Авокадо с грейпфрутом 1 первоочередное. Салат из креветок с авокадо, грейпфрутом и рукколой

Лепёшка а-ля фокачча с из базилика послужит отличным дополнением к супу или основному блюду в качестве хлеба. А ещё это вполне самостоятельная вкусная выпечка, похожая на пиццу.

• Вкусный витаминный сырой салат из свёклы с орехами. Салат из сырой свёклы. Рецепт с фото и видео

  Попробуйте этот чудесный витаминный салатик из сырой свёклы с морковью и орехами. Он идеален для зимы и ранней весны, Когда так не хватает свежих овощей!

• Тарт Татен с яблоками. Веганский (постный) пирог с яблоками на песочном тесте. Рецепт с фото и видео

  Тарт Татен или пирог-перевёртыш - один из моих самых любимых рецептов. Это шикарный французский пирог с яблоками и карамелью на песочном тесте. Кстати, он выглядит весьма эффектно и с успехом украсит ваш праздничный стол. Ингредиенты самые простые и доступные! Пирог не содержит яиц и молока, это постный рецепт. А вкус великолепный!

• Веганская уха! «Рыбный» суп без рыбы. Постный рецепт с фото и видео

  Сегодня у нас рецепт необычного веганского супа - это уха без рыбы. Для меня это просто вкусное блюдо. Но многие говорят, что действительно похоже на уху.

• Крем-суп из тыквы и яблок с рисом. Рецепт с ФОТО И ВИДЕО

  Предлагаю вам приготовить необычный крем-суп из запечённой тыквы с яблоками. Да-да, именно суп с яблоками! На первый взгляд такое сочетание кажется странным, но на самом деле выходит очень вкусно. У меня в этом году выросли порционные тыковки сорта...

• Равиоли с зеленью — гибрид равиоли и узбекских кук чучвара. Рецепт с фото и видео

  Готовим веганские (постные) равиоли с зеленью. Моя дочь назвала это блюдо Травиоли - ведь в начинке трава:) Изначально меня вдохновил рецепт узбекских пельменей с зеленью кук чучвара, но я решила модифицировать рецепт в сторону ускорения. Лепить пельмени слишком долго, а вырезать равиоли - намного быстрее!

• Овощные котлеты из кабачков-цуккини с капустой и нутовой мукой. Постные. Веганские. Без глютена.

  Предлагаю рецепт овощных котлет из кабачков и капусты с нутовой мукой. Это постный рецепт, кроме того, котлетки не содержат глютена.

Любите необычные сочетания? Тогда этот салат с грейпфрутом, лососем и авокадо — именно для вас! Удачное сочетание лёгкой горчинки грейпфрута, нежной маслянистой мякоти авокадо и солоноватого лосося подчеркнёт пикантная цитрусово-горчичная заправка. Такой салат станет прекрасным ужином для поклонников здорового образа жизни, ведь он весьма богат полезными жирами и омега-3, которые незаменимы для нашего организма. Подойдёт салат и для праздничного стола, ведь его основное преимущество в том, что готовится он буквально за считанные минуты.

Автор публикации

Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений - и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.

• Автор рецепта: Валентина Маслова
• После приготовления вы получите 2
• Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты

• 1 шт. грейпфрут
• 1 шт. авокадо
• 200 гр листья салата
• 100 гр лосось малосольный
• лимонный сок
• 1 ст.л. лимонный сок
• 2 ст.л. масло оливковое
• 1 ч.л. мёд
• 1 ч.л. соус соевый
• 1/2 ч.л. горчица
• перец чёрный

Способ приготовления

Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки и очистить от плёнок и косточек. Выделившийся сок постараться сохранить - его можно использовать для заправки салата.

Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку и порезать мякоть тонкими ломтиками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы мякоть не поменяла цвет.

Салатные листья промыть и тщательно обсушить. Если листья слишком крупные, их можно порезать.

Слабосолёный лосось порезать на тонкие ломтики.

Для заправки: венчиком или вилкой взбить лимонный сок, мёд, оливковое масло, соевый соус, горчицу, молотый перец и соль до состояния однородной эмульсии.

В миску или на блюдо выложить салатные листья, разложить сверху авокадо, ломтики лосося и кусочки грейпфрута. Полить салат заправкой и подавать. Салат с грейпфрутом готов! Приятного аппетита!

Для желающих похудеть, как нельзя, кстати, придутся салаты с авокадо. Рецепты, несложные в исполнении и прекрасно разнообразят повседневный рацион питания, что, несомненно, облегчает соблюдение диеты.

Салат с авокадо и грейпфрутом необходимо готовить непосредственно перед подачей на стол, так как очищенный авокадо темнеет со временем. Первым делом, нужно очистить грейпфрут, затем освободить его от белых перепонок и косточек, так как именно в них содержится горечь. Очищенные дольки разломить руками на несколько частей, так сок не вытечет. Понадобится также отварная куриная или индюшиная грудка, ее разрезают на небольшие кусочки.

