Главная Другие болезни

Салат с чипсами не перемешивая. Самые вкусные рецепты салатов с чипсами

Когда-то давно, более 150 лет назад картофельные чипсы были закуской, предназначенной исключительно для высшего американского общества. Чипсы в то время входили в меню самых дорогих ресторанов Америки. Именно в США впервые появились картофельные чипсы.

В нашей стране чипсы стали производить сравнительно недавно, в 60-х годах прошлого века . Они тогда назывались хрустящим картофелем в ломтиках.

Вообще, чипсы готовятся по двум основным технологиям . По классической варианту картофель промывается, очищается и нарезается тонкими ломтиками, которые затем обжаривают во фритюре. Более современный способ приготовления заключается в том, что из картофеля предварительно делают пюре, из которого затем формируют будущие чипсы.

Такой продукт легко можно приготовить и в домашних условиях . Желательно иметь специальную терку для получения тонких ломтиков картофеля. Существенный недостаток домашнего приготовления, как впрочем и производственного, - при длительном воздействии горячего растительного масла происходит образование на ломтиках картофеля канцерогенных веществ, что очень вредно для организма.

Картофельные чипсы - любимая многими, особенно детьми, закуска. Однако не стоит забывать, что в процессе приготовления чипсов, а именно их жарки в растительном масле, происходит образование вредных веществ, таких как, акриламиды, концерагены и трансизомеры жирных кислот. Поэтому не стоит чрезмерно увлекаться употреблением этого продукта.

Без растительного масла можно приготовить чипсы в микроволновке . Для этого картофель нарезается на тонкие ломтики, промывается для удаления лишнего крахмала, просушиваются с помощью полотенца. Подготовленный картофель отправляют в микроволновую печь на 5-8 минут. Чипсы в СВЧ-печи получатся менее вредными, ведь в процессе такого приготовления не присутствует масло.

Чипсы - самостоятельный продукт, но его можно добавлять в разные блюда, например, в салаты. Причем чипсы хорошо сочетаются и с мясными продуктами, и с овощными. В салаты из чипсов добавляют куриное мясо, которое может быть отварным или копченым, говядину, грибы, яйца, кукурузу или морепродукты - вариантов много. Отличная закуска - салат из свежих овощей с добавлением чипсов. Хрустящий картофель придает блюду особую изюминку и пикантность, делает вкус салата более ярким и насыщенным.

Секреты приготовления идеального салата с чипсами

Салаты с картофельными чипсами - быстрые и простые в приготовлении закуски. Однако некоторые рекомендации не будут лишними:

Секрет №1. Чипсы необходимо добавлять в уже готовый салат перед непосредственной подачай на стол. В противном случае чипсы перестанут быть хрустящими и блюдо потеряет свою пикантность.

Секрет №2. Крабовые палочки в салатах с успехом можно заменить на крабовое мясо, креветки с мелко порезанным укропом.

Секрет №3. Отварную курицу в салате, где присутствует этот ингредиент, можно заменить на копченую - закуска станет еще более пикантной.

Секрет №4. Можно экспериментировать и добавлять в салаты чипсы с разными наполнителями, меняя тем самым вкус блюда.

Секрет №5. Чипсы можно приготовить в домашних условиях, которые будут полезнее покупных. Картофель нарезается тонкими ломтиками или натирается на специальной терке и обжаривается во фритюре. Оптимальный вариант - готовить домашние чипсы во фритюрнице.

Секрет №6. Вместо майонеза в салаты можно положить сметану или натуральный йогурт - так блюдо станет менее калорийным.

Секрет №7. Попробуйте использовать вместо белокочанной капусты пекинскую - салат станет более нежным.

Из простых ингредиентов очень быстро получается превосходная и вкусная закуска, которая вполне подойдет для праздничного стола. Чипсы придают салату оригинальный и необычный вкус. Добавлять в салат чипсы нужно в последнюю очередь, уже перед подачей на стол, чтобы они не потеряли свою хрустящую текстуру.

Ингредиенты:

Чипсы картофельные - 160 г (лучше со сметаной, большая упаковка);
Курица - 500 г;
Чеснок - 5 зубчиков;
Майонез - 100 г;
Зелень;
Маслины;
Сыр - 300 г.

Способ приготовления:

Отвариваем предварительно промытую курицу (можно взять филе).
Готовое мясо отделяем от костей, нарезаем на небольшие кусочки.
Чеснок измельчаем в чесночнице, зелень мелко шинкуем (по вкусу выбираем петрушку, укроп или зеленый лук).
Сыр (лучше брать твердых сортов) натираем на терке.
Чипсы со сметаной (можно с зеленью) разминаем прямо в упаковке.
Соединяем измельченные чипсы с куриным мясом и сыром. Тщательно перемешиваем. Добавляем чеснок, перец и зелень. Еще раз перемешиваем.
Добавляем майонез в салат и перекладываем его на плоское блюдо, аккуратно придавая форму небольшой горки. Посыпаем измельченными чипсами.
Сверху салат можно украсить маслинами и целыми чипсами.

Интересное из сети

Такой салат получается очень сочным, нежным и вкусным. При этом готовить его просто, и благодаря своему привлекательному внешнему виду, такой салат станет настоящим украшением праздничного стола. Крымский лук придает закуске пикантную остроту и сладковатый вкус.

Ингредиенты:

Чипсы картофельные - 100 г (понадобятся обычные классические);
Кукуруза - 1 банка;
Помидор свежий - 1 шт.;
Крабовые палочки - 100 г (свежие или замороженные);
Капуста белокочанная - 0,5 шт.;
Майонез - 3 ст. ложки;
Петрушка - 1 пучок;
Лук крымский - 1 шт.

Способ приготовления:

Размораживаем крабовые палочки при комнатной температуре. Освобождаем от пленки и нарезаем на маленькие кусочки.
Промываем капусту, шинкуем на тонкую соломку.
Крымский лук нарезаем на мелкие квадратики.
Жидкость из-под кукурузы сливаем.
Помидор нарезаем на небольшие кубики.
Промываем под проточной водой зелень и мелко рубим.
Не снимая упаковки с чипсов, измельчаем их. Кусочки должны получиться небольшого размера.
Складываем все подготовленные ингредиенты в емкость, перемешиваем, добавляем немного перца.
Перед тем, как подать салат на стол, заправляем его майонезом, украшаем зеленью петрушки.

Сделать такой салат можно очень быстро: все ингредиенты, используемые для приготовления закуски, уже готовы, понадобится лишь отварить яйца. Крабовые палочки в этом блюде при желании можно заменить на отварные креветки или натуральное крабовое мясо.

Ингредиенты:

Картофельные чипсы - 180 г (выбираем со вкусом краба);
Яйца - 4 шт;
Крабовые палочки - 100 г;
Кукуруза консервированная - 1 банка;
Майонез - 3 ст. ложки;
Перец черный;
Зеленый лук - 50 г.

Способ приготовления:

Отвариваем яйца в воде в течение 10 минут. Остужаем, натираем на мелкой терке.
Крабовые палочки размораживаем, нарезаем на мелкие кубики.
Зеленый лук моем, мелко шинкуем.
Крабовые чипсы измельчаем, не вынимая из упаковки.
Сливаем из банки с кукурузой жидкость, перекладываем в отдельную емкость.
Соединяем все ингредиенты. Тщательно перемешиваем, добавляем перец и майонез.
Перед подачей салат обильно посыпаем измельченными чипсами.

Теперь вы знаете, как приготовить салат с чипсами по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Фирменный салат с чипсами Чипсы со вкусом сметаны и лука крупно измельчите с помощью ножа или наломайте кусочками. Помидоры, очистив от семян, нарежьте мелкими кубиками. Крабовое мясо нарежьте кубиками. Яйца натрите на крупной терке или разомните вилкой. Подготовленные ингредиенты салат... Потребуется: крабовое мясо - 250 г, чипсы со вкусом сметаны и лука - 100 г, помидоры - 4 шт., яйца - 4 шт., сыр твердый тертый - 40 г, майонез - 250 г

Салат «Подсолнух» Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности: 1) измельченная куриная грудка, 2) жареные шампиньоны, 3) тертые яйца на крупной терке, 4) сыр, тертый на крупной терке, 5) желтки, раздавленные вилкой (поливать м... Потребуется: грудка куриная отварная - 200 г, шампиньоны жареные - 200 г, яйца вареные - 3 шт., сыр - 100 г, желтки яичные - 3 шт., маслины без косточек, чипсы, майонез

Салат по японским мотивам на рисовых чипсах. Экспериментируй с Tefal Для чипсов нам потребуется измельчить рис. Мелим его в кофемолке 2 раза, чтобы получилась рисовая мука. Смешиваем вместе рисовую муку, пшеничную муку, соль, сахарную пудру. Перец горошком размолоть в ступке или кофемолке. На сухой чистой разогретой сковороде обжарива... Потребуется: Рисовые чипсы: 80 г. риса длиннозёрного, 50-60 г. пшеничной муки, 0,5 ч.л. соли, 150 мл. молока, 0,5 ст.л. сахарной пудры, 0,5 ч.л. черного перца горошком, 1/4 лимона, 4 ст.л. оливкового масла, *********************************, Салат: 70 г. отварной курино...

Салат Подсолнух 1 слой отвариваем курицу, нарезаем, смазываем майонезом 2 слой жарим шампиньоны с луком 3 слой чернослив нарезаем, смазываем майонезом 4 слой огурцы режем мелко смазываем майонезом 5 слой яйца на терке Украшаем сверху черносливом, режем на половинки, по краям с... Потребуется: 400 гр. куриного филе, 400 гр. шампиньонов, 2 луковицы, 200 гр. чернослива, 3 огурца, 3 яйца, 1 банка чернослива, 100 гр. чипсов

Салат Ромашка с божьей коровкой и пчёлками Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности: 1 - чернослив, нарезанный кусочками; 2 - измельченная куриная грудка; 3 - жаренные шампиньоны; 4 - тертые яичные белки на крупной терке; 5 - сыр, тертый на крупной терке; 6 - жел... Потребуется: Грудка куриная отварная - 200 г, Жаренные шампиньоны - 200 г, Яйца вареные - 3 шт, Сыр "Viola" - 100 г, Чернослив вяленый - 100 г, Чипсы "Принглс".

Салат Подсолнух Необходимое количество ингридиентов: грудка куриная отварная - 200 г; жаренные шампиньоны - 200 г; яйца вареные - 3 шт; сыр - 100 г; желток - 3 шт; маслины без косточек; чипсы "Лейз" Приготовление: Салат укладываем в слои, каждый слой поливаем ма... Потребуется: грудка куриная, шампиньон, яйцо, сыр, маслины, чипсы, майонез

Подсолнух салат Салат укладываем слоями, каждый слой, кроме сыра, смазываем майонезом. 1) Измельченя куриная грудка 2) Жареные шампиньоны 3) Тертые яйца 4) Сыр, тертый на мелкой терке 5) Желтки (помять вилкой) - слой не смазывать майонезом! Маслины разрезать на 4 части и... Потребуется: грудка куриная отварная, жареные шампиньоны, яйца вареные, сыр, желток, маслины б/к, чипсы "Принглс", соль

Салат на чипсах Печень отвариваем, трем на терке, добавляем туда маринованный лук полукольцами (минут за 10-15 лук режем полукольцами, заливаем уксусом, сильно перчим). Туда же трем сыр. Всю массу заправляем майонезом, красиво выкладываем десертной ложечкой на чипсинки. Божестве... Потребуется: Чипсы "Принглз" со вкусом сыра 1 п., Сыр - 200 гр., Печень - 200 гр., Лук - 1 большая шт. майонез для заправки

Салат по-ацтекски Фасоль, замоченную на ночь в воде, варить 40 минут, а затем измельчить в блендере. В пюре добавить толченый чеснок, по щепотке соли и тмина, кунжтную пасту и 4 ст.л. сока лимона и охладить массу. Смешать сметану, 1 ст.л. сока лимона и по щепотке соли и сахара, 6 очи... Потребуется: 350г фасоли, 3 зубчика чеснока, по щепотке соли и тмина и сахара, 150г кунжутной пасты, 4 ст.л. сока лимона, 200г нежирной сметаны, 1 ст.л. сока лимона, 6 очищенных от кожицы помидоров, 300г листьев латука, 2 моркови, 4 помидора, 1 ст.л. мелконарезанного лу...

Салат Подсолнух с говядиной Говядину и грибы мелко порезать. Отварить морковь и яйца, а затем натереть их на мелкой терке. Лук нарезать некрупными кубиками, залить кипятком, через 5 минут воду слить. В неглубокую салатницу выложить слои: говядина, морковь, грибы, лук, яйца. Каждый слой смазать... Потребуется: 1 пачка чипсов, 1 луковица, 2 моркови, 200 г маринованных шампиньонов, 3 яйца, 400 г консервированной кукурузы, 300 г варено-копченой говядины, майонез, зелень, маслины для украшения

Всем доброго дня! Я продолжаю писать для вас вкусные праздничные рецепты. Недавно я опубликовала статью, где собрала сразу . Надеюсь, они вам пригодятся. Ну а сегодня главным ингредиентом будут — чипсы! Да-да, это не совсем привычный продукт для салатов. Но с ним получится классно.

В некоторых рецептах картофельные снеки используются для украшения, например в «Подсолнухе» или «Ромашке», где они выполняют роль лепестков. В других же — являются полноценным участником процесса, из них делаются слои.

Классический салат «Подсолнух» с чипсами и куриной грудкой – пошаговый рецепт

Наверно, самый популярный салат с чипсами — это именно «Подсолнух». А все из-за эффектной подачи, яркой и аппетитной. В основе блюда — куриная грудка, которая выгодно сочетается с маринованными грибами и сыром. На любом застолье эта закуска будет притягивать взгляды и все захотят ее попробовать, заглянуть внутрь.

Напишу для вас классический вариант, который собирается слоями.

Ингредиенты:

куриная грудка — 200 гр.
вареные яйца — 4 шт.
твердый сыр — 150 гр.
маринованные шампиньоны — 1 банка
репчатый лук — 1/4 шт.
майонез, соль — по вкусу

Для украшения:

чипсы — небольшая баночка
маслины без косточек, укроп
свежий огурец — не обязательно

Способ приготовления:

1.Заранее нужно сварить яйца вкрутую. Чтобы цвет желтка был ярко-желтым и не посерел, важно не переварить этот продукт. Положите яйца подсоленную воду и поставьте на огонь.

После закипания варите 8 минут, слейте горячую воду и залейте холодной. Можно даже использовать лед для быстрого охлаждения. Такие яйца будут также легко чиститься.

2.Курицу можно сварить, пожарить или запечь в духовке. В любом случае мясо кладите только в кипяток/на разогретую сковороду. Не забудьте посолить и заправить специями для аромата. При варке в бульон можно добавить горошины черного перца, лаврушку или репчатый лук.

При готовке в духовке, накройте форму для запекания фольгой, чтобы филе не пересушилось.

3.Возьмите круглое блюдо и смажьте дно майонезом. Это нужно, чтобы продукты не «ездили» и хорошо крепились к тарелке.

4.Первым слоем выложите курицу, порванную на волокна. Разровняйте и придайте форму круга.

5.Смажьте майонезом мясо. Удобно делать сеточку. Для этого отрежьте в пачке уголок, чтобы получилась маленькая дырочка. Если же используете , то переложите его в пакет, у которого также нужно срезать уголок и завязать конец.

6.На грудку выложите порезанные маринованные грибы и мелко порубленный репчатый лук. Снова нанесите майонез.

Лук берется по желанию. Его присутствие не обязательно.

7.У яиц отделите белки от желтков. По отдельности натрите их на мелкую терку. И следующим пластом выложите белки, сделайте сеточку соусом.

8.Твердый сыр натрите на мелкой терке и положите четвертым слоем. Равномерно распределите его сверху и закройте бока, формируя форму подсолнуха. Майонезом покройте весь сыр и в этот раз разровняйте ложкой.

9.Осталось придать салату красивое оформление. Посыпьте верх тертым желтком.

10.Маслины нарежьте на половинки — это будут семечки. Если есть время, можете нарезать более тонко, так смотреться будет красивее. Начинайте выкладывать маслины с центра салата по кругу. Заполните все пространство.

11.Снизу по кругу посыпьте мелко нарезанным укропом. Огурец порежьте наискось длинными овалами. Это будут нижние листики. Вставьте несколько зеленых кусочков туда же, где сыпали укроп.

12.И самое главное украшение — чипсы. Их нужно вставить плотно к друг другу по кругу, формируя желтые листья подсолнуха.

Чипсы лучше берите в коробке, там они будут целые, не раскрошенные. Здесь важно, чтобы каждый лепесточек был красивым. В пачке, к сожалению, они могут оказаться поломанными.

13.Еще одно важное замечание. Чипсы нужно класть непосредственно перед подачей на стол. Если это сделать заранее, они размокнут.

14.Как видите, получается очень красивый и аппетитный салат «Подсолнух». Он вкусный и сытный, отлично подойдет для приготовления на День рождения или Новый год. Желаю всем приятного аппетита!

Салат с чипсами, копченой колбасой и корейской морковкой «Костер»

Этот салат будет сильно калорийный, так что он не подходит на каждый день. Но на праздничный стол — это отличный вариант. Посудите сами, копченая колбаса и морковь по-корейски — это даже по отдельности вкусно. Соединяем, добавляем чипсы, майонез и получаем взрыв на языке. Главное, суметь оторваться от этой вкуснятины, чтобы сохранить свою фигуру.

Название такое, потому что получается хрустящая закуска, которая трещит на зубах, как шумит горящий костер.

Ингредиенты:

копченая колбаса — 300 гр.
огурец свежий — 1 шт. крупный
морковь по-корейски — 150 гр.
чипсы — 1 пачка
майонез

Приготовление:

1.Колбасу нарежьте соломкой. Сначала кружочками, а потом уже на полосочки, сложите в салатник.

Можно брать копченую колбасу или полукопченую (например, Краковскую).

2.Крупный огурец (или пару-тройку небольших плодов) нарежьте таким же способом. Удобней будет сначала разрезать вдоль на пластины, а потом уже соломкой.

3.В общую емкость высыпьте кукурузу из банки. Всю жидкость предварительно слейте. Также добавьте корейскую морковку. Ее можно купить готовую, а можно .

4.Перемешайте все компоненты. Осталось добавить чипсы и майонез. Это нужно делать уже перед подачей на стол, чтобы остался хруст. Все перемешайте, при этом снеки поломаются.

Чипсы берите лучше со вкусом сметаны с зеленью или зеленого лука.

5.Солить салат не нужно, потому что все, кроме огурца, уже соленое. Сразу же выкладывайте на тарелку и угощайте своих гостей. Это отличная закуска, с насыщенным и богатым вкусом.

Как приготовить салат с крабовыми палочками, чипсами и помидорами?

Крабовые палочки часто приходят к нам в гости на праздники. Из них можно сделать много разных блюд. И я уже писала для вас. Но среди той подборки не было салата с хрустящими снеками. Пишу его способ приготовления здесь. Все продукты будут выкладываться слоями.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 200 гр.
помидоры — 2 шт. средних
яйца вареные — 3 шт.
чипсы — 1 пачка
твердый сыр — 150 гр.
майонез

Приготовление:

1.Сразу подготовьте все продукты и измельчите их. Крабовые палочки, яйца и помидоры нужно нарезать некрупным кубиком, а сыр натереть на терке.

Готовить салат можно в посуде с высокими стенками, а можно взять плоское блюдо. Еще один вариант — делать порционно в креманках или бокалах, будет очень эффектная подача.

2.Первым слоем идут «крабы». Полейте их немного майонезом, отрезав уголок у пакета.

3.Нарезанные помидоры положите вторым слоем, разровняйте их и сдобрите соусом сверху.

Лучше нарезать эти овощи заранее и дать стечь лишнему соку, чтобы потом он не образовал лужу в салатнике.

5.Прежде чем выкладывать чипсы, их нужно поломать. Это можно сделать прямо в пачке, открыв один край. Так руки останутся более чистыми. Или можно просто брать горсть снеков и разминать их рукой. Получившиеся обломки положите на яйца и слегка их помайонезьте.

6.Осталось присыпать сверху тертым сыром, сформировав шапочку. И сразу же радуйте своих гостей, пока чипсы не размокли. Получается очень интересный вкус. Это действительно вкусное сочетание продуктов.

Чипсы можете взять со вкусом краба или сметаны с зеленью.

Недорогой чипсовый салат с кукурузой без мяса

С первого взгляда кажется, что это обычный овощной салат с майонезом. Но в нем спрятана изюминка, а именно чипсы, которые и делают это блюдо празднично-вкусным. Здесь нет никакого мяса и курицы, поэтому такую закуску можно отнести в разряд бюджетных.

Ингредиенты:

пекинская капуста — 10 листов
маринованная кукуруза — 1 банка
морковь сырая — 1 шт.
зернышки семечек подсолнечника — 4 ст.л.
чипсы соломкой — 0,5 пачки
майонез

Способ приготовления:

1.Семечки-зернышки должны быть поджаренными. Можно купить сразу уже готовые, чтобы сэкономить время. Если же в наличии только сырые, их нужно довести до готовности на сухой сковороде, постоянно помешивая (огонь должен быть небольшой).

2.Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на корейской терке.

3.От капусты отделите листья и вырежьте белую плотную часть у основания, оставив только зеленый верх. Сложите стопочкой и нарежьте соломкой, отправьте к моркови.

4.Высыпьте в салатник кукурузу из банки без сока (откиньте ее на дуршлаг предварительно) и семечки. Также всыпьте чипсы.

5.Осталось просто заправить соусом. Это может быть , а можно добавить в него чеснок, зелень, каперсы. После перемешивания подавайте к столу готовое блюдо.

Если делаете заранее, то лучше снеки положите перед употреблением, чтобы они слишком не размокли, а остались хрустящими.

6.Как видите — это мегапростой рецепт овощного салата с чипсами. Хрустите c удовольствием!

Видео рецепт салата «Орхидея» на Новый год: с чипсами и ветчиной

Такой салат украсит ваш праздничный стол на Новый год и не только. Прочитайте список ингредиентов и поймете, что такое сочетание будет очень вкусным. Маринованные огурцы дадут приятную кислинку, а корейская морковка — пикантность.

Посмотрите видео, как же сделать такой легкий и вкусный салат слоями.

Ингредиенты:

морковь по-корейски — 80 гр.
ветчина или куриная грудка — 150 гр.
вареные яйца — 2 шт.
твердый сыр — 80 гр.
маринованные огурцы — 80 гр.
чипсы картофельные — 50 гр.
майонез — 70-80 гр.

Слоеный салат «Парус» (с чипсами Лейс, кукурузой и корейской морковкой)

Салат «Парус» — чисто праздничный вариант. Вряд ли вы будете каждый день есть копченую курицу с чипсами. Но иногда хочется себя побаловать и удивить гостей чем-то новым и вкусным.

Ингредиенты:

копченый куриный окорок — 1 шт.
консервированная кукуруза — 1 банка
вареные яйца — 3 шт.
чипсы — 1 пачка
корейская морковь — 300 гр.
майонез

Приготовление:

1.Салат выкладывается слоями. Поэтому сразу возьмите подходящую глубокую посуду. Копченый окорочок руками разделите на волокна и положите на дно, разровняв ровным слоем. Сверху смажьте майонезом.

3.Третий слой — тертые крупно яйца, четвертый — кукуруза. И наконец-то можно покрыть все щедро майонезом.

4.Выберите несколько целых чипсов, чтобы потом сделать из них паруса. Остальные помните прямо в пакете практически в крошку. Посыпьте получившимися кусочками верх салата. И украсьте целыми экземплярами.

5.Вот такой он — «Парус». Простой, слоеный и аппетитный. А вам понравился рецепт?

Рецепт салата на День рождения «Козел в огороде» (или «Радуга») с беконом и чипсами

Мне кажется, что салат «Козел в огороде» с каждым годом становится все популярнее. Оригинальность его в необычной подаче. Здесь компоненты сразу не перемешиваются, а подаются по отдельности на одном блюде. Смотрится это ярко и красиво.

Состав может меняться. Сюда можно добавлять разные овощи, как свежие, так и консервированные. В качестве «козла» может выступать любое мясо или колбаса. Огородом может быть: капуста, морковь, зеленый горошек, кукуруза, свекла, огурцы, помидоры, жаренный картофель. В общем, чем больше разных цветов, тем приятней будет глазу.

В нашем случае нам понадобится:

морковь — 1 шт.
свекла свежая — 1 шт.
огурец свежий — 1 шт.
капуста — 150 гр.
картофельные чипсы соломкой — 100 гр.
бекон — 150 гр.
майонез — 3 ст.л.

Приготовление:

1.Все предельно просто: нарежьте и измельчите все составляющие длинной соломкой. Для огурца, моркови и свеклы используйте корейскую терку. Капусту тонко нашинкуйте. Чипсы тоже купите подходящей формы.

2.Когда все подготовлено, выложите на большое и широкое блюдо все в определенной последовательности. Морковку разделите на три кучки и положите отдельными лучами.

3.Таким же образом выложите остальные овощи и бекон. На фото видно, как должно получиться. В центр блюда высыпьте горкой чипсы.

4.Именно в таком виде и ставьте салат на стол. Когда же гости полюбуются этим шедевром и будут готовы его попробовать, высыпьте в глубокую миску все и заправьте майонезом. Перемешайте и раскладывайте по тарелкам.

5.Поверьте, «Козла в огороде» сметут со стола в первую очередь. Так что готовьте его на День рождения или просто на ужин для своей семьи. И напишите в комментах, понравился ли рецепт.

Салат для детей «Ромашка» слоями с курицей и чипсами – простой и вкусный

Если хотите сделать на детский праздник интересный салат, красиво оформленный, то сделайте «Ромашку». Украсить цветочек можно семейством божьих коровок. Или можете придумать украшение сами.

Ингредиенты:

отварное куриное филе — 250 гр.
вареные яйца — 5 шт.
твердый сыр — 150 гр.
чернослив без косточки — 150 гр.
грецкий орех — 100 гр.
чеснок — 1-2 зубчика
майонез — 300 гр.
черный перец — по вкусу и по желанию

Для украшения:

чипсы с любым вкусом
помидоры черри
маслины
укроп

Приготовление:

1.Сварите заранее курицу. Чтобы филе получилось сочным и не сухим, закладывайте его в кипящую воду. После повторного закипания добавьте лавровый лист, черный перец горошком и соль. Варите 20-30 минут до готовности. Дайте остыть в бульоне или в миске под крышкой.

Яйца сварите вкрутую. Для этого их нужно варить 8 минут после закипания воды.

2.Салат будет слоеный. Возьмите для него красивое круглое блюдо. Куриную грудку порежьте небольшим кубиком. Сыр натрите на мелкой терке. У яиц отделите белки от желтков и натрите по отдельности на мелкой терке.

3.Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде (нужно постоянно помешивать, чтобы они не сгорели). Ножом порубите довольно мелко, но не в крошку, чтобы орешки чувствовались.

4.Чернослив промойте под проточной водой и ошпарьте кипятком. Замачивать в горячей воде не нужно, иначе он потеряет форму. Обсушите сухофрукты на дуршлаге, можно промокнуть бумажным полотенцем. Нарежьте мелким кубиком.

5.В майонез выдавите пару зубчиков чеснока и добавьте немного черного перца. Перемешайте и выложите соус в пакет. Отрежьте уголок и завяжите. Так будет удобно смазывать слои.

Можно использовать чистый майонез, не добавлять чеснок и перец. Ориентируйтесь на свой вкус.

6.Возьмите бортики от разъемной формы и смажьте их растительным маслом. Для такого количества продуктов идеально подойдет кольцо диаметром 20 см. Поставьте форму на блюдо и начинайте собирать салат.

7.Дно смажьте немного майонезом, чтобы продукты не скользили. Первым слоем выложите курицу, разровняйте и немного утрамбуйте рукой. Сделайте майонезную сеточку.

8.На мясо равномерно разложите орехи, из смазывать не нужно, они и так жирные.

При формировании слоев, по краям утрамбовывайте больше, чтобы центр был более выпуклым.

10.Белки идут следующим слоем, их также смазываем соусом.

11.Следущий слой — сыр + майонез.

12.И верх закройте желтками — это будет середина ромашки.

13.Аккуратно, прокручивая, снимите кольцо.

14.Осталось украсить салат с чипсами и придать ему нарядный вид. Чтобы сделать божьих коровок, разрежьте помидоры черри напополам. Одна половинка — это будет туловище насекомого. Маслину разрежьте пополам — это будет голова. Майонезом капните два глазика. Точки на спинке сделайте из маленьких кусочков чернослива. Из маслин вырежьте тонкие полосочки — это будут усики.

15.Снизу по кругу выложите чипсы в два ряда — это будут лепестки ромашки.

Выбирайте целые снеки для этой цели.

16.Остался последний штрих для которого нужны веточки укропа. Положите сверху на чипсы зеленые листики, прикрывая слои салата.

Вот такая подборка получилась. Удалась она или нет — решать вам. Надеюсь, что все рецепты понравились, и вы обязательно что-нибудь выберете для своего торжества. Очень жду комментарии, потому что я всегда стараюсь выбрать и написать о самом вкусном.

Вконтакте

Оказывается, чипсы – это не только любимая еда детей и молодежи, в умелых руках хозяйки они превращают банальный салат в произведение кулинарного искусства. Это касается и вкуса, и внешнего вида, ниже подборка самых интересных рецептов с участием чипсов.

Салат с чипсами «Подсолнух»

Красивое название этого салата дает подсказку, как должен выглядеть конечный результат и какую роль в нем будут играть чипсы. Внешне салат напоминает всем известное растение, для него нужны картофельные чипсы в виде тонких изогнутых кружков. Именно им достанется роль огненно-оранжевых солнечных лепестков.

Ингредиенты:

Куриное отварное филе – 200 гр.
Сыр твердых сортов – 100 гр.
Маринованные грибочки (мелкие опята или шампиньоны) – 100 гр.
Яйца куриные – 3 шт.
Маслины без косточек (достаточно мелкие) – 1/3 банки.
Чипсы (в идеале – со вкусом сыра).
Майонез.

Алгоритм действий:

На первом этапе нужно подготовить куриное мясо. Филе с грудки срезать, отварить с вечера с приправами, солью.
Также можно отварить куриные яйца – 10 минут достаточно.
Утром можно приготовить салат «Подсолнух». Отварное филе нарезать кубиками, выложить на блюдо. Покрыть его тонкой сеткой из майонеза.
Второй слой – грибы, мелкие можно выкладывать целиком, средние, крупные нарезать. Снова промазать майонезом.
Белки отделить, натереть. Выложить поверх грибов. Майонез.
Сыр натереть. Выложить следующим слоем, формируя купол. Опять майонезная сетка.
Следующий слой – вареные желтки.
Теперь с помощью майонеза, выдавливая его тонкой струйкой нарисовать сетку, размер ячеек должен быть чуть больше половинки маслины.
Каждую маслину разрезать пополам. Уложить половинки в «окошки».
Последний штрих – чипсы, которые следует выложить вокруг салата на блюдо.
Оставить для пропитки на несколько часов.

Гости ахнут, увидев какую красоту приготовила хозяйка!

Пошаговый вкусный фото рецепт салата «Огород» с чипсами, морковью, колбасой, огурцом

Этот вкусный и сочный салат станет любимым угощением для ваших гостей. Необычное сочетание продуктов в нем может показаться на первый взгляд, случайным набором. Но стоит его попробовать, как он сразу же станет главным блюдом.

Легкий, но в то же время сытный салат. Его яркие цвета украсят любой праздничный обед. Приготовление простое, занимает около тридцати минут. Все овощи необходимо предварительно помыть. Пекинской капустой можно заменить белокочанную. Хорошо, если перцы будут разных цветов, это добавит яркости блюду.

Время приготовления: 30 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

Капуста белокочанная: 100 г
Морковь: 1 шт.
Помидоры: 3 шт.
Огурец: 2 шт.
Перец сладкий: 2 шт.
Колбаса варено-копченая или ветчина: 250 г
Чипсы со вкусом сметаны или зелени: 50 г
Зелень: пучок
Майонез, сметана: по вкусу

Инструкция приготовления

Салат с чипсами и курицей

Чипсы, по сути, это картофель фри, поэтому он отлично сочетается с отварным мясом, прежде всего, куриным. К этому дуэту можно прибавлять любые овощи, которые употребляют в семье.

Ингредиенты:

Куриное филе, запеченное на гриле – 400 гр.
Болгарский перец – 1 шт. (зеленый сладкий).
Помидоры сорт черри – 5 шт.
Кукуруза – 1 банка.
Лук-шалот – 4 шт.
Кинза.
Чипсы с укропом.
Майонез – заправка.

Алгоритм действий:

Курица, приготовленная на гриле, имеет специфический приятный аромат. Куриное филе для салата нужно нарезать мелкими кубиками.
Таким же способом измельчить сладкий перец, предварительно убрав семена и хвостик.
Помидоры, лук-шалот разрезать пополам или на 4 части.
Промытую кинзу порубить. С консервированной кукурузы слить маринад.
Смешать в салатнике все ингредиенты, за исключением чипсов.
Оставить на 2 часа для пропитывания. Посыпать чипсами и подавать на стол.

Восхищение родных и друзей гарантируется!

Как приготовить салат с чипсами и кукурузой

Очень простой, но невероятно вкусный салат. Время, затраченное на приготовление, минимально. А вкус и оригинальность удивит самых требовательных едоков.

Ингредиенты:

Куриное отварное филе – 300 гр.
Банка кукурузы – 1 шт.
Шампиньоны – 200 гр.
Яйца куриные отварные – 3-4 шт.
Чипсы круглой формы.
Зелень.
Майонез.

Алгоритм действий:

Больше всего времени потребует отваривание куриного филе, если все сделать правильно, то получится еще хороший куриный бульон, его можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд.
Также нужно отварить яйца (10 минут), с консервированных грибов и кукурузы слить маринад. Зелень промыть, затем подсушить, порвать на веточки.
Салат готовить послойно, каждый – промазывать слегка майонезом (или майонезным соусом). Первый слой – отварная курица, майонезная сетка. Второй слой – вареные яйца, порубленные кубиками и майонез. Третий слой – нарезанные пластинками шампиньоны и майонезная сетка (промазать очень хорошо, поскольку последний слой майонеза).
Сверху выложить кукурузу, формируя в виде купола – серединки фантастического цветка. С помощью круглых по форме чипсов оформить лепестки, украсить веточками зелени.
Дать постоять и приглашать на дегустацию.

Салат выглядит так красиво, что жалко резать, но гости еще долго будут вспоминать его неповторимый вкус.

Рецепт салата с чипсами и крабовыми палочками

Чипсы отлично сочетаются с куриным филе, но молодые хозяйки иногда ленятся, а потому придумали более простой и вкусный рецепт, где вместо курицы используются известные крабовые палочки.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 1 упаковка (200 гр.).
Сыр фета (или похожий на него) – 150-200 гр.
Помидоры черри – 5-7 шт.
Чипсы – 1 небольшая упаковка.
Листья салата.

Заправка:

Чеснок – 1зубок.
Сок лимона – 1 ст. л.
Растительное масло – 3 ст. л.

Алгоритм действий:

Салат готовится очень быстро, поскольку ингредиенты для него не требуют предварительной подготовки.
Листья салата промыть, подсушить, порвать на небольшие кусочки.
Палочки нарезать поперек, сыр фета – кубиками, помидоры – пополам.
Выложить в глубокую емкость.
Приготовить заправку, тщательно взбив нужные ингредиенты. Перемешать.
Посыпать чипсами (в виде небольших кусочков). Сразу же подавать на стол.

Легко, вкусно, хрустящее!

Салат с чипсами и грибами

Чипсы и грибы – еще один популярный дуэт, который играет главную роль в салатах. Грибы можно брать любые: свежие предварительно отвариваются и обжариваются, соленые или маринованные тепловой обработки не требуют.

Ингредиенты:

Соленые опята – 100 гр.
Чипсы картофельные – 50-100 гр.
Ветчина – 200 гр.
Яйца куриные отварные – 2-3 шт.
Морковь свежая – 1 шт. (небольшая).
Сыр твердый – 150 гр.
Майонез как заправка.

Алгоритм действий:

Яйца отварить в кипящей воде – 10-15 минут.
С соленых грибов маринад слить, промыть проточной водой, оставить в дуршлаге.
Морковь очистить, вымыть.
Приступить к приготовлению салата. Нарезать тонкими полосками ветчину. Таким же способом измельчить грибы.
Для измельчения яиц использовать терку с самыми крупными отверстиями, белки и желтки натереть отдельно, для моркови – более мелкие отверстия.
Выкладывать в прозрачном салатнике слоями, делая между ними сетку из майонеза. Порядок следующий – ветчина, морковь, белки, грибы, сыр.
Из желтков сформировать цветочные серединки, из округлых чипсов лепестки.

Вкусно, необычно и красиво!

Как приготовить салат с чипсами и корейской морковкой

Многим по душе хрустящая остренькая корейская морковка, тот же эффект (остроту и хруст) дают чипсы. Именно поэтому какой-то смелый повар попробовал соединить их в салате, а еще добавить сыр, ветчина, помидоры, маслины и зелень.

Ингредиенты:

Ветчина – 150-200 гр.
Сыр твердый – 100 гр.
Корейская морковь готовая – 200 гр.
Помидоры (красиво выглядят в салате черри) – 4-5 шт.
Маслины – ½ банки.
Петрушка, укроп.
Соль.
Чипсы – 150 гр.

Алгоритм действий:

Для салата не требуется никаких подготовительных этапов, вроде отваривания, запекания. Нужно просто купить продукты по списку.
Зелень и черри, конечно, придется тщательно вымыть. Томаты разрезать пополам, зелень нарубить.
Ветчину нарезать тонкими длинными брусками, наподобие корейской моркови.
С самой моркови слить маринад. Сыр натереть. Маслины разрезать на 2 или 4 части.
Все смешать в салатнике. Слегка посолить.
Заправить майонезом (кто худеет – майонезным соусом). Переложить в салатник.
Оставить на полчаса.
Посыпать чипсами, можно подавать новое блюдо на стол.

А потом слушать слова благодарности от любимых членов семейства и просьбы записать рецепт от подружек.

Статьи по теме