Алкоголь сжигает жир! можно ли быстро похудеть, употребляя алкогольные напитки. Влияние алкоголя на мышцы Что такое безопасный уровень питья алкоголя

Свернуть

Спиртные напитки у психически здорового человека никогда не будут ассоциироваться со здоровым образом жизни. А он предполагает не только отказ от вредных привычек, но и правильное питание. Считается, что только обильная пища приводит к избытку массы тела, про алкоголь, почему то никто не думает, а ведь спиртные напитки являются довольно калорийными. Так как же связаны между собой алкоголь и лишний вес?

Влияние алкоголя на массу тела

Влияние спиртных напитков на массу тела

К сожалению, для многих молодых людей становится употребление алкоголя таким же естественным процессом, как обычный прием пищи. Несмотря на то, что с экранов телевизоров, в печати постоянно информируют о вреде этилового спирта для организма, некоторые скептически к этому относятся и принимают его для успокоения, улучшения настроения, да и просто за компанию.

Не только фастфуд, прочно вошедший в нашу жизнь, провоцирует нарушение обменных процессов, что приводит к избыточной массе тела, но и алкоголь к этому имеет прямое отношение. В 1 грамме этанола содержится 7 калорий, учитывая, что в организм поступает гораздо больше, можно отнести спиртное также к поставщику калорий. Но их можно назвать пустыми, потому что они не содержат важных для организма веществ.

Принятый алкоголь будет организмом сжигаться в первую очередь, оставив на потом жиры, углеводы и белки.

Пьющий человек набирает вес не от алкоголя, а от закуски.

Необходимо учитывать, что спиртное по пищеварительному тракту продвигается достаточно быстро. Процесс всасывания начинается уже в ротовой полости, еще 25% всосется в кровеносное русло из желудка, а оставшаяся часть в ускоренном темпе пройдет через кишечник. Скорость всасывания зависит от нескольких факторов:

Наличия пищи в желудке, чем ее там больше, тем медленнее этот процесс.
От наличия газа в спиртном, например, шампанское всасывается гораздо быстрее вина.
Крепость алкоголя, чем она выше, тем быстрее он попадет в кровь.

Причины повышения массы тела во время употребления спиртного

В настоящее время можно выделить два лагеря медиков, одни считают, что алкоголь способствует похудению, а другие полностью противоположного мнения. Какие же доводы приводят сторонники того, что алкогольные напитки провоцируют избыток массы тела?

Этиловый спирт повышает аппетит, объясняется это его воздействием на центры в головном мозге, отвечающие за чувство насыщения. Под влиянием этанола они просто выключаются, поэтому, как правило, застолье с выпивкой грозит и перееданием. Что интересно, растет желание положить в рот не салат из капусты, а кусочек жирной курочки или соленую селедочку. Такой режим питания, и ожирение не заставит себя долго ждать.
Спиртное негативно влияет на мотивацию человека, который решил придерживаться определенной диеты или системы питания. После приема алкоголя уже все это кажется таким не существенным по сравнению с тем удовольствием, которое доставляет рюмка водки или бокал вина.
Третьей причиной можно назвать нарушение работы пищеварительной системы. Весь алкоголь проходит через печень, не добавляя ей здоровья. Крепкие напитки повреждают слизистую оболочку желудка и кишечника, да к тому же выводят клеточную воду, что не может не сказаться негативным образом на процессах всасывания питательных веществ. Последствия можно увидеть в виде увеличивающихся цифр на весах.
Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона. Этот мужской гормон, который присутствует и в женском организме, принимает непосредственное участие в процессе сжигания жира. У женщин его роль особенно важна, снижение количества гормона приводит к замедлению метаболизма, а, значит, жировые запасы остаются на своем месте и еще больше накапливаются.
Учитывая калорийность спиртных напитков, можно предположить, что во время застолья или на вечеринке с друзьями в организм попадают дополнительные калории с алкоголем. Судя по количеству употребляемого спиртного довольно немалые. Вот вам и лишний вес. А если предположить, что на столе сладкое вино или коктейль алкогольный, то даже сложно представить, сколько лишних пустых калорий придется сжигать организму во вред вашей фигуре.

Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона

Для сравнения изучите данные представленной таблицы.

Чем выше крепость алкогольного напитка, тем больше калорий он поставляет в организм. Наличие сахара или дрожжей в составе еще больше повышает калорийность.

Получается, что употребление спиртных напитков – это не только угроза внутренним органам, но и фигуре. Но есть все-таки способ, как пить и при этом не набирать вес. Если вам это интересно, то будет полезно познакомиться со статьей….