Кедровые орешки обжаривают на сковородке без масла. Авокадо разрезают пополам, вынимают косточку, затем чайной ложкой отделяют мякоть, поливают соком лимона. На большое блюдо выкладывают все ингредиенты: грейпфрут, кусочки авокадо и курицы, посыпают кедровыми орешками. Для заправки нужно добавить в обезжиренный йогурт мелко нарезанный укроп и раздавленный при помощи пресса чеснок, соль, полить салат. Замечательное блюдо готово к подаче на стол!

Точно так же можно приготовить салат с авокадо и апельсином. Прекрасный диетический салат получается из грейпфрута, красной рыбы и авокадо. Филе рыбы необходимо посолить, полить смесью горчицы, лимона и оливкового масла, завернуть в фольгу и запечь в духовке на протяжение десяти-пятнадцати минут (зависит от веса рыбы) . Готовому филе дают остыть, затем разбирают его на небольшие кусочки. Грейпфрут очищают и снимают все перепонки. Красный лук режут кольцами.

Из авокадо вынимают косточку, очищают от кожуры, режут ломтиками. Красивое большое блюдо украшают листьями салата, выкладывают авокадо, кольца лука, грейпфрут и кусочки рыбы, посыпают семечками кунжута. Для заправки отлично подойдет оливковое масло первого отжима, в которое добавлен сок лайма ли лимона. Не испортит салат и зелень петрушки или базилика.

Салаты для похудения, рецепты которых легко отыскать в любой поваренной книге, придутся многим по вкусу. Салат из авокадо, грейпфрута и грецких орехов не оставит никого равнодушным и поможет сбросить лишние килограммы. Грецкие орехи необходимо очистить от кожуры и перепонок, измельчить при помощи ступки или блендера в мельчайшую крошку.

Грейпфрут требуется очистить и освободить от белой пленки, дольки разделить на несколько частей. Мякоть авокадо нарезать мелким кубиком, часть плода пюрировать при помощи блендера. Смешать пюре авокадо и измельченные орехи, развести смесь овощным бульоном. Переложить в салатник авокадо, кусочки грейпфрута, залить их ореховым соусом и хорошенько перемешать, можно подавать к столу!

Салат из грейпфрута, сухофруктов, орехов и авокадо легко заменит любой десерт. Изюм и курагу необходимо помыть, затем залить кипятком и накрыть крышкой. После того как сухофрукты набухнут, сливают лишнюю воду, просушивают курагу и изюм на кухонном полотенце. Затем сухие абрикосы разрезают на несколько частей. Для этого салата подойдут абсолютно любые орехи, но с миндалем он получится особенно вкусным. Миндаль режут на небольшие кусочки.

Авокадо нарезают мелким кубиком, грейпфрут разделяют на дольки, затем очищают от пленок. Для заправки берут сметану с самым низким процентом жирности или несладкий йогурт. В миске смешивают между собой сухофрукты, кусочки авокадо, орешки и грейпфрут, заправляют сметаной. Очень вкусно добавить в такой салат свежую мяту. Но в этом случае важно не переусердствовать, так как мята обладает достаточно сильным ароматом и может легко перебить вкус остальных продуктов.

Салаты на основе грейпфрута и авокадо не только помогают сбросить лишние килограммы, но и неимоверно полезны для здоровья. Кроме того они достаточно питательны, благодаря чему чувство голода уходит надолго.

Салат из курицы с авокадо и грейпфрутом

Ингредиенты

1 пучок листьев салата или несколько листьев пекинской капусты

1 куриная грудка

1 грейпфрут

2 авокадо

1 сладкая красная луковица

сок 1/2 лимона смесь перцев

Для заправки:

3 ст. л. жидкого меда

сок грейпфрута (из остатков грейпфрута, который идет в салат)

1/2 ч. л. готовой горчицы

перец чили, соль по вкусу

Приготовление

1. Куриную грудку отварить до готовности в слегка подсоленной воде, остудить и порезать некрупными кусочками.

2. Авокадо очистить от кожицы, порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Лук порезать тонкими полукольцами. Кожуру грейпфрута срезать острым ножом вместе с белым слоем, вырезать дольки мякоти между перегородками. Из остатков выжать сок.

3. На блюдо выложить порванные руками листья салата или листья пекинской капусты, разложить дольки грейпфрута, кусочки курицы, ломтики авокадо и полукольца лука. Посыпать смесью перцев и подавать на стол с заправкой.

4. Для заправки из перца чили удалить семена и мелко порезать, добавить мед, горчицу, сок грейпфрута, соль и перец. Все тщательно перемешать.

Салат из морепродуктов с грейпфрутом Ингредиенты Креветки мороженные очищенные – 200 г, мидии мороженные – 100 г, осьминоги мороженные – 100 г, грейпфрут – 1 шт., огурец – 1 шт., масло оливковое – 3 ст. ложки, сок лимонный – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец по