3. जिलेटिन को स्टोव से निकालें, उसमें जैम डालें और हिलाएं।

जब पाई तैयार हो जाए तो इसे ओवन से निकाल लें. पनीर भूरा हो जाना चाहिए और आटा सुनहरा भूरा हो जाना चाहिए। पनीर के ऊपर भरावन डालें और पाई को रात भर (कम से कम 5 घंटे) रेफ्रिजरेटर में रख दें।

सुबह आप ब्लूबेरी जैम और पनीर के साथ पाई का स्वाद ले सकते हैं। यह नाज़ुक मिठाई बिल्कुल भी पाई की तरह नहीं है।

अंत में

ब्लूबेरी जैम पाई एक उत्कृष्ट त्वरित बेकिंग विकल्प है और ऐसे जैम का उपयोग करने का एक तरीका है जिसे खाया ही नहीं जाएगा। इसे न केवल ओवन में, बल्कि धीमी कुकर और यहां तक ​​कि माइक्रोवेव में भी पकाया जा सकता है।

ब्लूबेरी जैम वाली पाई आपके घर को उमस भरी गर्मी की सुगंध से भर देगी और इसकी रेसिपी पारिवारिक चाय पार्टी के लिए काम आएगी। मीठी स्वादिष्टता का एक जार एक शानदार मिठाई में बदल जाएगा जो हमेशा के लिए आपका दिल जीत लेगा।

स्वस्थ जैम बनाने के लिए, आपको जामुन के प्रसंस्करण की सबसे सरल और सबसे कोमल विधि चुननी होगी। चूँकि पाई में मौजूद जामुन भी उच्च तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं, आप फिर भी उत्पाद से लाभ प्राप्त करना चाहते हैं।

विभिन्न एडिटिव्स या अतिरिक्त घटकों के बिना, अकेले ब्लूबेरी से जैम बनाना सबसे अच्छा है।

पाई के लिए ब्लूबेरी जैम कैसे बनाएं

1. 1 किलो ताजा ब्लूबेरी लें। सबसे पहले, सभी जामुनों की समीक्षा करें ताकि कम गुणवत्ता वाले फल जैम का स्वाद खराब न करें। फिर ब्लूबेरी को ठंडे पानी से कई बार अच्छे से धो लें। साफ जामुनों को किचन टॉवल पर रखें और सुखा लें।
2. जैम बनाने के लिए ब्लूबेरी को एक कंटेनर में रखें और एक गिलास चीनी डालें। जैम को प्राकृतिक स्वाद और मिठास देने के लिए, आधी चीनी को शहद से बदला जा सकता है।
3. जामुन वाले कंटेनर को धीमी आंच पर रखें। जब आपको रस निकलता दिखे तो शहद मिला लें। उबलने के बाद जैम को लगातार चलाते हुए 5-10 मिनट तक पकाएं. झाग हटाना मत भूलना!
4. तैयार जैम को निष्फल जार में रखें और सील करें। जैम जार के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और उन्हें रेफ्रिजरेटर या तहखाने में रखें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ब्लूबेरी जैम बनाना बहुत सरल है। यह आपके पाई और विभिन्न मिठाइयों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा!

ब्लूबेरी जैम और नट्स के साथ सरल पाई

सामग्री

• ब्लूबेरी जाम- 1.2 कप + -
• फुल-फैट केफिर - 220 मिली + -
• - 2 पीसी + -
• सोडा - 1 चम्मच। + -
• - 1.5 कप + -
• अखरोट - 30 ग्राम + -
• दालचीनी - 2 चम्मच। + -

एक साधारण ब्लूबेरी जैम पाई कैसे बेक करें

1. अंडे को एक छोटे कंटेनर में तोड़ें और केफिर डालें। व्हिस्क से अच्छी तरह मिला लें।
2. नट्स को ब्लेंडर में पीस लें और अंडे और केफिर में मिला दें। यदि मेवे छोटे हैं तो आप साबुत मेवे भी डाल सकते हैं।
3. मिश्रण में धीरे-धीरे ब्लूबेरी जैम डालें और तेजी से हिलाएं।
4. आटे को छान लें और धीरे-धीरे इसे ब्लूबेरी मिश्रण में मिलाएं। भविष्य की मिठाई के लिए आटे को मिक्सर से कुछ मिनट तक फेंटें।
5. बेकिंग चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग पैन को लाइन करें। इसे किसी भी गंधहीन तेल से चिकना करें। तैयार आटे को सांचे में डालें और पहले से गरम ओवन में रखें।
6. ब्लूबेरी मिठाई को 190C पर 35 मिनट तक बेक करें। माचिस या टूथपिक से पाई की तैयारी की जांच करें।
7. केक को ओवन से निकालें, पैन से निकालें और ठंडा करें।

परोसते समय, पाई को क्यूब्स में काटें और दालचीनी छिड़कें। अगर आप इस पाई को गर्मियों में बना रहे हैं तो आप इसे ताजा जामुन और पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं.

ब्लूबेरी जैम के साथ शॉर्टब्रेड पाई

ब्लूबेरी उन कुछ जामुनों में से एक है जो पकने पर अधिक स्वादिष्ट हो जाते हैं। लेकिन जामुन को ओवन में सूखने से बचाने के लिए, जैम के साथ पाई पकाना सबसे अच्छा विकल्प है।

ब्लूबेरी पाई को बहुत स्वादिष्ट बनाने के लिए आप आटे के साथ प्रयोग कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, इसमें अपना पसंदीदा मसाला, मेवे या दालचीनी मिलाएं। सामान्य तौर पर, जैसा आपका दिल चाहता है।

सामग्री

• ब्लूबेरी जैम - 220 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी;
• मक्खन - 5 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1.5 बड़े चम्मच;
• चीनी - 150 ग्राम;
• आटा - 3.2 कप;
• नारियल के बुरादे - 8 बड़े चम्मच।

ब्लूबेरी जैम पाई कैसे बनाएं

1. गेहूं का आटा लें और इसे एक गहरे बर्तन में कई बार छान लें। आटे में बेकिंग पाउडर, 6 बड़े चम्मच मिलाइये. नारियल के टुकड़े और हिलाएँ। वैसे आप चिप्स को आटे में डालने से पहले उन्हें ओवन में थोड़ा सा सुखा सकते हैं.
2. दूसरे कंटेनर में अंडे, नरम मक्खन और चीनी को मैश कर लें। फिर धीरे-धीरे आटा डालें और एक लोचदार आटा गूंध लें।
3. 24 सेमी व्यास वाले एक स्प्रिंगफॉर्म पैन को मक्खन से अच्छी तरह चिकना कर लें। इस पर आटा रखें और इसे पूरी सतह पर अपने हाथों से चपटा करें। आटे से ऊंची भुजाएं बना लें.
4. उत्पाद को पहले से गरम ओवन में रखें और 190C पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं। फिर ओवन से भूरे रंग की पपड़ी निकालें और उसके ऊपर ब्लूबेरी जैम डालें। एक टोकरी बनाने के लिए पाई के किनारों को जैम के ऊपर हल्के से मोड़ें। जैम पाई को अगले 15-20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
5. पाई को ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें। नारियल के बुरादे छिड़कें और परोसें।

ब्लूबेरी जैम के साथ पाई किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी और चाहे आप कोई भी नुस्खा चुनें, आपको एक बेहतरीन मिठाई मिलेगी। गर्मियों में जामुन का स्टॉक रखें, और सर्दियों में आप हर दिन व्यंजन तैयार कर सकते हैं!

यह स्वादिष्ट पाई शॉर्टब्रेड आटे का उपयोग करके बनाई गई है और ब्लूबेरी जैम से भरी हुई है। बेकिंग हर दिन के लिए उपयुक्त है या आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगी। इसे आज़माएं, आपको पछतावा नहीं होगा!

आइए घर पर ब्लूबेरी जैम से पाई बनाएं। इन सामग्रियों से हम शॉर्टब्रेड आटा तैयार करते हैं। हम इसे ब्लूबेरी फिलिंग के साथ एक पाई में बनाते हैं। ओवन में 35-40 मिनट तक बेक करें। हम अपने लिए एक मग गर्म चाय या एक गिलास गर्म दूध तैयार करके पाई का आनंद लेते हैं। आपको कामयाबी मिले!