Для примера, калорийность бокала сухого вина составляет около 160 ккал, рюмки водки - 115 ккал, порции коньяка или виски - 120-130 ккал. Самыми калорийными оказываются коктейли, потому что в них добавляют сладкие сиропы, ликеры и газированную воду. Например, бокал «Маргариты» содержит порядка 200 ккал. В этой алкогольной истории пиву отводится особое место: несмотря на невысокую калорийность на 100 мл - около 45 ккал, пиво «берет» объемом. Одна бутылка или банка - это уже 225 ккал; две бутылки - 450 ккал, а это 25% дневного рациона мужчины средней комплекции. При этом алкоголь не вызывает чувства насыщения - так и растет .

2. Алкоголь нарушает обменные процессы в организме

Поступая в кровь, алкоголь оказывает влияние на метаболизм жиров, углеводов, белков, ферментов; нарушает клеточный обмен. В процессе сложных химических реакций алкоголь замещает жиры и углеводы, и печень начинает расщеплять его в первую очередь, откладывая энергию про запас. Помимо этого, около 5% алкоголя превращается непосредственно в жирные кислоты; 1% - в холестерин. Решил выпить? Помни: алкоголь для организма - это еда, и усваивается он в приоритетном порядке.

3. Алкоголь обезвоживает организм

А обезвоживание приводит к набору веса по нескольким причинам: во-первых, клетки организма истощаются, от чего твое тело начинает ошибочно считать, что ему нужна дополнительная пища. Ты чувствуешь голод, начинаешь поглощать еду, которая на самом деле не нужна организму, что приводит к перееданию. Во-вторых, обезвоживание - это стресс для почек, которые не могут в условиях недостатка воды нормально справляться с функцией выведения. На коллапс почек реагирует печень, которая, в свою очередь, замедляет метаболизм. Помимо набора веса, обезвоживание приводит к росту уровня холестерина в крови: истощенные клетки «ломаются», и печень начинает генерировать холестерин для их починки.

4. Алкоголь снижает уровень контроля

После двух бокалов вина или бутылки пива мало кто может отказать себе в искушении и не съесть кусок пиццы, чипсы, орехи, крылышки, ребрышки или все вместе - жирное, сладкое и соленое. Ведь это же закуска (и ударная доза калорий), куда без нее? Кроме того, подавляющее число мужчин употребляют алкоголь на ночь глядя. Алкоголь усиливает , что становится дополнительным фактором для набора лишнего веса.

Важно знать!

Мужчины набирают вес по абдоминальному типу.

То есть жир у вас, мужиков, откладывается в области живота, что, кстати сказать, плохо не только для фигуры, но и для здоровья. При этом тип набора веса не связан с продуктами, от которых был набран вес (кроме мышечной массы, конечно). Другими словами, вес набирается из-за избытка калорий - не так уж и важно, пришли они из алкоголя, из еды или из алкоголя и еды одновременно.

Женщина, которая много ест и употребляет алкоголь, вероятнее всего, наберет вес в области ягодиц, бедер и плеч - так генетически заложено природой.

Если ты все-таки решил выпить...

1. Выбирай легкие напитки

Исследования показывают: чем крепче напиток, который ты выбрал, тем заметнее его влияние на твое здоровье и фигуру (при одинаковом грамм-градусном эквиваленте).

2. Запивай алкоголь водой

Повторюсь: для твоего организма алкоголь - это еда! Запивай бокал вина или рюмку водки стаканом воды. Сочетать воду с пивом крайне сложно, поэтому употребление этого напитка лучше в принципе сократить.

3. Тщательно выбирай закуски

Помни: калории, которые ты получаешь с алкоголем, плюсуются с калориями, которыми ты закусываешь.

И без всяких сомнений: если твоя цель - избавиться от лишнего веса, то от алкоголя придется вовсе отказаться, иначе процесс будет идти крайне медленно.

Употребление алкоголя, как очень распространенная часть человеческой культуры, стало почти настолько же приемлемым, как еда или дыхание. В качестве средства для облегчения социального взаимодействия и хорошего настроения алкоголь и правда очень популярен. Его потребление приобрело массовый характер.

Однако, документально зафиксированное разрушительное воздействие алкоголя - снижение работоспособности, психические дефекты, возможное формирование зависимости, различные степени диабета и заболеваний печени у некоторых людей - можно рассматривать как неплохой повод избегать его.

При этом многие люди наслаждаются успокаивающим эффектом алкоголя. Кроме того, он действительно играет ключевую роль во многих социальных традициях и практиках. Один из не очень широко обсуждаемых эффектов алкоголя - это его влияние на состав тканей тела. В своей самой чистой форме, в виде этилового спирта, дающего семь калорий на грамм, алкоголь поставляет организму энергию. Таким образом, каждый раз при употреблении он увеличивает общий энергетический баланс.