सर्विंग्स की संख्या: 5-6

फ़ोटो के साथ एक सरल घरेलू ब्लूबेरी जैम पाई रेसिपी चरण दर चरण। 1 घंटे में घर पर तैयार करना आसान, इसमें केवल 25 किलोकैलोरी होती है।

• तैयारी का समय: 18 मिनट
• खाना पकाने के समय: 1 घंटा
• कैलोरी की मात्रा: 25 किलोकैलोरी
• सर्विंग्स की संख्या: 6 सर्विंग्स
• अवसर: बच्चों के लिए

• जटिलता: सरल नुस्खा
• राष्ट्रीय पाक - शैली: घर की रसोई
• पकवान का प्रकार: बेकिंग, पाई

बारह सर्विंग्स के लिए सामग्री

• अंडे - 2 टुकड़े
• आटा - 2-3 कप
• मक्खन - 200 ग्राम
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• वैनिलिन - स्वाद के लिए
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
• ब्लूबेरी जैम - 200 ग्राम

चरण-दर-चरण तैयारी

1. एक कटोरे में अंडे फेंटें, पिघला हुआ मक्खन डालें।
2. चीनी और वैनिलिन डालें और मिलाएँ।
3. आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और एक कटोरे में छान लें।
4. आटा गूंधना।
5. आटे को दो भागों में बाँट लें, एक दूसरे से बड़ा होना चाहिए (1/1, और 2/2,)। इसका अधिकांश भाग बेकिंग डिश में रखें और किनारे बना लें। बीच में जैम रखें और चम्मच से चिकना कर लें।
6. बचे हुए आटे को बेल लें और उसे 5 मिमी मोटी पट्टियों में बांट लें। हम इसे शीर्ष पर "छलनी" में रखते हैं। पाई को ओवन में 35-40 मिनट, तापमान 200 डिग्री पर बेक करें।
7. बॉन एपेतीत!

इस लेख में आपको ब्लूबेरी जैम के साथ स्वादिष्ट शॉर्टब्रेड पाई बनाने की चरण-दर-चरण विधि मिलेगी। इसे बनाना कुछ भी कठिन नहीं है; मुझे लगता है कि एक बच्चा या वह व्यक्ति भी जिसने आज से पहले कभी कुछ नहीं पकाया है, इसे संभाल सकता है।

जहाँ तक भरने की बात है, आप जो चाहें तैयार कर सकते हैं। यह ब्लूबेरी जैम पाई सर्दियों में पकाने के लिए बहुत बढ़िया है। इस दौरान आप किसी भी जैम का इस्तेमाल कर सकते हैं. गर्मियों में आप पाई में ताजे फल और जामुन मिला सकते हैं।

ब्लूबेरी जैम से पाई बनाना

उत्पादों

• आटा - 3 कप
• चीनी – 1 गिलास
• मक्खन - 200 ग्राम
• 2 अंडे
• सोडा - 1 चम्मच।
• ब्लूबेरी जैम - 200 ग्राम

ब्लूबेरी जैम के साथ शॉर्टकेक बनाने की चरण-दर-चरण विधि

पाई का बेस तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाना होगा। आप मक्खन को माइक्रोवेव में भी पिघला सकते हैं और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।

मक्खन में चीनी डालिये.

अंडे तोड़ें और मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।

- आटे में सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें.

फिर, आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में मिलाएं और मिश्रण को हर बार अच्छी तरह हिलाएं। जब चम्मच से हिलाना मुश्किल हो जाए तो हाथ से आटा गूंथ लीजिए.

- तैयार आटे को 2 हिस्सों में बांट लें और एक हिस्से को 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें. दूसरे भाग को सांचे में डालें और किनारों को बनाते हुए इसे अपने हाथों से सांचे पर समान रूप से वितरित करें।

आटे पर ब्लूबेरी जैम फैलाएं।

दूसरे भाग को चर्मपत्र कागज पर एक पतली परत में रोल करें और इस स्तर पर आप अपनी इच्छानुसार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप आटे को पतली स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और इसे जाल के रूप में पाई के ऊपर रख सकते हैं। या आप इसे वैसे ही करने का प्रयास कर सकते हैं जैसे मैंने किया, किनारों को समान रूप से ट्रिम करें और छोटे वृत्त बनाएं।

चर्मपत्र कागज का उपयोग करके, पाई के शीर्ष को ढक दें। बचे हुए आटे से आप अपने विवेक से जैम पाई को सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए, विभिन्न आकृतियाँ, पत्तियाँ या फूल काट लें।

पाई को 220C पर पहले से गरम ओवन में 20 - 30 मिनट तक बेक करें।

ब्लूबेरी जैम के साथ तैयार पाई को ठंडा होने दें और आप इसे परोस सकते हैं, दोस्तों, प्रियजनों का इलाज कर सकते हैं, या स्वयं स्वादिष्ट पाई का आनंद ले सकते हैं।

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