В отличие от таких макроэлементов питания, как углеводы, белки и жиры, алкоголь поставляет то, что диетологи часто называют пустыми калориями: калории без питания. Что еще хуже, в комбинации с углеводами, жирами и белками он используется в качестве топлива первым. Это приводит к отсрочке процесса сжигания жиров и большему накоплению жира. Вот что говорит гуру диетологии Роберт С. Аткинс про влияние алкоголя на отложение жиров:

"Вот в чем проблема алкогольных напитков и причина, по которой я рекомендую воздерживаться от потребления алкоголя во время диеты. Каждый раз при употреблении алкоголя он сжигается первым. Пока это происходит, ваш организм не сжигает жиры. Это не останавливает потерю веса. Это просто откладывает ее, так как алкоголь не откладывается в виде гликогена. Вы немедленно возвращаетесь к кетозу/липолизу после использования в качестве топлива горячительных напитков.

Если вам обязательно пить алкоголь, допустимым может быть только вино. Если вино вам не по вкусу, можно употреблять чистые крепкие напитки, например, скотч, ржаное виски, водку и джин. Но разбавитель не должен содержать сахара. Это значит, никакого сока, тоника или содовой."

Наставления мистера Аткинса верны, поскольку он ратует за исключение дополнительного сахара, как и более калорийных спиртных напитков. Однако любая форма алкоголя может обеспечить проблемы желающим сбросить лишний вес, которые заключаются в следующем:

Алкоголь дает почти в два раза больше калорий, чем белки и углеводы
Алкоголь поставляет в организм почти в два раза больше калорий, чем белки и углеводы. Фактически, в алкоголе всего на две калории меньше, чем в жире (девять на грамм). Необходимо также помнить, что в алкогольных калориях отсутствуют питательные вещества, полезные для здорового обмена веществ.

Калории, содержащиеся в среднестатистическом алкогольном напитке, достаточно концентрированные по сравнению со многими продуктами. В результате это приводит к тому, что вы непроизвольно потребляете намного больше калорий, чем без него. Алкоголь очень обманчив, поскольку он быстро проходит по организму, зачастую раньше, чем человек осознает, сколько порций он выпил.

Кроме того, алкогольные напитки содержат калории из других источников, которые прибавляются к общему количеству потребляемых калорий. Например, некоторые коктейли содержат жиры. Вино и пиво характеризуются высоким содержанием углеводов. Хотя влияние различных типов калорий на организм также различается (углеводы высвобождают инсулин, который может ускорять накопление жира, а жир сохраняется непосредственно в жировых клетках), но результат один. Повышение содержания жира в организме.

В качестве примера количества калорий, которые можно получить без труда, можно взять небольшой стакан вина, который в среднем содержит 110 калорий, из которых 91 попадают в организм непосредственно из алкоголя (13 граммов), а оставшиеся 5 граммов - из углеводов.

Пиво содержит больше углеводов (хотя во многих «живых» сортах пива содержание углеводов такое же, как и в стакане вина) и меньше алкоголя, чем в вине, но оно больше способствует ожирению из-за наиболее высокого энергетического показателя.

Алкоголь ослабляет ограничения
Выпивая, люди обычно не останавливаются, чтобы подумать о воздействии алкоголя на их организм. В этом заключается один из эффектов алкоголя - ослабление ограничений. В результате такого расслабленного отношения можно потребить больше калорий и накопить больше жира в организме. Выпивая, люди также едят больше неправильной еды, не думая о последствиях.

Алкоголь часто оказывает стимулирующее воздействие на аппетит, поскольку его питательная ценность низкая и организм при его потреблении требует другой еды. Добавьте это к тому факту то, что в большинстве случаев употребление алкоголя сопровождается жирной и соленой пищей (на самом деле алкоголь стимулирует аппетит конкретно к такой еде), и в результате получите общее ослабление решимости вкупе с нетрезвым состоянием - рецепт накопления излишнего жира. Кроме того, было доказано влияние алкоголя на мотивацию, благодаря чему при его употреблении сложнее придерживаться здоровой диеты.

Злоупотребление алкоголем может привести к повреждению желудка, почек и печени
Учитывая, что алкоголь - побочный продукт переваривания дрожжей, он может оказать раздражающее воздействие на выстилку желудка и постепенно ослабить почки и печень. Это приводит к серьезным проблемам со здоровьем, в некоторых случаях даже к смерти. Любое ослабление желудка снижает скорость и эффективность переваривания пищи, что в результате нарушает здоровый метаболизм и процесс снижения веса.

Печень, которая перерабатывает токсины и расщепляет жиры на топливо, критически важна для поддержании здорового состояния организма. Кроме того, алкоголь весьма опасен для процесса детоксикации печени.

Алкоголь снижает уровень тестостерона
Уровень тестостерона, обладающий мощным эффектом потери веса, снижается каждый раз при потреблении алкоголя. В результате его потенциал как сжигателя жира не используется. Кроме того, тестостерон, будучи анаболическим гормоном, влияет на набор сухой мышечной массы. Сниженный уровень тестостерона замедляет набор мышечной массы, а меньшая мышечная масса приводит к замедлению метаболизма.

Более низкая скорость обмена веществ еще больше усложняет задачу сжигания жира, поскольку именно она отвечает за трату нами энергии. Обладатели же высокой скорости метаболизма в состоянии покоя сжигают больше калорий. Вмешиваясь в выработку тестостерона, алкоголь косвенно заставляет организм снижать скорость обмена веществ (и, соответственно, скорость использования энергии) и таким образом запрещает тестостерону применять свою способность к жиросжиганию.

Алкоголь усиливает аппетит
Как уже кратко говорилось ранее, алкоголь может усиливать аппетит. В результате получаем комбинацию алкоголя и жирной пищи, что еще хуже. Одно канадское исследование показало, что прием алкоголя перед едой повышает уровень потребления калорий значительно сильнее, чем прием углеводного напитка.

Как алкоголь перерабатывается в организме?

Чтобы понять, почему алкоголь воздействует на нас именно так, важно знать, как он перерабатывается в организме.

После приема порции алкогольного напитка 25 % этого алкоголя впитываются в кровь прямо из желудка. Остальная часть проходит через тонкий кишечник. Обычно алкоголь всасывается достаточно быстро, но его поглощение может быть еще больше ускорено в зависимости от нескольких факторов:

1. Количество еды в желудке (полный желудок замедляет всасывание).
2. Газированный ли напиток (шампанское всасывается быстрее, чем негазированные напитки).
3. Концентрация алкоголя в напитке (более крепкие напитки всасываются быстрее).

Около 98 % потребляемого алкоголя перерабатывается в печени, а оставшиеся от двух до десяти процентов удаляются из организма с мочой, дыханием или потом. Переработка алкоголя, содержащегося в стандартной порции напитка, для среднестатистического человека занимает около десяти часов. Это означает, что, чем больше алкоголя употреблено в конкретный момент, тем сильнее повышается содержание алкоголя в крови . Переработка алкоголя в печени происходит одним из двух способов.

Большая часть алкоголя расщепляется с помощью фермента алкогольдегидрогеназы (АДГ, которая содержится в клетках печени). АДГ преобразовывает алкоголь в уксусный альдегид. Уксусный альдегид разлагается на ацетат с помощью другого фермента, альдегиддегидрогеназы. На финальной стадии ацетат преобразовывается дальше, и, в конце концов, удаляется из организма в виде таких продуктов выделения, как диоксид углерода и вода.

Другой возможный путь переработки алкоголя менее распространен. В нем используются другие ферменты печени. Этот альтернативный путь, называемый микросомальной этанол-окисляющей системой, применяется при очень высоком уровне алкоголя в крови.

Калорийность и содержание питательных веществ в популярных алкогольных напитках

Ниже приведены показатели калорийности и содержания питательных веществ нескольких популярных алкогольных напитков:

Пиво:

Одна банка стандартного пива с 4-5 % алкоголя содержит:
14 миллиграммов натрия (1%).
12,6 граммов углеводов (4%).
1,6 грамма белка.
14,2 миллиграммов кальция.
96,1 граммов калия.
Всего калорий: 153 (включает 97 калорий из алкоголя).

Одна банка слабоалкогольного (2,3 % алкоголя) пива содержит:
34,7 граммов углеводов (12%).
Всего калорий: 139.

Одна банка живого пива содержит:
14 миллиграммов натрия.
5,9 граммов углеводов.
0,98 грамма белка.
14,4 миллиграммов кальция.
75,6 миллиграммов калия.
Всего калорий: 105 (включает 78 калорий из алкоголя).

Вино:

Один бокал шампанского содержит:
2 грамма углеводов.
Всего калорий: 85 (включает 77 калорий из алкоголя).

Один бокал десертного вина (сладкого) содержит:
9 миллиграммов натрия.
14,1 граммов углеводов.
0,1 миллиграмма кальция.
0,9 миллиграмма калия.
Всего калорий: 165 (включает 110 калорий из алкоголя).

Один бокал вина со сниженным процентом алкоголя (6%) содержит:
10 миллиграммов натрия.
13,3 миллиграммов кальция.
130,2 миллиграммов калия.
1,7 грамма углеводов.
Всего калорий: 74 (включая 66 калорий из алкоголя).

Один бокал красного вина (кларета) содержит:
4,4 грамма углеводов.
0,1 грамма белка.
Всего калорий: 123 (включая 105 калорий из алкоголя).

Один бокал столового вина содержит:
7 миллиграммов натрия.
4 грамма углеводов.
0,1 грамма белка.
11,8 миллиграммов кальция.
146,5 миллиграммов калия.
Всего калорий: 124 (включая 108 из алкоголя).

Один бокал белого вина (рислинг, шабли) содержит:
5,5 граммов углеводов.
0,1 грамма белка.
Всего калорий: 120 (включая 98 калорий из алкоголя).

Один бокал белого искристого вина содержит:
4 грамма углеводов (все они сахара).
Всего калорий: 93 (включая 77 калорий из алкоголя)

Крепкие спиртные напитки:

Одна унция джина (40% алкоголя) содержит:
0,6 миллиграммов калия.
Всего калорий: 64 из алкоголя.

Одна унция рома (40% алкоголя) содержит:
0,6 граммов калия.
Всего калорий: 64 из алкоголя.

Одна унция водки (40% алкоголя) содержит:
0,6 миллиграммов калия.
Всего калорий: 64 из алкоголя.

Одна унция виски (40% алкоголя) содержит:
0,6 миллиграммов калия.
Всего калорий: 64 из алкоголя.

Ликеры:

Одна рюмка ликера Baileys Irish Cream содержит:
5,8 граммов жира (3,5 грамма из них – насыщенные жиры).
14 миллиграммов .
33 миллиграмма натрия.
7,4 грамма углеводов.
1,2 грамма белка.
Всего калорий: 121 (включая 35 из алкоголя).

Одна рюмка узо (40% алкоголя) содержит:
11 граммов углеводов (10,9 из них - сахар).
Всего калорий: 103 (включая 70 из алкоголя).

Одна рюмка шнапса (40% алкоголя) содержит:
7 граммов углеводов.
Всего калорий: 100 (включая 70 из алкоголя).

Одна рюмка ликера «Кюрасао» (35% алкоголя) содержит:
6 граммов углеводов.
Всего калорий: 95 (включая 56 из алкоголя).

Одна рюмка ликера «Амаретто» (38% алкоголя) содержит:
17 граммов углеводов.
Всего калорий : 110 (включая 42 из алкоголя).

Одна рюмка кофейного ликера содержит:
3 миллиграмма натрия.
11,2 граммов углеводов (все - сахар).
0,3 миллиграмма кальция.
10,4 миллиграмма калия.
Всего калорий: 107 (включая 63 из алкоголя).

Какой алкоголь лучше выбрать?

Если вы действительно не можете обойтись без выпивки, что лучше всего выбрать? Некоторые марки алкоголя с низкой калорийностью, появившиеся на рынке, выглядят довольно многообещающими, как и некоторые более традиционные альтернативы.

Учитывая, что вкус к алкоголю индивидуален, и люди обычно выбирают то, что им нравится, а не то, что им советуют в соответствии с полезным содержанием напитка, переубедить кого-то изменить свои алкогольные привычки совсем не просто. Однако, если вы хотите изменить свою физическую форму, вам придется прислушаться к следующим рекомендациям:

1. Пейте алкоголь с меньшей калорийностью и большим содержанием алкоголя (например, вино). Таким образом вы выпьете меньше, и, соответственно, получите меньше калорий.
2. Избегайте высоко калорийных ликеров, поскольку они очень обманчивы (ведь они такие вкусные). Они отличаются гигантским содержанием калорий.
3. Когда пьете, держите под рукой здоровую пищу. Как уже упоминалось, алкоголь ослабляет внутренние ограничения и заставляет вас пренебречь своими привычками питания.
4. Если пьете пиво, попробуйте вариант со сниженной калорийностью.
5. Пейте воду между порциями алкоголя. Это усилит чувство сытости и поможет избежать злоупотребления.

Можно ли пить и терять вес?

Так что же делать? Учитывая, что алкоголь играет значительную роль в различных праздниках и социальном взаимодействии, можно ли полностью воздерживаться от его употребления? На самом деле, это зависит от целей человека. Вероятно, большинство сможет потреблять умеренные дозы алкоголя (две или три стандартных порции три-четыре раза в неделю) без каких-либо проблем.

Употребление большего количества (более семи порций за раз) часто называют пьянством. Оно может вызвать серьезные неприятности и является недопустимым. Если следить за здоровьем и выпивать немного, проблем не должно быть. Ключ здесь - умеренность. Однако атлеты (которые явно не являются среднестатистическими гражданами), желающие улучшить свои результаты, и люди, стремящиеся сбросить вес - это совсем другой разговор.

Алкоголь может перечеркнуть любые усилия по снижению содержания жира в организме. Он изменяет ваши результаты к худшему. Наилучший возможный совет - полностью воздерживаться от алкоголя до достижения спортивный целей и целей по сбросу веса.

Ваша оценка:

Я не видела. Разве что пьяниц..:)
Вот моя проблема в том, то я почти ежедневно пью джинтоники. Я не алкаш, просто у меня лето перед аспирантурой.. ;)Так вот, питаюсь при этом ооочень мало, в основном это кефир и бульон куриный. Но отвесы катастрофически маленькие.. А раньше, когда не пила вообще, я бы уже давно 10 кг сбросила.
Так что диетологи абсолютно правы.

Замечательный материал! Спасибо автору! Впервые вижу столь доступную, информативную и вместе с тем "человеческую" статью. Автор пишет не надменно, именно - для людей, а не чтобы покрасоваться или погундеть на тему здорового образа жизни. Респект и - спасибо!
Вновь приступаю к борьбе со своей любовью к пиву:-(Не смотря на 30-градусную жару. ...Вот только одного не понимаю.... почему до 33-х лет пиво не влияло на мой вес (58-62 кг. при 170 см.), а тут вдруг рррррраз - и как давай влиять.... Хотя, мобыть, оно повлияло косвенно...

От пива реально жиреешь. Я стараюсь его избегать, особенно в жару, потому что стоит только начать, и остановиться невозможно((Я вообще кроме редких порций крепкого алкоголя ничего не приемлю. Иногда делаю сам наливки, но они тоже коварны, потому что вкусные. Поэтому просто стопка водки, и будя. Сейчас перешел на органический Байкал.

На другом сайте нашел: "Этиловый спирт не имеет питательной ценности и не приводит к дополнительному отложению жира в тканях, это невозможно ни с химической, ни с физиологической точки зрения.
Поэтому вопрос «сколько калорий в алкоголе» имеет не столько прикладное, сколько информационное значение."

Так что, если пьете чистые водку, виски, сухое вино, то никакого избытка калорий вы не получаете.

Сладкие вина и коктейли - другое дело. Но там не алкоголь дает калории, а сахар.

В остальном да - организм бросается сначала на борьбу с ядом (алкоголем), и тратит на это основные силы, а потом уже переходит к еде.

Алкоголь, с моей точки зрения, плох тем, что расслабляет сфинктеры желудка, и пища "проваливается" в двенадцатиперстную, будучи недостаточно переваренной. От этого кишечник растягивается. К тому же, после этого "провала" желудок остается пустым, и возникает желание еще что-нибудь съесть.

День добрый! Статья очень качественная и правильная. Могу сказать, что все описанное автором имеет смысл быть. Стала много выпивать и за 2 года набрала 15 кг. Отвеса нет никакого. Несмотря на то, что ем мало, спорт не помогает. Вот читаю статью и понимаю, каким врагом сама себе являюсь. Спасибо большое автору. Для меня эта информация- хороший толчок!!!

Монгол 25 июня 2015 09:53

Юлия 1980 ,
С моего опыта. За два месяца скинул 9кг усиленными физическими тренировками и уменьшением количества съеденного. Первые две недели - ни капли в рот, овсянка, гречка, вареная курица, овощи, фрукты, нежирный творог, сыр, овощной суп на курином бульоне. Скинул 5кг. Бегал по утрам 3км. Дальше начал иногда выпивать, 1л пива, иногда пол бутылки водки. Но ем по прежнему немного. Никаких фастфудов, никакого сахара и подсластителей, вечером овощной салат со сметаной или оливковым маслом. Физические тренировки не прекращаю. Итог минус 9кг. Голодом себя не морю. Бутылка пива иногда помогает снять мышечную усталость, на тренировки влияет только избыточное кол- во алкоголя, выпитое накануне. Многие недооценивают кол.во потребляемых калорий и переоценивают физическую нагрузку. Смотрите за своим организмом, почаще вставайте на весы, занимайтесь так, чтобы пот стекал по телу - и вы увидите результат!
P.S. голодать я бы не рекоммендовал. Еште чаще, но меньше. Это банально - но действенно! Через две недели желудок стянется и вы не захотите есть больше. Стакан кефира и 200гр салата с оливковым маслом, съеденным в 17.30- 18.00 мне хватает до утра следующего дня.

Итак, когда вы видите кого-то с «пивным животом», это не значит, что он может быть от употребления алкоголя. Возможно, просто от употребления избыточного количества калорий. Употребление алкоголя не всегда способствуют абдоминальному (брюшному) ожирению.

Алкоголь прибавляет вес.

В основном алкоголь может быть причиной набрать вес, если вы потребляете большое количество калорий. Алкоголь имеет только пустые калории без реальной питательной ценности

Алкоголь и лишний вес у мужчин

Мужчины всех возрастов склонны к развитию большого живота. В присутствии спирта и жиров, организм пытается избавиться от токсичного алкоголя и сначала использует его в качестве источника энергии.

После употребления, алкоголь быстро всасывается в желудке и тонком кишечнике. Он входит в кровеносную систему, и идет прямо в мозг, печень и другие ткани.

Затем расщепляется (перерабатывается) и используется в качестве энергии и редко хранится (менее 5%) в виде жира. Алкоголь не может быть сохранен в организме, поэтому, когда вы пьете его, ваше тело будет использовать сначала алкоголь в качестве топлива, затем другие источники энергии из продуктов.

Как алкоголь влияет на вес

После приема первой рюмки алкоголя, ваше тело начинает быстро избавляться от него, используя фермент алкогольдегидрогеназу.

Продуктами распада алкоголя в организме являются ацетальдегид и ацетат. Эти побочные продукты имеют высокую реакционную способность и увеличивают окисление по всему телу, но особенно в печени.

Так как ваш организм считает эти побочные продукты, как опасные, он использует их в качестве топлива. Это означает, что ваш организм будет значительно меньше сжигать жира на 75% после принятия 15 грамм чистого спирта.

Продукты, употребляемые вместе с алкоголем, после переработки в организме откладываются в виде жира. Употребление алкоголя останавливает жировой обмен в печени, что способствует образованию жира вокруг талии, в результате чего вы получаете «пивной живот».

Исследования показали, что женщины, которые пьют умеренное количество алкоголя, будут иметь тот же или немного ниже индекс массы тела, как и те, кто не пьет. Такого эффекта не наблюдается у мужчин.

Другими словами, полное воздержание может быть и не нужно, если вы пытаетесь сбросить жир с живота, когда пьете умеренно и не очень часто (один раз в неделю). Если вы не пьете, то лучше и не начинать. Но если вы хотите выпить в выходные, нет ничего плохого, то немного выпейте.

Алкоголь способствует образованию жира из продуктов переваривания. Люди, которые потребляют больше, чем 30 г чистого спирта в день, набирают вес и становятся жирнее.

Печень среднего человек может разложить один стандартный напиток алкоголя в час без ущерба для здоровья.

Что такое стандартный напиток?

Стандартный напиток содержит 10 граммов чистого спирта. Эта мера является простым способом для вас, чтобы решить, как много алкоголя вы пьете.

Как рассчитываются стандартные напитки?

Формула расчета стандартного напитка

Количество напитка в литрах (объем) умножается на процент спирта (%) и затем умножаем на 0,789 (плотность этанола при комнатной температуре) равно числу стандартных доз.

Например, 500 мл бутылка пива, которое содержит 5% спирта.

Расчет 0,5 умножить на 5, умноженное на 0,789 равно 1,97 стандартных напитков [ 0,5 х 5 = х 0,789 = 1,97 (около 2 стандартных напитков)]

Бутылка вина объемом 0,7 л и 12,5% алкоголя содержит около семи стандартных доз алкоголя.

Что такое безопасный уровень питья алкоголя?

Большинству взрослых можно пить в умеренных количествах алкоголя до 2-3 стандартных напитков в день для мужчин и 1-2 напитка в день для женщин.

Норма потребления алкоголя равна 30 г день. Стандартный напиток (0,5 л 4% пива или 100 мл 12% спирта вина) будет обеспечивать около 10 граммов алкоголя.

Таким образом, хотя алкоголь не может непосредственно привести к увеличению веса. Но, когда вы пьете его, становитесь бесконтрольными и выпиваете больше нормы в несколько раз и едите без соблюдения диеты.

Организм не в состоянии сжечь эти лишние калории в качестве топлива, они будут храниться в организме в виде жира. Проблема с пивом, в частности, в том, что вы не только потребляют больше калорий, но оно также может заставить людей чувствовать себя голодными.

Каждый грамм алкоголя, что вы пьете, имеет 7,1 калорий.

Скажем, вы пьете пиво 5% объемом 0, 5 л на ужин, которое содержит 200 калорий.

Сколько необходимо времени, чтобы сжечь эти калории?

Прогулка в течение 50 минут
Плавать в течение 30 минут
Танцуйте 35 минут
Заниматься аэробикой в течение 32 минут

Это по сравнению с жиром, который имеет 9 калорий на грамм и 4 калории в углеводах и белках. Алкоголь с очень высоким содержанием пустых калорий, которые не имеют никакой питательной ценности. Он может привести к увеличению общего веса, но не обязательно к увеличению вашего живота.

Таким образом, это означает, алкоголь прибавляет вес .

Любой вид калорий, то ли от алкоголя, сладких напитков, или от переедания, может увеличить количество жира в животе. Тем не менее, алкоголь, похоже, имеет особую ассоциацию с жиром в средней части тела.

Пиво также виновно в наличие пивного живота, потому что при питье пива его легко переборщить, что способствует употреблению лишних не контролируемых калорий.

Если вы выпьете в один присест, хотя бы бутылку (0,5 л) вы можете в конечном итоге потребить 215 калорий.

И не забудьте калорий из пищи, которую вы будете запивать пивом. Алкоголь может увеличить ваш аппетит.

Количество калорий в алкогольных напитках

Количество калорий на 100 мл напитка

Пиво (4,6% алкоголя): 41 калорий
Вино (12% алкоголя): 77 калорий
Водка: 270 калорий
Молоко: 64 калорий
Апельсиновый сок: 42 калорий
Яблочный сок: 47 калорий

По этому критерию, пиво имеет меньше калорий, чем при питье яблочного сока.

Подводим итоги

Если вы серьезно относитесь к потере веса, то вам нужно бросить пить. Алкоголь может разрушить ваши цели и предотвратить вас от достижения своей мечты, создания изящного и красивого тела.

Умеренное количество алкоголя может увеличить количество калорий, уменьшить вашу мотивацию для физических упражнений, и негативно повлиять на ваш сон. Несмотря на это, многие люди могут наслаждаться своим любимым напитком.

С другой стороны, питье может значительно подорвать энергетические уровни, имеет большое влияние на обезвоживание организма, негативно влияет на гормональные уровни.

Вам решать пить или не пить.

Внимание: эта статья служит только для общей информации. Материалы, содержащиеся в данной статье, не является медицинской или фармацевтической консультацией. Ее вам следует искать у квалифицированных медицинских и фармацевтических организациях.

Помимо питания, похудение иногда зависит от весьма неожиданных факторов. Например, от спиртного. Узнайте, почему алкоголь мешает вам сжигать жир.

Алкоголь традиционно сопровождает прием пищи и известен такими побочными эффектами, как потеря самоконтроля, снижение производительности и возникновение зависимости. Кроме того, спиртное мешает похудению. Именно об этом малоизвестном изъяне алкоголя мы сейчас и поговорим подробнее.

1.Алкоголь ― источник пустых калорий

В одном грамме алкоголя содержится семь калорий, а это почти вдвое больше, чем в белках и углеводах. Более того, спирт всего на 2 ккал уступает по калорийности жирам, в одном грамме которых содержится 9 ккал.

Проблема в том, что калории из спирта получаются пустые: в них нет питательных веществ, необходимых для нормального метаболизма. Соответственно, алкоголь имеет минимальную пищевую ценность.

Ситуация усугубляется концентрацией калорий в алкогольных напитках, которая намного выше, чем в большинстве продуктов. При этом спиртное быстро покидает пищеварительную систему, из-за чего вы легко можете выпить половину дневной нормы калорий, оставшись голодными.

2. Спиртное притупляет чувство меры

Находясь в состоянии алкогольного опьянения, вы рискуете забыть о своих пищевых ограничениях и сорваться на жирную и вредную пищу. Но дело не только в нарушении канонов правильного питания. Как было сказано выше, спиртное бедно на питательные вещества, из-за чего стимулирует аппетит и провоцирует бессознательное переедание.

3. Алкоголь вредит желудку, почкам и печени

Как и все продукты брожения, алкоголь может оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и постепенно ослаблять почки и печень. Это ведет к серьезным проблемам со здоровьем, а в запущенных случаях ― даже к летальному исходу.

Любое расстройство желудка делает невозможным нормальное переваривание пищи, что в конечном итоге влияет на здоровый обмен веществ и процесс снижения веса.

Печень играет важнейшую роль в поддержании хорошей физической формы, ведь она нейтрализует токсины и расщепляет жиры для высвобождения энергии. Спиртное же мешает обоим этим процессам.

4. Алкоголь снижает выработку тестостерона

Тестостерон является движущей силой не только набора мышечной массы, но и процесса похудения. Алкоголь подавляет его секрецию, вследствие чего сжигание жира затрудняется. Без тестостерона мышечная ткань растет медленнее, а следовательно, замедляется и метаболизм.

5. Спиртное усиливает аппетит

Исследования показали, что, употребив алкоголь до еды, люди съедают гораздо больше, чем обычно, причем в основном делают выбор в пользу фастфуда или другой нездоровой пищи.

Как пить спиртное и худеть

Неужели худеющим придется отказаться от любимых спиртных напитков насовсем? Нет, если придерживаться следующих советов.

Пейте крепкие спиртные напитки с низкой калорийностью. Вероятно, из-за высокого градуса вы выпьете немного, а значит, в организм поступит мало калорий.
Избегайте высококалорийных ликеров. Чтобы придать напитку приятный вкус и кремовую текстуру, производитель добавляет в него, помимо спирта, углеводы и жиры в разных видах. Другими словами, ликер ― это калорийная бомба.
Употребляйте алкоголь со здоровой пищей. Не давайте спиртному заставить вас уступить своим пищевым принципам.
Если вы пьете пиво, то выбирайте наименее калорийное.
Пейте воду после каждой порции спиртного. Она обеспечит чувство сытости и поможет предупредить излишнее употребление алкоголя.

Подведем итоги

Алкоголь затормаживает сжигание жира. Поэтому, если у вас в планах быстро сбросить вес, лучше откажитесь от спиртного хотя бы на период похудения. Если же это для вас сложно, то ограничьте потребление спиртного несколькими порциями в неделю и с умом подходите к выбору напитка.

Статьи по теме